Brasilianisches Käsebrot

[Snackkuchen mit Füllung]

Brasilianisches Käsebrot

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Brasilianer

Zutaten
Ei	1 PC.
Salz	0,5 TL
Olivenöl (oder ein anderes)	4 EL. l
Milch (oder ein anderes Milchprodukt)	150-175 ml
Mehl	200 g
Backpulver	10 g
Hartkäse	150-200 g
Hackfleisch keine	300-400 g
Butter zum Schmieren von Formen
Sesam zum Bestreuen

Kochmethode

• DAS IST NICHT BROT !!
• Ich zitiere die Website von Nizza, auf der ich das Rezept gefunden habe: "Es wäre nicht ganz richtig, solch ein rötliches und aromatisches Gebäckbrot zu nennen, da dieses Gericht immer noch einen ziemlich großen Unterschied zu dem bekannten Produkt mit diesem Namen hat. Es ist ziemlich ähnlich zu Snackkuchen mit Füllung oder zu einer Art Kuchen oder Brötchen mit Fleisch... Aber das Wichtigste ist, dass sich ein solches brasilianisches Käsebrot als appetitliches und leckeres Gericht herausstellt ... "
• Das Ei mit Salz und Butter schlagen, die Milch einfüllen (ich habe die Rückgabe vom Käse verwendet), mischen und ein wenig Mehl mit Backpulver mischen. Dann den geriebenen Käse hinzufügen und schnell gut mischen.
• Fetten Sie die Muffinformen mit Butter ein, gießen Sie einen Esslöffel Teig ein, geben Sie einen kleinen Fleischbällchen aus Hackfleisch in jede Form, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Teig hinzu und bestreuen Sie ihn mit Sesam.
• 20 Minuten in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Das Gericht ist für

Wie viele Stücke - hängt von der Größe der Formen und Fleischbällchen ab

Zeit für die Vorbereitung:

0,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Mein Öl war nicht ganz brasilianisches Olivenöl, sondern Sonnenblumenöl, weil ich im Allgemeinen denke, dass Olivenöl nicht erhitzt werden sollte. Die Ölmenge im Vergleich zum Rezept leicht reduziert: genug.
Kneten Sie den Teig schnell, damit das Backpulver nicht vorzeitig wirkt.
Bereiten Sie Hackfleisch nach allen Regeln zu: Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, was lYuetwas und auf Wunsch auch Knoblauch. Aber keine Zwiebeln und Brot.

Der Autor ist nicht auf der Seite aufgeführt, aber trotzdem danke ihm, denn die Dinge haben sich als lecker herausgestellt! Und vor allem bereiten sie sich schnell vor. Besonders wenn Sie vorgekochte und gefrorene Fleischbällchen haben.

[TATbRHA]

TATbRHA, zu Lesezeichen weggenommen. Ich liebe diese coolen und preiswerten Rezepte.

[Tatyana]

Tatyana, aber Sie werden nicht die vnutryanochku zeigen? Jagd, um einen Blick darauf zu werfen
Die Idee ist großartig). Verwirrt durch den flüssigen Teig und das Hackfleisch fließt. Wurde es gebacken?

[Zhannptica]

Zhannptica, alle Brötchen sind lange gegessen !! Sofort darüber hinaus. Der Teig ist flüssig, gießen Sie ihn mit einem Löffel in die Form, aber er ist leicht und greift sofort, "quillt" gut, nichts fließt. Natürlich sollte man Platz für den "Hut" lassen, aber ein wenig fließt überhaupt nicht heraus, sondern steigt weiter an. Es wird gebacken, weil der Teig leicht ist, der Frikadelle klein ist, der Tee kein Schnitzel ist. Hackfleisch muss nicht flüssig gemacht werden: Fleisch, Salz, Gewürze, Knoblauch (wenn lYubit) - warum leckt es? ..
Auf dem Schnitt - innen, genau in der Mitte eines Hackfleischballs! Cool und schön auf der Zunge.

Und dieses Brot ist interessant ... !!

Sehr cooles Rezept

Backen, lecker!