Redmond Multibaker Pro (Folge 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Also schrien sie nur: Drück runter! Muss hoch sein! Nun, wenn es einzeln ist und dann zusammengeklebt wird, wird es hoch sein!

Leistung, Flachs, wird arrangieren. Wollen Sie es "elementarer Keksteig für Linkshänder" nennen, ist auch schön und klug!

[Marina Voronezh]

So nenne ich meine Rolle. Auf den Punkt!

jemand scheint geschrieben zu haben, dass die Paneele nicht in der Höhe konvergieren

Das Marina Voronezh:

Leider wird dies nicht funktionieren, hier hatte ich die Möglichkeit die beiden unteren Formen von Nüssen zu probieren, der Cartoon schloss nicht, der obere Teil sollte leer sein

Burger ist eine Art Khachapuri.

Jungfrau, was machst du heute mit mir? Natusik, ich habe gelesen BurgerIch warte auf Kreise, aber ich sehe Dreiecke.
Nun das Sandwich bei dir!

Hier, wenn einer nach dem anderen, und dann kleben Sie es zusammen und es wird hoch sein!

Okay, lass es uns separat machen, aber warum bei Burgern bleiben? Zwölf Stücke passen in eine Pizza (wenn Sie nicht eilen und keine Törtchen als Hauptgericht machen

[Kubeba1]

Kubeba1Nun, ich wollte das Beste, damit alles glatt lief. Ich legte den Teig hinein, rollte ihn mit einem Nudelholz und bekam 8 gleichmäßige Kreise auf einmal. Ich legte es noch einmal hin und rollte es - die zweite Charge gerader Kreise. Und du, Natasha, bist kein Perfektionist!

Und das, Natasha, ist großartig !!!

Natusik, ich lese einen Burger, warte auf Kreise, aber ich sehe Dreiecke.
Nun, das ist dein Sandwich!

Flachs ist das Ergebnis einer Pause an einem freien Tag.
Ich habe mich ausgeruht, damit ich arbeiten will

[Nathalte]

mit einem Nudelholz gerollt bekam sofort 8 gleichmäßige Kreise.

Ich wollte dir anbieten kurabie Rolle gibt es 12 gezackte Kreise. Und dann erinnerte ich mich, dass du es nicht hast.
Also musst du schneiden!
NathalteKomm schon, repariere es. Andernfalls werden Sie alle verwirren. Oder erschreck dich (wie ich)

[Leistung]

Leistung, Lena, ich habe deinen Kurabiev nicht! ... Ich bin ein Schurke!

Du bist das Gehirn, das Auge und der große Panlek-Kombinator! Denke über etwas!!! (Und sei nicht arm!)

[Leistung]

LeistungUm dich zu ärgern, werde ich ein Glas schneiden und auf dicken Waffeln backen!

Svetik, hast du eine Brille ?! Ich habe keinen! Nur gemessen, mit Ausguss! Kannst Du Dir vorstellen ?!

[Leistung]

Leistung, Flachs, sieh dir die Cracker an. Vielleicht passen diese zu Ihnen? Einfache Weizencracker "Crisps"

Natasha, danke!

Jeder ist ruhig, jeder backt und isst unter der Decke! Dann fange ich als erster mit dem Kochen an.
Heute gab es einen weiteren Test mit einem Keksteig. Ich warne Sie sofort, dass der Keks nicht mit der Grillplatte einverstanden ist. Jetzt verstehe ich Lenuska-Leistung mit ihrer Rolle wirklich. Aber ich kann den Keksteig nicht vor dir verstecken, er kann nützlich sein, um auf dem Pizzabrötchen ein Brötchen zu backen, da er an sich sehr lecker ist. Die Inspiration war Natasha mit ihren orangefarbenen Waffeln.
Der Teig nach dem Rezept aus einem dünnen Buch: Im Original wurde 1 Orange mit kochendem Wasser gegossen und durch einen Fleischwolf geleitet. Ich goss kochendes Wasser über und hackte 1 kleine abchasische Zitrone und 2 Mandarinen mit Schale in einer Mühle, wählte nur die Samen.



In diese Masse gossen 0,5 Stunden. l Soda - zischend gelöscht, in einer anderen Tasse 3 Eier mit einem Glas Zucker geschlagen, 100 g Butter geschmolzen, 50 ml Gemüse, Zitrusmischung, gemischt, 1 Esslöffel Mehl mit etwas Backpulver hinzugefügt. Der Teig hat die Konsistenz von Hefepfannkuchen. Ich goss es auf eine kalte, unverdoppelte (es war mein Fehler N1) Grillplatte (Fehler N2). 10 Minuten ohne Öffnen gebacken. Gefilmt mit Müttern. Aber ein sehr leckerer Keks mit einer bestimmten Zitronenlichtbitterkeit. Und abchasische Zitronen riechen immer noch stark nach Bergamotte.Mmmmm! Das Oberteil ist im Prinzip anständig, zuerst wollte ich es in vier Teile gefaltet lassen, dann aber aufklappen, die Reste der flüssigen Himbeermarmelade einschenken und aufrollen.



Und da noch viel Teig übrig war, goss ich den Rest in die Tortilla. Es stellte sich auch als Keks heraus. Ganz anständig, fast 3 cm. Es war Natasha Kubeba, die beschwor, oder Tortilla hörte, dass ihr Schicksal eine ausgemachte Sache war und beschloss, sich mit allen Mitteln zu rehabilitieren! Auf jeden Fall empfehle ich einen Keks, wenn Sie ihn mit gewöhnlicher Vanille auf kochendem Wasser in einem Kuchen abwechseln - es wird ein Märchen. Und das schnell und mühelos.

Ich schmelze Hüttenkäse. Und ich mache mich bereit für das Rezept

Sveta ist wahrscheinlich köstlich. Ich habe es zu meinen Lesezeichen gebracht. Zwei oder drei Kuchen backen, mit Sahne oder geschichtetem Soufflé bestreichen ...
Ich habe auch nicht gesessen: Ich habe Apfelwaffeln mit Gewürzen über Orangenwaffeln gemacht. Köstlicher Apfel. So ein la Charlotte. Aber ich habe zu viel Gewürz für Kaffee getrunken, es schmeckt mir gut und der Älteste lehnte ab. Es gibt keine Bilder, ich weiß nicht, wie man ein schönes Bild macht. Übrigens, ich habe den Teig dicker gemacht, ich habe die letzten beiden Waffeln vergessen, sie haben ungefähr 15 Minuten lang gebacken. Sie brannten nicht, sondern wurden außen knusprig. Ich muss mich erinnern
Lena, hör auf zu kochen, wir müssen backen

Len, hast du das Haus verlassen? Wo das Objekt meines Neides die Holzbretter sind. Was für ein vulgärer Teppich? ( Ich habe das selbe)

Auf eine Erkältung gegossen, unverdoppelt

Lehre dich, lehre dich ... und du, lass uns die Nordics bestreuen!

Gute Nachrichten. Dieser Fehler ist wahrscheinlich der einzige. Die Grillplatte ist kaum schuld.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, verdammt, aber ich war einfach nur funkelnd, ich kann im Allgemeinen kein Bild in der Küche machen, da ich auf ein Tablet schreibe, mache ich Bilder darauf. Lass alles schön für unsere Mädchen sein, und wir werden uns neben ihnen niederlassen, als ob wir mit ihnen zusammen wären, und Bilder posten, die wir verstehen werden, und das ist das Wichtigste.

Py. sy. Im Allgemeinen werden Links zu Fotos nicht vom Tablet eingefügt, ich tippe sie heldenhaft mit meinem Finger. Die ganze lange Schlange.

Bist du von zu Hause weggegangen?

Nein, ich halte mich vorerst fest ... so ein Foto, Checkpoint

Hör auf zu kochen, du musst backen

Also backe ich! Nun, das Ergebnis ist an schmutziger Teppich Ikeevskaya Vorstand.
Und jetzt, dank einiger eiliger Leute, die versprachen, bis Di nichts zu backen, und die selbst ihre Umgebung mit Obszönitäten bereichern würden, müssten sie auch mit Grill backen. Zu verstehen, ob sie schuldig ist oder nicht sie Nein!

[Leistung]

LeistungHey, Nobel! Ich denke, ein Fehler, entweder kalt oder nicht gefettet. Ich bitte um Einzelheiten!

Ja! Ich versprach! Bis Dienstag! Warum sollte ich jetzt eine Pause von diesem Leben machen ?! Morgen werde ich vielleicht gar nicht kochen, wenn nur eine Torte mit Kohl ... und mit Eiern ... und Teig ... oder vielleicht mische ich alles wie Ira Vernisag. Und ich werde alles alleine essen, und ich werde nicht einmal ein Foto machen, und du wirst mich beneiden, aber ich werde es dir nicht einmal sagen!

Ich fühle mich wie eine Schwanenprinzessin! Hol es dir aus dem Ärmel!

Wirst du deine eigenen Schlussfolgerungen ziehen, Mathematiker (oh, ich spüre, Nobel hatte Recht) oder erklären?
Bei einer Erkältung kann man das mögen. Ich übte kalt auf Charlottes. Aber dann wurde mir klar, dass ich Kekse mehr für heiß mag.

Verstanden, kein Dummkopf, ein Dummkopf würde nicht verstehen! Wir müssen noch einmal auf gefettete Pizza wiederholen. Für eine Zugabe also skt! Aber welche Art von Sahne für ein Zitrusbrötchen? Vielleicht ein Souffle?
Flachs, und was ist da, auf einer Rolle, auf einem vulgären Brett, in der Füllung, die wie ein wenig schwarz aussieht? Wir streiten uns hier: Kakerlake oder Blaubeere? Wenn wir Blaubeeren haben, haben wir immer noch gefrorene, Sie können eine solche Füllung machen!

[Svetlana]

Svetik, ich bin kein Konditor! Saure Sahne mit Zucker ist meine Obergrenze.
Svetlana, aber sag mir, mein sitzender Freund, wie viel Teig hast du eingegossen? Bist du sicher, dass du 10 Minuten brauchst? Heute habe ich die Charlotte gebacken, die Sie 2 Minuten lang gelobt haben.

[Leistung]

Leistung, Len und ich werden zum Nataschew gehen und fragen, sie sind beide Konditoren und Lena - sie ist im Allgemeinen unsere KUKHMISTER!

Leistung, Flachs, goss die Grillplatten bis zum Rand. Nachdem die rote Laterne aufleuchtet - 5 Minuten backen. Und davor auf dem "grünen Pfeil" (wenn Sie sich an "Unser Russland. Eier des Schicksals" erinnern) 5 min.

Ich konnte es nicht ertragen, ich probierte den Keks. Mädchen! Backen Sie für alle. Der Geschmack ist unbeschreiblich. Leckere Brötchen 100 mal!

zu den Randgrillplatten

Hast du es nach oben geschafft?

Nein. Bis zu den ersten Kanten.

Mädchen, du würdest Avatare setzen, es ist nicht möglich zu lesen, nichts ist klar und ich denke, dass ich von der Seite in den Gastmodus versetzt wurde (

nichts ist klar

Licht, ich verstehe das Rezept nicht.
1. Ist es wirklich Keks? Da ist Öl drin.
2. Warum haben Sie Soda mit Früchten gelöscht?
3. Was ist ein "dünnes Buch"?

Nein. Bis zu den ersten Kanten.

Ich frage nach dem fertigen. Hast du es nach oben geschafft? Errötet?

Jeder ist ruhig, jeder backt und isst unter der Decke!

Wie hast du das erraten? Heute, nachts schauend, habe ich aus irgendeinem Grund Knödel mit Kirschen geklebt und sie alle selbst gegessen. Natürlich habe ich kein Foto gemacht, mein Gewissen hat mich so gefoltert.

Aber ich habe zu viel Gewürz für Kaffee getrunken, es schmeckt mir gut und der Älteste lehnte ab.

Was für Gewürze für Kaffee? Mit Zimtschokolade?

Es gibt keine Fotos, ich weiß nicht, wie ich schön fotografieren soll

Natasha, versuche das Foodie-Programm auf dein Handy zu bringen, es macht wirklich sonnige Bilder von blaugrünen Fotos. Sie wissen, wie "ich liebe" unser graues Licht in St. Petersburg, aber nach den Filtern ist alles mehr oder weniger ausgerichtet.

[Csscandle]

CsscandleJulia, beeil dich nicht
Wir werden uns niederlassen, die Möbel arrangieren und dann Porträts machen. IN ORDNUNG?

[Leistung]

Leistung, Flachs, das ist so ein Keks - iss deinen Verstand. Weich feucht, zart.
Wie "warum ausgelöscht"? Ich fing im Allgemeinen erst an, Soda zu verwenden, nachdem ich einen Cartoon gekauft hatte. Und so nur der Ripper. Nein, ich habe es vor 100.000 Jahren getan, aber selbst dann habe ich es mit Essig gelöscht! Sie stinkt!
Und wer hat mir diese dünnen kleinen Bücher gezeigt? Also habe ich es gekauft!

Leistung, lass es uns nicht tun! Dies ist keine Voraussetzung für das Forum! Die Regeln sind nicht festgelegt! Wir werden kochen! Täglich!

Und Len bemerkte nichts von der Aufhebung des Teigs nach oben, Gott sei Dank, er krabbelte nicht, also wurde er mit einer Rolle aufgerollt.

s. sy. Im Allgemeinen werden Links zu Bildern nicht vom Tablet eingefügt, ich tippe sie heldenhaft mit meinem Finger. Die ganze lange Schlange.

Den Verstand verloren? Und Ihre Finger werden nicht zu Ihnen kopiert, indem Sie auf die Inschrift über diejenigen klicken, bei denen die Tasten nicht funktionieren, und diese mit Ihren Fingern hervorheben? Nun, ich auch immer vom Telefon, nicht beim ersten Mal, aber es funktioniert.

Was für eine Creme für ein Zitrusbrötchen? Vielleicht ein Soufflé?

Souffle Soufflé. Es wird ideal sein

[Teig]

Svetk, als Biochemiker, erkläre ich Ihnen jetzt die Mathematik.

Sie setzen Soda so ein, dass es sprudelt Teig Kohlendioxid. Daher müssen Sie es so nah wie möglich an der Backzeit hinzufügen. Umso mehr - im Teig. Bereits im Teig reagiert es, Sie versiegeln diese Blasen sofort im Teig mit einer hohen Temperatur. Nun, sie hat den Saft für dich aufgeschäumt. Bedenken Sie - das Soda wurde fast vergebens ausgegeben (etwas Kohlendioxid blieb natürlich in gelöster Form).
Zusamenfassend. Fügen Sie dem Teig zuletzt Soda mit säurehaltigen Produkten (Sauermilch, Säfte, Früchte) hinzu (bei Früchten ist dies vorletzt vor Früchten möglich)! Sie können es einige Minuten stehen lassen, damit die Reaktion abläuft. Nicht mehr umrühren! Backen.
Verstanden? (Lächeln "Ich bete")

flüssiger Teig mit sauren Produkten (Sauermilch, Säfte, Früchte) zuletzt Soda hinzufügen!

Len, wie ist das? Ich erinnere mich an einen schwarzen Maklerkuchen aus den 90ern, bei dem zu Beginn Soda mit Kefir und Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren gemischt wurde. Es ging super.

Versuchen Sie nun, in einfacher Sprache für diejenigen zu erklären, die von der exakten Wissenschaft entfernt sind, oh wie weit. Wir sind immer erhabener

Was sind die Gewürze für Kaffee? Mit Zimtschokolade?

Zimt, ja, keine Schokolade. Eine Mischung aus einigen Gewürzen, an die ich mich nicht genau erinnere: Kardamom wie Muskatnuss, etwas anderes. Aber Zimt dominiert.
Ich lege einen Prog, ich werde es versuchen. Vielen Dank.

[Leistung]

Leistung, Lenok, ich habe immer noch Android 4.04 auf meinem Tablet. Ich möchte nicht upgraden, wenn ich alles verloren habe. Nun, wie Plyushkin. Ich will nichts. Und es ist schade zu ändern - der Bildschirm ist super amoled. Und Lesesäle und Filme und was auch immer Sie wollen - Ihre Augen werden nicht müde. Vom Computer ist es schon abgeschnitten, und hier starren zumindest den ganzen Tag darauf. Sie sollten mir besser sagen, wie ich zusätzliche Bilder aus der Galerie entfernen kann.

Nathalte, Natasha, Baby, hör nicht auf diese Wissenschaftler!

Wir haben gelöscht, gelöscht und wir werden löschen!

Mädchen nehmen Ihre br hr weg! Sie lehren dich, lehren dich. Du verstehst nichts !!!
Ich kenne keinen schwarzen Broker. Wenn Sie jetzt mit Blaubeermarmelade mischen, wäre es grün. Als Biologe konnte ich das verstehen.
Bringen Sie das Rezept mit der Stapelreihenfolge, wenn nicht faul. Ich werde mich kennenlernen.

[Leistung]

LeistungÜbrigens habe ich dich oben nach Blaubeeren gefragt! Zu dieser Zeit sind Sie zum Thema Käse ausgewandert!

Wir haben gelöscht, gelöscht und werden gelöscht

Svetik, du gehst am Rande ...

Sie können es nicht selbst entfernen. Wir müssen kontaktieren. Mit Links oder so. Als ich merkte, dass ich nicht damit umgehen konnte, las ich es nicht.

Fragen Sie noch einmal. Ich habe nicht gesehen. Ich bin wieder in Käse ...

Bringen Sie das Rezept mit der Chargenbestellung, wenn nicht faul. Ich werde mich kennenlernen.

Ich muss es mit meiner Mutter versuchen, ich erinnere mich nicht genau.

Wenn Sie jetzt mit Blaubeermarmelade mischen, wäre es grün.

Ich möchte einen grünen Kuchen))

Flachs, und was ist da, auf einer Rolle, auf einem vulgären Brett, in der Füllung, die wie ein wenig schwarz aussieht? Wir streiten uns hier: Kakerlake oder Blaubeere? Wenn wir Blaubeeren haben, haben wir immer noch gefrorene, Sie können eine solche Füllung machen!

Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren! Ich brauche es dringend! Und Blaubeeren sind immer noch nützlich.

Ich muss es mit meiner Mutter versuchen, ich erinnere mich nicht genau.

Stellen Sie sich vor, ich habe es heute getan! Mama musste Familienbande knüpfen und wir bekamen ein Rezept für einen authentischen Teig für Balisha (Svetik, das ist für Kakerlaken!)

Leicht, wie wurde deine Rolle in einem dünnen kleinen Buch genannt? Ich möchte Sie zu einem Link in einem Keksteig schicken

[Leinen]

Ich erinnere mich an den 90er Kuchen

Also ist das nicht das?
Kefir-Marmelade beim Princess-Pizzabäcker (Podmosvichka)

Ich möchte einen grünen Kuchen))

Nun, dann wird es normal, wenn sich das gesamte Anthocyanin aus Blaubeeren, das sich unter dem Einfluss der Säure verändert hat, von der Temperatur zersetzt. Leinen, sag mir als Chemiker, verstehe ich etwas falsch? Obwohl im ersten Moment ja, entpuppt sich der Teig als Zombie

[Leistung]

Leistung,

Wie hieß deine Rolle in einem dünnen kleinen Buch?

Lenok! und es wurde einfach genannt: Citrus Pie, von Victoria KIH. Buch "Rezepte mit Hurra". Denken Sie daran, dass ich das Originalrezept geändert habe. damit das Urheberrecht nicht verletzt wird! Ich habe es wie eine Rolle gebacken. Aber es ist viel interessanter mit einer Kekskuchen! Ich werde in einer Tortilla zu den Mädchen gehen.

Ich habe es wie eine Rolle gebacken.

Du bist schon im Exil "Du wirst bei uns in Kolyma sein ..."

Versuchen Sie nun, in einfacher Sprache zu erklären

Svetik hat Sie gerade hier zum Konditor ernannt. Und sag mir, Natusik, weißt du, warum die geschlagenen Proteine ​​am Ende hinzugefügt, schnell / schonend gemischt und sofort gebacken werden? (Ich versuche herauszufinden, wie ich Ihnen Soda erklären kann. In Ihrer erhabenen Sprache).

Ich will grünen Kuchen)

Also hier ist er in einer anderen Gestalt Cupcakes mit Kokosnuss und Pistazie

Tebyatut Svetik hat gerade ihren Konditor ernannt. Sag mir, Natusik, weißt du, warum die geschlagenen Proteine ​​am Ende hinzugefügt, schnell / sanft gemischt und sofort gebacken werden? (Ich versuche herauszufinden, wie ich Ihnen Soda erklären kann. In Ihrer erhabenen Sprache).

Du kannst wenn du willst.
Und sofort ist alles klar

so wird es dann normal, wenn sich das gesamte Anthocyanin aus Blaubeeren, das sich unter dem Einfluss der Säure verändert hat, von der Temperatur zersetzt.

Ich habe das Gefühl, dass dich der grüne Teig sehr beeindruckt hat! Es ist unwahrscheinlich, dass es zerfällt, die Marmelade ändert beim Kochen nicht ihre Farbe! Das einzige Mal, dass ich einen Kuchen mit gebacken habe frisch geerntet Blaubeeren. Wie Charlotte denke ich, dass es ein Kuchen war. Um jede Beere wurde eine grüne Aura beobachtet. Ich habe mir einen Spitznamen gemacht, den ich nicht brauche, um solche Blaubeeren zu verwenden. Ich bin nicht in den Dschungel gekommen. Wenn ich in naher Zukunft auf solche Informationen stoße, werde ich es Ihnen sagen.

Ich habe es vor 100.000 Jahren benutzt, aber selbst dann mit Essig gelöscht! Sie stinkt!

Brightwing! Nicht um Sie zu überzeugen, etwas anderes zu tun, sondern nur um Ihren gleichen Ruf wiederherzustellen!

Der Geschmack von Soda gibt Überschuss Sprudel.Soda, das mit Säure im Teig (aus Milch, aus Früchten / Säften) interagiert, kann nicht "stinken"! Sie ist einfach nicht da. Deshalb: Brot zum Abendessen Soda im Teig in Maßen. Und wenn der Teig keine Säuren enthält (wie im Charlotte-Teig), müssen Sie entweder ein Backpulver oder andere Methoden zur Erzeugung von "magischen Blasen" (wie Schlagen, Hefe) verwenden.
herzlich!

Übrigens habe ich das auch getan - Soda mit Essig gelöscht, wie meine Mutter. Aus irgendeinem Grund war dies damals die Technologie. Ich erinnere mich genau an das Rezept für "Frühreife Pfannkuchen" aus dem "Buch über leckeres und gesundes Essen". Als ich meine Ausbildung erhielt, stellten sich Fragen nach der Zweckmäßigkeit einiger Körperbewegungen. Körperbewegungen sind verschwunden.

Es ist unwahrscheinlich, dass es zerfällt, die Marmelade ändert beim Kochen nicht ihre Farbe!

Nun, es verfällt nicht, sondern kehrt in seinen violetten Zustand zurück, wenn das Soda ausgeht. Noch scheint niemand Marmelade mit Soda gekocht zu haben?
Ich erinnerte mich, dass Sie, wenn Sie Ihre Hände schnell von Blaubeeren waschen müssen, einen kleinen Pfeifenreiniger fallen lassen können. Die Hände werden grün und dann fast spurlos abgewaschen.
Aber im Allgemeinen müssen Sie ja irgendwo nachsehen, was dort getan wird.

Also ist das nicht das?
Kefir-Marmelade im Princess-Pizzabäcker (Podmosvichka)

Ich schaute. Dort werden Beerensäuren mit Soda neutralisiert, damit sie nicht im Teig sind. Das Gebäck ist süß, denke ich. Das entstehende Kohlendioxid tritt nicht alle aus, es verbleibt etwas in den Backwaren. Aber das Gebäck auf dem Foto ist prall. Überhaupt nicht das, was Sie von 1 TL erwarten würden. Soda für diese Menge an Essen.
Ich denke an dein Soda. Wenn saure Säfte / Marmeladen mit Mehl gemischt werden, wirken sie sich möglicherweise schlecht auf das Mehl aus, sodass sie zuerst mit Soda "umerzogen" werden. Aber Sie müssen direkt in die Chemie der Prozesse einsteigen. Wer würde von gebildeten Bäckereitechnologen erklären ... (träumender Smiley)