Knödel mit gesalzenen Pilzen in Sauerrahm-Senf-Füllung

Knödel mit gesalzenen Pilzen in Sauerrahm-Senf-Füllung

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Gesalzene Pilze	70 g
Knödel	150 g
Sauerrahm	1,5 EL. l.
Fertiger Senf "Russisch"	0,5 TL
Wasser	150 ml.

Kochmethode

• Wir schneiden die Pilze
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• In einen Topf geben, fertige gefrorene Knödel hinzufügen und mit Wasser füllen. Mit einem Deckel schließen und eine halbe Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Achten Sie darauf, während des Kochens zweimal vorsichtig zu mischen, da sonst die Knödel unwiderruflich zusammenkleben. 5-6 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Sauce hinzufügen - saure Sahne gemischt mit Senf,
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• Wir öffnen den Deckel und backen ihn bei geöffnetem Deckel.
• Dann müssen wir den Topf aus dem Ofen nehmen - das Kochen wird drei Minuten lang fortgesetzt. Das Gericht bleibt noch eine halbe Stunde heiß.
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• Sie werden nicht schnell essen können. Wenn nur auf einen Teller gelegt.

Kochprogramm:

Ofen