Cupcakes mit Kokosnuss und Pistazie

Cupcakes mit Kokosnuss und Pistazie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk
Zucker	100 g
Kokosnussöl	100 g
Kokosmilch	2 EL. l.
Backpulver	1 Teelöffel
Pistazienpaste	2 h l
Mehl	100 g
Kokosnussflocken	50 g

Kochmethode

• Mischen Sie Kokosmilch und Pistazienpaste in einem Behälter (ich habe 1 Tropfen Farbstoff hinzugefügt)

• In einer separaten Schüssel Eier und die Hälfte des Zuckers schaumig schlagen.

• In einer anderen Schüssel das Kokosöl mit dem restlichen Zucker schlagen

• Pistazienpaste mit Kokosmilch zum Kokosöl geben

• Mischen Sie die resultierende Masse vorsichtig mit geschlagenen Eiern

• Gießen Sie gemischte trockene Zutaten ein

• Vorsichtig und schnell umrühren, bis alles glatt ist

  [/ Tabelle]

• Backofen auf 170 Grad vorheizen. Gießen Sie den Teig in Formen und backen Sie ihn 20-25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen

• Kühlen Sie vorbereitete Cupcakes auf dem Rost ab

• Gekühlte Cupcakes nach Belieben dekorieren
• 
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• Breaker
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Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept ist fantastisch kollektiv. Für Kokosnussliebhaber.
Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen. Kokosnuss!

[Elena]

Elena, aber sag mir bitte, was sind die trockenen Zutaten? Ansonsten sehe ich zum Beispiel kein Mehl im Rezept.

[Gulnara]

Gulnara, danke für Ihre Aufmerksamkeit! Ich habe das Mehl vergessen!

Was sind die trockenen Zutaten?

Mehl + Backpulver + Kokosflocken

[Elena]

Elena, Vielen Dank! Wir werden es versuchen!