eta-007
Hirsch Muschi, Olyun, gut, gut, lass es dein Weg sein! LENUSS. So lecker. Aber ich werde mich verbessern! (aber nicht bald)
Leistung
eta-007, Svetik,

Und heute habe ich die Arbeit fortgesetzt, die Sie gestern begonnen haben! Hier sind Kuchen aus ungesäuertem Kefirteig (echter Teig für Balisha) vom Multibaker und Cousin (Delonghi Multiburner).
Lyrics first:
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)

Der gleiche Teig, die gleiche Füllung - im Cousin.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)Redmond Multibaker Pro (Folge 7)


Jetzt trockene Zahlen:
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
MP Pie:
Teig - 560 g (versucht, ihn dicker zu machen)
Füllung - 525 g
Dicke - 2,1 cm
Backzeit - 21 '(abgelenkt und um 2-3' überbelichtet)
Cousin Pie:
Teig - 650 g
Füllung - 850 g
Dicke - 3,4 cm
Backzeit - 60 '(Kuchen / Kuchen-Programm, Stufe 3).
Die Höhe des Kuchens im MP wird durch die Tiefe der Paneele und im Cousin bestimmt - durch unseren Wunsch (ich hatte den Wunsch, die gesamte verbleibende Füllung anzubringen!).
Kaffeebeere
Leistung, für eine Stunde in deiner Cousine? Nein, dann sind diese anderthalb cm Unterschiede für mich nicht wichtig, es ist besser in Ofen Bäcker))))
Kubeba1
Zitat: Coffeeberry
besser in Ofen Bäcker
Ich würde gerne im Ofen sein, aber leider und ich brauche Portionen ...
Ich bleibe bei meinen heutigen "Kuchen aus ungesäuertem Teig auf Kefir mit Kartoffeln und Fleisch", lass sie hier liegen, um sie zu skalieren.

Redmond Multibaker Pro (Folge 7)


Wenn sie zum siebten Mal ein Panel für 6-8 Kuchen veröffentlichen, werde ich es vielleicht nicht ablehnen. Ich habe zwei davon um sechs Uhr zwei Stunden lang gebacken.

Und um überhaupt nicht vom Thema abzuweichen - Redmond hat gestern - heute eine Reihe neuer Videos über den Baker-Pro gepostet. Jetzt werden die Werbeaktionen beendet und es werden neue Panels im Online-Shop angezeigt
Zeit
Mädchen! Vielen Dank an alle für die Antworten! Ich bin von der Arbeit zurückgekommen, so viel Schönheit wurde hier bereits geschaffen
Nathalte
Und gestern habe ich Lenas Schokoladenkekse für Kinder gebacken Kaffeebeere... Habe eine doppelte Portion gemacht.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Leistung
Zitat: Coffeeberry
in einer Cousine für eine Stunde
So ist es im Ofen genauso (obwohl meiner Meinung nach zu viel)!. Rohe Kartoffeln brauchen Zeit.
Zitat: Kubeba1
Ich habe zwei davon um sechs Uhr zwei Stunden lang gebacken.
Natasha, ich bin es aus einer Überfülle von Gefühlen! In welcher Tafel hast du sie gebacken? Müssten Sie es auch auf die Pizza / den Grill kleben? Alles beeil dich!
Heute plane ich aus Hefeteig mit gebratenem Sauerkraut in samsa... Ich werde dich für sie aufregen !!! Es gibt 15 Stück anstelle von 6-8, was 2 auf der Nase bedeutet! (Sie füttern alle Kathedralen ?!)
Victoria, begleiten Sie uns!
NathalteWas für geduldige Kinder haben Sie: Ich habe es geschafft, Puderzucker darüber zu streuen und sogar ein Foto zu machen! Meine versuchen immer noch, dem Multi-Bäcker zu entreißen und ihn zu knacken! Süß natürlich! Es gibt keine Bewerber unter ihnen für Kuchen mit Kohl, Hurra!
Kubeba1
Quote: Fertigstellung
Sie füttern alle Kathedralen ?!
Wie wäre es mit
Gebacken in Ramb-11 (das sind "zwei Kuchen"). Ich habe natürlich an Samsa gedacht, aber ich habe jetzt Angst davor, nachdem der Darm des Geräts nicht erfolgreich mit der Füllung gefüllt wurde. Wir müssen uns umerziehen. Ich hätte alles auf einmal in Tortika stecken sollen ...

Am Abend werde ich ein Soda-Kefir-Experiment durchführen

Nathalte, unbeschreibliche Schönheit! Trotzdem ist eine geniale Steckdose ein Kurabie!
Leistung
Zitat: Kubeba1
nach erfolgloser Befüllung des Darms des Gerätes mit der Befüllung.
Erinnere mich, pliz, womit hast du es gefüllt?
Hast du keine Pizza / Grill für 6?
Kubeba1
Quote: Fertigstellung
Womit hast du es gefüllt?
Gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln. Das gesamte Fett entkam von dort und polymerisierte auf einer Aluminiumplatte und brannte bei der nächsten Verwendung aus. Aber jetzt weiß ich, dass die Samsa mit einer Gabel oder so etwas durchbohrt werden muss
Ich habe und Pizzaund Omelett, nur die Phantasie zog hartnäckig portionierte Kuchen ...
Kaffeebeere
Natascha, schön wie im Schnee!

Etwas, das sie auf ihrer Website Rabatte für die Panels haben, die ich bereits habe ... Ich sitze und frage mich, ob ich ein Omelett brauche oder noch nicht brenne.
Malinka_2008
Mädchen, ich habe völlig vergessen, vielen Dank an eta-007 und Accomplishment für die Beantwortung meiner schmerzhaften Frage "Pizza oder Grill, was ist besser?" Zu schreiben. Und im Allgemeinen alle Mädchen für ihre Erfahrung, Ratschläge und Rezepte. Sie verbreiten eine solche Schönheit, dass ich nicht direkt auf das Ende des Arbeitstages warten kann. Ich renne zum Multi-Bäcker, der immer noch klein ist. Ich habe keine Zeit zum Fotografieren, ich habe Zeit, mich ein paar Stücke zwischen die Esser zu ziehen. Und damit ein ganzer Teller Gebäck nicht unrealistisch ist oder Sie kochen müssen, während meine Esser nicht zu Hause sind.
Leistung, ein großes Dankeschön für das Schneiden des Kuchens und den Vergleich mit Messungen! Alles ist klar gezeigt, ich habe sogar beschlossen, dass ich jetzt einen Grill und Burger brauche. Ich werde Pizza, Cubites, dicke Quarkwaffeln, Gemüsepfannkuchen, Dranniki auf Burgern machen: Muffins, Hühnchen, Fischfrikadellen ohne Öl. Am Morgen bleibt wenig Zeit für Sandwiches zum Frühstück und für die Schule der Tochter.
Leistung
Zitat: Malinka_2008
Ich habe keine Zeit zum Fotografieren, ich habe Zeit, mich ein paar Stücke zwischen die Esser zu ziehen. Und damit ein ganzer Teller Gebäck, ist es nicht unrealistisch
Kate! Alles hier ist nah bei mir, alles ist vertraut (S.). Machen Sie Fotos von einsamen Kuchen und ihren Schnitten, keine große Sache! Das muss ich auch machen.
Cubite von xy? So sind auch unsere Experten für nationale Küche hier habe nicht geschworen wir waren nicht fasziniert (wie es scheint)!
Kubeba1
Quote: Fertigstellung
Auch unsere Experten für nationale Küche haben hier nicht geschworen
Verflucht, aber nicht in Bäckern Krimtatarenkuchen mit Fleisch und Kartoffeln "Kubete" (Zachary)



Zitat: Malinka_2008
dass ich jetzt einen Grill und Burger brauche
Katya, es ist besser, Kuchen in Pizza zu machen und nicht in einen Grill, es passt mehr)
Leistung
Natasha, ich habe nicht an dir gezweifelt !!!
Pizza Für Kuchen ist es natürlich angenehmer, aber wenn der Grill notwendiger ist, können Sie sich mit Kuchen daran anpassen.

Versprochene Kuchen auf dem Panel samsa.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Teig von hier... Die Füllung ist gebratenes Sauerkraut mit gebratenen Pilzen.

Die Technologie ist die gleiche.
Etwa 200 g Teig ausrollen, in den Sockel geben und die Zellen mit der Füllung füllen. Ich brauchte ungefähr 1,5 TL in jedem Dreieck. Die Füllung wurde gleichmäßig über die Zelle verteilt und sogar leicht gestampft. Legen Sie die zweite Teigschicht darauf (weitere 200 g). Mit dem zweiten Feld abdecken und leicht nach unten drücken, um die Kontur zu drucken.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Verbinden Sie entlang des Umfangs der mit Dreiecken gefüllten Zone die untere und obere Schicht (normalerweise drücke ich nur den Teig aus, kneife nicht).
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)

Schneiden Sie den überschüssigen Teig ab (es ist für mich mit einer Schere praktisch), gehen Sie noch einmal mit Ihren Fingern um den Umfang und versuchen Sie, den Teig über die Ränder der Platte zu ziehen (die obere Platte drückt ihn aus Sicherheitsgründen nach unten). Die Kuchen hacken, um Dampf abzulassen.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Setzen Sie die Paneele in den Bäcker ein, schließen Sie das Gerät und schalten Sie es ein. Normalerweise öffne ich den Riegel nach 30 "-1 ', damit der Teig zumindest ein wenig" wächst ". Ich habe 8' nach dem Einschalten gebacken, vielleicht weniger (6-7 ').
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Mit einer Schere schneiden. Es stellte sich heraus, dass es sehr üppige Kuchen mit viel Füllung waren!
Als Referenz: 230 g der fertigen Füllung, 320 g Teig wurden auf einer Lasche ausgegeben (ich habe 400 zum Rollen genommen, 80 g werden aufgrund der nicht rechteckigen Form des Funktionsbereichs der Platte um den Umfang herum abgeschnitten).
Malinka_2008
Leistung, Lena, Natasha schrieb dies korrekt aus der lokalen Küche. Ich selbst bin 1/4 Karaim (auch einheimische Krim), aufgewachsen auf diesem Kuchen und auf Chebureks.
Hervorgehobener Bericht zitieren
Kubeba1, Natasha, was ist, wenn Sie auch eine Burger-Steckdose kaufen und ein flaches Teil darauf legen? Wird die Oberseite viel kleiner sein als bei "Pizza"?




Fertigstellung, Lena und Grillen sind für was besser geeignet? Zum Braten von Schnitzel nehme ich einen Burger, kleine Schnitzel in Paneer-Semmelbröseln geben nicht viel Fett, sie überfluten den Bäcker nicht (wie nach der ersten Wanne). Nur zum Braten von Fleisch, Fisch? Sie scheinen viel Saft abzugeben, ist das gefährlich? Und ich habe gehört, dass das Gemüse im Grill gedünstet wird, besser auf dünnen Waffeln gebraten. Ich war schon völlig ratlos, heute wollte ich eine Bestellung aufgeben, während für 1000r alles da ist. Selbst unter Berücksichtigung der Lieferung ist es für mich günstiger als in unseren Filialen. Jetzt weiß ich nicht, was ich bestellen soll, einen Burger und einen Grill (vorausgesetzt, ich mache viele Kuchen und Pizza) oder Pizza und ...Vielleicht dann Kurabye, auch eine schöne Sache, können Sie Kekse für ein Kind in der Schule backen und einen Besuch beim Tee machen
Leistung
Wenn es viele Kuchen gibt, ist es besser Pizza... Weil die Streifen des Grills einen Teil des ohnehin nicht sehr großen Nutzvolumens "fressen". Nun, oder kombinieren Sie Pizza / Grill, aber dann würde ich den Grill auf den Boden stellen - warum brauchen wir Streifen auf der oberen Abdeckung?). Ich brate große Schnitzel (100 g rohes Hackfleisch) in Pizzaund für jüngere Kinder - in Burger (50 g rohes Hackfleisch, Sie können mehr tun, aber sie passen zu mir). Katya, schau im ersten Beitrag des Themas im Abschnitt "Grill" gibt es verschiedene Möglichkeiten. Ich habe eine Grillsteckdose, aber aus irgendeinem Grund benutze ich sie nicht für Schnitzel.
Gemüse - die Technologie muss ausgearbeitet werden: die richtige Dicke der Stücke, die richtige vorbereitende Zubereitung (jemand schmiert es mit Öl, jemand salzt es nach dem Kochen - damit der Saft nicht gegeben wird).
Kubeba1
Zitat: Malinka_2008
und wenn Sie noch die "Burger" Steckdose kaufen und das flache Teil auf den Boden legen? Wird die Oberseite viel kleiner sein als bei "Pizza"?
Oh, das ist eine Art höhere Mathematik für mich, damit zum Licht)) Ich habe weder Pizza noch Burger, obwohl ich anscheinend nicht mindestens einer davon widerstehen kann.

Quote: Fertigstellung
200 g Teig ausrollen
Eh ... aber es scheint, als wäre die Flüssigkeit versprochen worden? Oder was ist das für ein Teig? Trotzdem frisch auf Kefir?
Leistung
Zitat: Kubeba1
es scheint, als wäre Flüssigkeit versprochen worden
So etwas gab es nicht! Den üblichen Hefeteig gab ich in einem Beitrag mit einer Beschreibung der Torten einen Link zum Rezept.
Du kannst es hier machen, und ich habe es irgendwie gemacht, aber es hat mir nicht wirklich gefallen. Ideal zum Füllen - runde Zellen wie Burger und kurabie... Oder ein Kuchen in voller Größe!
eta-007
Hallo devulki! Steigen Sie sofort in den Dialog! Gemüse hat in MP nichts zu tun. Lenok, auch in den sieben, solltest du dich nicht wegen so vieler täuschen lassen! Denken Sie daran, dass dies immer noch ein 80% iger Waffeleisen ist! Nun, wir sind verrückt hier, bald werden wir Kompott darin kochen, und die Leute kommen und denken, dass ein Gerät die gesamte Küche ersetzen wird! Aber nein. Und mein Kefirkuchen und Ihr Balish sind ein Beispiel dafür.

Malinka_2008, Katya! Das ist, was ich tue! Nur laut Lenkov-Fulfillment werde ich nicht versuchen, das Paneel unter den Kuchen zu legen, wie sie betont. Wozu? Es fällt mir leichter, den Kuchen verkehrt herum auf einen Teller zu werfen!

Mädchen! Und niemand hat Profiteroles in Samsa ausprobiert? Und dann habe ich morgen einen relativ freien Tag. Lohnt es sich herumzuspielen?
Leistung
Zitat: eta-007
Es fällt mir leichter, den Kuchen verkehrt herum auf einen Teller zu werfen
Eine durchaus praktikable Option. Manchmal mache ich das auch, sogar mit beiden Pizzarestaurants. Wenn ich den Boden optisch mehr mag und wenn nichts aus dem Kuchen fließt.
Zitat: eta-007
Und mein Kefirkuchen und Ihr Balish sind ein Beispiel dafür.
Was Ihren Kefir betrifft, stimme ich zu, vidocq hat keine Bash. Und berühre mein rechteckiges nicht mit Kartoffeln und Fleisch! Heute habe ich speziell von ihm und von dem Cousin gebissen. Svetik, es gibt keinen Unterschied !!! Es gibt mehr Füllungen, ja, aber was mich betrifft, würde ich es normalerweise um das Eineinhalbfache reduzieren. Und der Rest
Zitat: eta-007
Niemand hat Profiteroles in Samsa ausprobiert?
Tanyulya versuchte es in einem Samsushnitsa, einem separaten Gerät.
Marlanca
Leistung,
Helen, bitte sag mir, dass du Kuchen in Sandwich- oder Dreiecksform hast.
Die Mädchen sind am 7. gereift ..... .... was sind die beliebtesten Panels, die du hast?
Kubeba1
Zitat: eta-007
Und niemand hat Profiteroles in Samsa ausprobiert?
Versuch es! und wir werden schreiben
In der Prinzessin-Samssushnitsa stellte sich heraus, sind die Zellen hier gleich?

Zitat: Marlanca
Was sind die beliebtesten Panels, die Sie haben?
GalinaDie schönsten sind Dreiecke (Samsa) und Kurabye. Samsushki haben die gleiche Größe wie im erwarteten Princesk, nur dass sich weniger davon auf einer Tafel befinden (15 gegenüber 24). Der Rest der derzeit vorhandenen Panels - je nachdem, über welche Geräte Sie verfügen.
Leistung
Galina, Torten, die mehrere Pfosten oben sind, sind in "samsa" (Dreiecke). Im Sandwich habe ich auch viele Kuchen gebacken. Sie finden das Thema im ersten Beitrag im Abschnitt "Blätterteig".Und im Abschnitt "Panels" (ganz am Ende des ersten Beitrags) gibt es einen Link zu einem Vergleich dieser beiden Panels miteinander (nur dort sind die Panel-Nummern verwechselt, wir werden es später beheben).
Marlanca
Quote: Fertigstellung

Galina, die hier mehrere Beiträge oben sind, in der "Samsa" (Dreiecke). Im Sandwich habe ich auch viele Kuchen gebacken.

Mir wurde klar, danke ....
Csscandle
Ich will auch, aber aus irgendeinem Grund nur kurabie.
eta-007
LeistungLenok, ich spreche nicht über Geschmack. Mein Kefir ist auch sehr lecker. Es gibt nichts, was dieses Lentivanin-Rezept verderben könnte. Aber laut Bild hat Ihr Balish (der echte und große) sogar einen losen Teig, und in MP ist er viel flacher, was bedeutet, dass er dichter ist. Nein, wir müssen noch backen und backen, um die "goldene Sammlung" von Rezepten zu sammeln.

Nat, ich werde es wahrscheinlich jetzt mit Tanyulya Slasia versuchen, ich werde das Rezept ausspionieren.




Nehmen Sie, chtol, Donuts, um Sie alle zu ärgern? Kurabye, kurabye! Lassen Sie sie zuerst im Preis fallen, sonst wählen Sie zwei und sitzen wie ein Idiot. "Was ist sonst noch unnötig zu wählen, damit der Preis teurer ist als der Cartoon selbst?" Verdammt, während diese Freaks schlechte Leute aus Redmond werden die Paneele herstellen, die wir wirklich brauchen. Ich habe diesen Bäcker teurer als eine Kenwood-Küchenmaschine. Ich denke schon, dass er sich leise in mein teuerstes Küchengerät verwandelt. Und wie gut alles begann! Wir hatten 35 Grad für die Hitzeeinwirkung. Es hat mich 2.570 gekostet .......
Kubeba1
Zitat: eta-007
Kurabye, kurabye! Lassen Sie sie zuerst billiger werden
Und was, und Kurabye verschwand bereits tausend Mal von der Baustelle?
Leistung
Zitat: eta-007
Nehmen Sie, chtol, Donuts, um Sie alle zu ärgern
Svetik, wie die Jugend sagt, "brennt" man heute! Nimm nicht. Ich habe es trotzdem schon! Ich habe es 2 (zwei !!!) mal benutzt. Kannst Du Dir vorstellen?
Aber nimm es! Dieses Panel wurde von unseren Experimenten noch nicht abgedeckt! Lass uns spazieren gehen !!!
Csscandle
Warten Sie, wenn Sie zwei Platten nehmen, dann ist der Bäcker frei? Ich möchte einen der ärmsten Bäcker und Kurabi.
eta-007
LeistungLenok, hier bin ich ungefähr gleich, dort kann man herumlaufen. Ich fürchte, nur meine werden nicht geschätzt. Sie verstehen Donuts gebraten, fettig, knusprig ... wie Pasteten.
Wo ist Katya, lass sie das Rezept schreiben, denn in Sudak machen sie Pasteten. Es sieht so aus, als hätte ich auf der Krim nichts Leckeres gegessen!




Csscandle, Yul, bist du nicht verwirrend? Einmal erinnere ich mich, dass sie für 3 einen kleinen Bäcker gaben. Ich rief sie auch an, um zu schwören, ich brauche ihren kleinen Bäcker nicht, aber ich brauchte 3 Tafeln - eine als Geschenk. Und jetzt geben sie für 2?
Csscandle
Sveta, ich verwirre nicht, ich weiß es nicht und ich versuche mich selbst herauszufinden, um nicht zu platzen.
eta-007
Das war's, ich habe Donuts bestellt! Ich werde Profiteroles darin backen und mit Hüttenkäsecreme füllen! Neide sowohl Eichhörnchen als auch Käfer!
Ich habe auch Vakuumbehälter für 718 Rubel bestellt. Ich habe sie lange angeschaut.
Kubeba1
Quote: Ssscandle
Ich versuche mich selbst herauszufinden, um nicht zu platzen.
Soweit ich weiß, müssen Sie sich jetzt (und noch ein paar Tage bis zum "Black Friday") auf reduzierte Panelpreise konzentrieren. Dann haben sie bis zum Ende des Monats eine "3 zum Preis von 2" -Aktion (egal was passiert, obwohl ein Staubsauger unter diesen drei ist). Ein kleiner Multi-Bäcker wird geschenkt, wenn Sie drei Paneele für ein kleines bestellen.
Polliar
Zitat: eta-007
Und niemand hat Profiteroles in Samsa ausprobiert?
Ich habe versucht, Brandteig in Dreiecken nach diesem Rezept zu backen Lieblings-Eclairs
Der Teig, den ich bekam, war sehr steil und dick, aber als Ergebnis war er köstlich, gefüllt mit geschmolzenem Käse mit Kräutern, Pastete. Ich möchte auch versuchen, nach einem anderen Rezept zu backen, Schnelle Tees im Princess Pizza Maker

eta-007
Polliar, danke, und das ist nicht Tanyulino? Alle, tut mir leid, runter-runter-runter! Ich sehe diesen Karinino.
Hirsch Muschi
Zitat: eta-007
Das war's, ich habe Donuts bestellt! Ich werde Profiteroles darin backen und mit Quarkcreme füllen! Neide sowohl Eichhörnchen als auch Käfer!
eta-007, Svetik, sind Sie sicher, dass Donuts Profiteroles bekommen? Wann kommt deine Steckdose? Komm schon, ich mache mich bereit, eifersüchtig zu sein
Leistung
Polliar, herzlich willkommen!
Mädchen, ich habe nach einem schnellen Rezept (von Karina) in 6k in gebacken Essstäbchen... Einige hatten Hohlräume, andere nicht. Aber da und die Lautstärke ist völlig lächerlich!
Zitat: eta-007
Ich werde Profiteroles darin backen und mit Hüttenkäsecreme füllen! Neide sowohl Eichhörnchen als auch Käfer!
Envyuuyyuuuu! Ich kann auch backen, aber sie werden die Sahne nicht mehr erleben, gehen Sie nicht zum Wahrsager! Wenn man bedenkt, dass Pudding ohne Creme klingelt, liebe ich mich selbst!
Polliarund nach dem Rezept der "Lieblings-Eclairs" gab es gute Hohlräume in den Dreiecken?
Csscandle
Zitat: Kubeba1

Soweit ich weiß, müssen Sie sich jetzt (und ein paar Tage während "Black Friday") auf reduzierte Panelpreise konzentrieren. Dann, bis zum Ende des Monats, haben sie eine "3 für einen Preis von 2" Aktion (egal was passiert, obwohl ein Staubsauger unter diesen drei ist). Ein kleiner Multibaker wird verschenkt, wenn Sie drei Panels für ein kleines bestellen.
Danke, schön und gut.
Mädchen, backe mehr Kekse, ich schreibe alles auf!
Polliar
Quote: Fertigstellung
Polliar, und gab es nach dem Rezept für "Lieblings-Eclairs" gute Hohlräume in den Dreiecken?
Gut und alle waren. Zuerst waren die Dreiecke trocken und hart, vielleicht habe ich sie im Bäcker überbelichtet, aber sie legten sich hin und wurden weicher. Aber ich habe das Rezept korrigiert und etwas mehr Wasser hinzugefügt. Es gibt nur weniger Mehl in Tanyulin, ich werde es auch versuchen
Leistung
Polliar, Danke für die Information!

Mädchen, ich habe gestern auch mit Fleisch gebacken, nur gab es keine Zeit zum Auslegen.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Ca. 385 g Prüfung (Reste) auf der Basis beider Paneele gleichzeitig zu einer Schicht gerollt. Ich legte die Füllung aus (ca. 1,5 TL auf einem Kuchen).

Mama bereitete die Füllung vor. Ich habe es wie bei gewöhnlichen gebratenen Kuchen gemacht. Zusätzlich zur Zwiebel habe ich Wasser hinzugefügt. Verspätet dachte ich, dass ich das für einen Multibaker nicht tun sollte. Oder zumindest nicht viel Wasser ...


Die Füllung dauerte ca. 270 g. Dies ließ 3 TL übrig. Hackfleisch, und ich schob es. Das Foto zeigt, dass sie ungleichmäßig geschaufelt hat - in der nächsten Reihe war ein deutlicher Overkill zu sehen!
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Ich bedeckte es mit der zweiten Hälfte des Teigs. Ich war zu faul, um die obere Platte aus dem Bäcker zu holen (und vergebens!). Schob den Teig entlang des Umfangs.
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Ich schnitt den überschüssigen Teig ab, schob ihn wieder um den Umfang und hackte die Kuchen. Da die Konturen der Torten nicht sichtbar sind, stocherte ich zufällig (mit Konturen ist es bequemer).
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Geschlossen, MP eingeschaltet. Nach 5 'sah ich folgendes Bild:
Redmond Multibaker Pro (Folge 7)Redmond Multibaker Pro (Folge 7)
Der Hackfleischdampf blies den Teig auf und der Teig "wuchs" von selbst - zusammen hoben sie den Deckel zu hoch! Die mittlere Reihe hat die obere Platte nicht berührt!
Die Kuchen mit dem oberen Deckel (ohne Fanatismus) gewaltsam zerdrücken, ein paar Minuten stehen lassen, die beiden hinteren Reihen herausnehmen und abschneiden. Die mittlere Reihe kehrte ohne Umdrehen (!!! viel Saft) zum MP in der mittleren Reihe zurück. Ich beendete es und zog es heraus.
Fazit: Lassen Sie sich von der Füllung und dem Teig nicht aufregen. Alles sollte in Maßen sein!
P.S. Die Kuchen sind nicht durchgesickert.
Hirsch Muschi
Leistung, Flachs, ist der Teig innen gut gebacken? Obwohl es viel Wasser im Hackfleisch gab?
Leistung
Hirsch MuschiOl, es gab nicht viel Wasser, aber wie bei normalen Kuchen. Es ist nur so, dass es für MP PA nicht viel zu tun gibt. Je nasser die Füllung ist, desto größer ist das Risiko, dass die Kuchen brechen. Daher würde ich selbst für alle Fälle weniger Wasser hinzufügen.
Und mit t. Sp. "gebacken-nicht gebackenes" Wasser ist kein Hindernis! Alles wurde normal gebacken.
Ich habe schon geschrieben "Allgemeine Informationen zum Backen in MP"dass die "schwierigste" Füllung in Bezug auf die Bereitschaftszeit rohe Kartoffeln und nicht einmal Hackfleisch sind!
eta-007
Hirsch Muschi, Olyun, heute haben sie Redmond angerufen, der Junge hat lange gejammert, dass eine Selbstabholung nur möglich ist, wenn sich ein Geschäft im Geschäft befindet. Wir werden es nicht zur Selbstabholung an das Geschäft senden, und es sind nur noch sehr wenige Vakuumbehälter übrig ... usw. usw. Kurz gesagt, ich wäre bei der Arbeit gewesen, hätte sie zurückgerufen und mich gestritten, und so habe ich seinem Stöhnen und Wehklagen über doppeltes Roaming aus St. Petersburg zugehört - meine Amphibie rebellierte. Ich sage ihm: Lieferung arrangieren und lösen. Also nächste Woche, gegen Donnerstag, sollten sie es bringen.

Alles, ich habe keine Zeit mit dir, ich bin gegangen, um Profiteroles zu schaffen! Donuts werden zu mir kommen und ich werde dich überraschen! In der Zwischenzeit ging ich, um die Samsa zu quälen.
Nathalte
eta-007, Light, du hast mich auch mit Donuts verwechselt. Vielleicht brauche ich es?
Kaffeebeere
eta-007, der ewige Experimentator! Ich sitze lächelnd
Kubeba1
Redmond Offline-Stores sind übrigens auch bis morgen "Black Friday". Gekauft Cracker Für tausend werde ich morgen experimentieren (und heute denken). In der Vitrine waren übrigens keine Kekse, und als ich fragte, schaute die junge Dame in den Computer und fand sie in der Speisekammer. Kaffeebeere, Lena, ich meine, du kannst das Omelett live sehen und entscheiden, ob du es brauchst.
ps oh, es stellt sich heraus, dass sie ein Buch mit Rezepten für einen Multikocher in die Ladung legen

Quote: Fertigstellung

Ca. 385 g Prüfung
Lena und der Teig mit der gleichen Technologie wie dort beschrieben? Milch, Zucker und Ei über Nacht stehen lassen und dann den Rest einrühren?
Um ein Risiko einzugehen, oder was, um dies zu tun und Kürbis in Samsa zu entsorgen?
eta-007
Nathalte, Natasha, ich werde es dir in einer Woche sagen. Ich habe einen Gedanken, und ich denke daran, wie die Boa in "38 Papageien" sagte. Über Donuts, wie man sie interessanter macht.
KaffeebeereLen, wir sind alle die ersten, die lächeln, und hier tanze ich Schamane mit Tamburinen, so wie ich es tue! Ich habe meine Beine bis zu den Knien gelöscht! Jetzt!
Sie werden bei Nacht lesen! Sobald ich anfange, den Prozess der Herstellung von Teeblättern zu zeichnen, werden alle Lacher verblassen! Weine mit bitteren Tränen, schade um mich!
Hirsch Muschi
eta-007, Licht, komm schon, lass dich nicht ablenken und verwirre dann den Faden mit Donuts, sonst ist meine Steckdose im Leerlauf
eta-007
Hirsch Muschi, Olyun! Sei Spock! Alles ist fertig, ich habe sogar meinen Mann vom Computer gefahren, damit ich Ihnen schnell das unterhaltsame Kochen erklären kann. Jetzt werde ich rauchen, ich werde mich von den Erlebten beruhigen. Und ich werde zu einer kognitiven Darstellung der Fakten übergehen!

Alle Rezepte

Neues Rezept

© Mcooker: beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten