Prebranac - Serbisch gebackene Bohnen

[Leinen]

Leinen, aber nichts solcher "Knödel" stellte sich heraus.
Also sagte ich, dass ich Lima leicht verdaut habe, aber in Tomatensauce behält es seine Form perfekt bei und fällt nicht auseinander, während es am zartesten schmeckt.

[Lenuska]

Ja, Tomaten schränken wie jede Säure die "Verdaulichkeit" gut ein.
Lenuska, Herzliche Glückwünsche! Schließlich haben auch Sie "sich dem Schönen angeschlossen".

Persönlich schaue ich nach Lima endlich keine Bohnen mehr an.

dass Lima leicht verdaut hat, aber in Tomatensauce behält es seine Form perfekt und fällt nicht auseinander, während es am zartesten schmeckt

Ahh, das ist der Punkt! Das nächste Mal müssen Sie es besser kochen

Schließlich haben auch Sie "sich dem Schönen angeschlossen"

genau!
Und mein Mann sagte, dieser erwies sich als musikalischer.

Ja, muzykof hat alles "Musikalische" - was auch immer Sie füttern.
Geben Sie ihnen freien Lauf - sie werden "verschwommen" sein und auf der Couch liegen.
Nein, die Hauptsache ist, dass es kein Hören oder keine Stimme gibt, aber manchmal werden solche Rouladen ausgegeben - Profis, die an einem normalen Ort singen, werden neidisch sein.

Nein, die Hauptsache ist, dass es kein Hören oder keine Stimme gibt, aber manchmal werden solche Rouladen ausgegeben - Profis, die an einem normalen Ort singen, werden neidisch sein

Manchmal ...
Aber Bohnen mit einem Guckloch sind trotzdem einfach mit einem Knall!
Im Allgemeinen ist es notwendig, Experimente durchzuführen ... (an denen, die näher sind)

auf diejenigen, die näher sind

Ja, Sie müssen füttern und zur Arbeit gehen - von hier aus werden sie Ihnen am Telefon sagen, was da war und wie sie es bekommen haben ... auf Notizen

füttern und stupsen zur Arbeit

es ist schwer für mich ... es ist eher das Gegenteil ... mit dieser Arbeit
Füttere und renne zur Arbeit und lass die Nachbarn zu Hause Musik hören (oder vielleicht singt der Hund des Nachbarn mit)

Aaaaaaa!

Oh, Mädchen, sie haben sich am Morgen lustig gemacht
Ich bin irgendwie auf ein Video im Internet gestoßen: Die Hymne von Amerika auf der Bühne wurde von Madama mit Entymi-Sounds aufgeführt. Würdig ist diese Hymne einer solchen Aufführung.

im internet stieß man auf ein video: die hymne von amerika

: swoon: auch das passiert!
Und sie haben eine Schlussfolgerung über die Bohnen gezogen - es kommt immer noch auf das Volumen an

[Elena]

Elena, Ja manchmal. Die Pokatushku-Halle, aber ich war angewidert, sah nicht zu Ende.
Mädchen, ich füge immer Knoblauch zu Bohnen- und Knoblauchgerichten hinzu, es neutralisiert das Aufblähen.

Meine Bohnen! Ich habe alles nach dem Rezept gemacht und 100 ml Öl hinzugefügt. Lena, nochmals vielen Dank für das Rezept! Ich hatte eine rote Zwiebel, also stellte sich heraus, dass es auf dem Foto eine so dunkle Farbe war))

Übrigens habe ich gebackene Bohnen nur im Shteba Multicooker-Schnellkochtopf ausgestellt


Gedämpfte gebackene Bohnen 2 Optionen, mager und mit Rippen (Steba DD1 ECO) (Masinen)

nur im Shteba Multikocher-Schnellkochtopf

Mascha, ich dachte auch daran, es in Shteba zu machen, aber es stellte sich heraus, dass ich in zwei Formen im Ofen gekocht habe. Ich habe die Sorte Lima genommen, sie ist so groß, aber sehr lecker! Nächstes Mal werde ich die Hälfte kochen)

[Julia]

Julia, diese Bohnenvariante fällt sehr gut aus!
Es ist gut, dass es zwei Rezepte im Forum gibt.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

Zwei Ereignisse, die unser Leben zum Besseren verändert haben:
- ein Rezept für einen Witz (oder ist es ein Witz?);
- Förderung von Kidneybohnen in Pyaterochka ...

Irgendwie so erfolgreich, dass sie sich zu einem einzigen glücklichen Impuls vereinigten, dass Emotionen einfach überwältigten.
Einfach wunderbar!
Zwar hat der Ehepartner höchstwahrscheinlich eineinhalb Mal mehr Zwiebeln genommen, aber das ist nur zum Wohle des Gerichts - wir lieben Zwiebeln wirklich!
Das Wasser wurde auch zu viel gegossen. Es gab keine Kraft zu warten, bis es im Ofen verdunstet war, und daher wurde eine richtungsweisende Entscheidung getroffen, das Gericht durch Entfernen der Brühe mit einer Kelle zu dehydrieren.
Die Frage, was mit der Brühe zu tun ist, verschwand augenblicklich - 150 Gramm dieses köstlichen Aperitifs wurden im Handumdrehen mit Löffeln als Zusatz zu Bohnen zerstört.
Und noch eine bemerkenswerte Tatsache: Der Geschmack von Prebranatsa (-ntsa?) Sagt direkt, dass dies ein Fleischgericht ist ...
obwohl es nur pflanzliches Eiweiß enthält!
VIELEN DANK!
PS Ich verspreche das Foto später, die Gäste und wir sind schuld ...

Foto verspreche ich später

Ich setzte mich zuerst, um zu warten ...

[Masinen]

Ich setzte mich zuerst, um zu warten ...

Ich bin auch zum Stuhl gekommen.
Ich habe keine Benachrichtigungen vom Thema erhalten!

Übrigens habe ich gebackene Bohnen nur im Shteba Multicooker-Schnellkochtopf ausgestellt

Masinen, MariaIch habe gesucht, als ich das Rezept ausstellen wollte und nichts Ähnliches gefunden ...



Igrig, IgorIch bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und ich mochte die Bohnen!
Und ich würde auch mehr Zwiebeln hinzufügen

[Elena]

Elena, Elena Tim,

Wie jeder anständige junge Mann, der es versprach heiraten mache ein Foto vom Prediger (-nta) - ich halte mein Versprechen!
Es stimmt, ich bin kein ganz junger Mann (aber ich würde gerne!), Aber immer noch ziemlich anständig!
Hier ist es in seiner ganzen Pracht:


Diese Form ist etwa 2,5 Liter. Kidneybohnen, Anfangsvolumen - 0,4 l Glas; Zwiebeln sind viel mehr als das Rezept des Autors - ich wiederhole: Wir lieben Zwiebeln; und natürlich mehr scharfen roten Pfeffer - wir lieben es auch!

Wenn Sie hundertmal "halva" sagen, wird Ihr Mund nicht süßer!
Also hilf dir selbst:



Nur noch einmal danke an Elena zu sagen!

Oooh, was für eine Schönheit! Was für eine Saftigkeit! Und viele Zwiebeln sind im Allgemeinen ein Märchen!
Igor, danke für die Bilder! Genauso voll.

Zwiebeln sind viel mehr als das Rezept des Autors - ich wiederhole: Wir lieben Zwiebeln; und natürlich mehr scharfen roten Pfeffer - wir lieben es auch!

lecker!
Igor, danke! Ich wollte einen geraden Schlingel

Genauso voll.

Ja ... roch sogar den Geruch

Kann ich noch etwas hinzufügen ...
Wir hatten letzten Juli in Spanien in Oviedo die Gelegenheit, den "Cousin" des Prebranac - die Fabada - zu probieren.
Vkusnooo!
Aber jetzt ein bisschen zu etwas anderem: Dort werden spezielle große weiße Bohnen verwendet. Der Gedanke war zu kaufen, um zu Hause zu kochen. Und alles wäre gut, aber der Preis - von 11 bis 15 Euro!
Und es ist noch teurer ...
Und für den Prebranac werden wir auf jeden Fall auch weiße Bohnen probieren. Ich hoffe also, dass es mehr Fotos von mir gibt!

Heute aus roten Bohnen hergestellt. Es ist ein sehr leckeres Stück.

[Igrig]

Dort werden spezielle große weiße Bohnen verwendet

Igrig, IgorDas ist also Lima, denke ich. Wir haben ein halbes Thema besprochen
Lieber, aber mein Mann hat es nicht gemocht, sagt er, die Haut ist dick

Elenochka Nikolaevna, Elena, froh, dass das Rezept nützlich war! Sowohl befriedigend als auch lecker!

Das ist also Lima, denke ich.
Lieber, aber mein Mann hat es nicht gemocht, sagt er, die Haut ist dick

Ja, Faba ist höchstwahrscheinlich eine Art Lima. Aber die Haut ist sehr empfindlich!

Bliiin! Dort sitzt also meine Lima mit Truthahn in Sahne! Du du!
Gestern habe ich den ganzen Abend danach gesucht, ich habe alle meine Rezepte durchgesehen, ich denke, wo könnte ich es hinstellen, wem und vor allem - warum könnte ich es zeigen?
Und du hast es, Lenus, sitzend und still, Viper!
Es ist notwendig, es mit einem separaten Rezept zu machen, sonst werde ich wie Dummköpfe scheuern.

sitzend und still, Viper!

mach es zu einem separaten Rezept,

Ich unterstütze! Warum Zeit damit verschwenden, herumzuschleichen?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ElenaVielen Dank. Ich koche oft solche Bohnen. In einem Slow Cooker ist das großartig! Am Ende habe ich ein paar Mal mit Bamix geschlagen. Dann bekommen Sie die Bohnen in einer dicken Soße. Wir lieben so sehr

Svetochka, wie lange kochen Sie Bohnen in einem Slow Cooker anstelle eines Ofens? Welcher Modus ist niedrig, hoch?

Helen, dein Rezept ist super, da ich dieses Rezept auf dem Band vermerken werde, also habe ich deine Werke mit Helen Tim gelesen. Sehr positiv und informativ. Ich habe riesige Bohnen an deinem Griff gesehen, Helen.
Ein Freund hört auf, im Ofen zu kochen, und bringt mir bei, wie man ein ähnliches Gericht auf dem Herd kocht. Aber ich habe es mit Interesse gelesen.

[Gaby]

Svetochka, wie lange kochen Sie Bohnen in einem Slow Cooker anstelle eines Ofens? Welcher Modus ist niedrig, hoch?

Gaby, VikaZuerst brate ich die Zwiebel in einer Pfanne, bis sie gekocht ist, dann schiebe ich sie beiseite und brate die Nudeln auf der Seite, spritze ein wenig Wasser, brate ich noch 10-15 Minuten ... In der Zwischenzeit erwärmen sich die Bohnen in meinem Slow bereits im HI-Modus.

Ich werfe das sautierte Gericht zu den Bohnen, füge die heiße Brühe hinzu, bringe es auf hoher Stufe zum Kochen und gehe dann auf niedrig ... Nun, 3-4 Stunden ...

In der kühlen Kälte natürlich ein Abaldengericht! Mit einem Minimum an Arbeitskosten

Elena Nochmals vielen Dank für das Rezept

Svetochka, danke für die Antwort, dass Sie in einem Slow Cooker gekocht haben
Rezept, Bombe.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, danke für diesen appetitlichen Bericht! Ich bin sehr froh, dass mir die Bohnen gefallen haben

bamix ein paar mal

Sag mir wer er ist? Wir können, ich muss auch vzhiknut, aber ich weiß nicht ... Ich möchte etwas Püree bekommen, damit es schwer zu kochen ist. Aber das habe ich bisher nicht erreicht

Helen, dein Rezept ist super

Gaby, Vikulya, Danke liebe!
Es ist auch praktisch, dass Sie es an verschiedene Geräte anpassen können. Im Cartoon ist das Kochen auch köstlich, heißt es
Ich habe nur einen Herd und einen Ofen, das sind alle Geräte

[Elena_Kamch]

Quote: Svetlenki von Gestern um 22.28 Uhr
bamix ein paar mal
Sag mir wer er ist?

Elena_KamchOh Lena, ruf mich an. Bamix ist eine Marke für Stabmixer. Und um das Gericht zu "verdicken", wenn Sie es nicht mit Mehlbraten machen möchten, dann ist ein paar Mal mit einem Stabmixer ein echter Ausweg. Es verdickt sich perfekt, fügt keine Kalorien hinzu und zeigt sogar das Aroma des Gerichts besser.

[Svetik]

SvetikDanke fürs Nachdenken! Ich habe einen Mixer, ja, ich muss es das nächste Mal versuchen

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, ich bin dir sehr dankbar für das Rezept!
Es stellte sich heraus, dass es nicht nur lecker, sondern auch sehr, sehr lecker war! Gewöhnliche Bohnen, aber so lecker!
Ich hatte normale Bohnen mit einem roten Fleck, sie sind groß. Ich habe auch zu den Gewürzen gerösteten und gehackten Kreuzkümmel, Koriander und Hopfen hinzugefügt - Suneli. Es gibt keine Fotos, weil ich alles für die Kinder in Moskau gestellt habe, sie haben nicht einmal versucht, einen so leckeren Leckerbissen abzulehnen. Ich werde morgen für mich selbst kochen und ein Foto mitbringen.
Während ich das Rezept las, fragte ich mich im Allgemeinen, warum die bereits gekochten Bohnen eine Stunde lang im Ofen gebacken werden sollten. Es stellte sich heraus, dass dies für die Bohnen notwendig war. Sie war alle mit Aroma und Sauce gesättigt. Na ja, sehr lecker! Vielen Dank!

[marika33]

marika33, Marinochka, ich bin so froh! Tatsächlich erhalten Sie nach dem Backen ein vollständig harmonisch leckeres Gericht

Nun, hier bin ich in den Reihen der Glücklichen, die dieses Gericht gekocht haben!

Sehr lecker ! Hergestellt aus roten Bohnen. 30 Minuten in Shtebochka gekocht. Auf jeden Fall werde ich Lima kaufen und wiederholen ...

[Katerina]

KaterinaIch bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!
Vielen Dank für Ihr Feedback!

Oh, ich bin auch salzig! In der Familie hat noch niemand Bohnen gegessen, ich habe beschlossen, rote Bohnen zu probieren! Es ist etwas mit etwas. Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren! Wagen! Ich habe Lima bereits auf Ozon bestellt (2 Packungen). Gehen wir sicher zu Bohnen!

Oh, ich bin auch salzig!

: girl_claping: Oh, wie großartig! In unseren Reihen angekommen!
Wir haben hier ein paar mittelgroße weiße Bohnen gekauft, günstig. Wie man es daraus macht, abbestellen

[Lenochka]

Lassen Sie das gekochte Wasser wieder ab

Lenochkaund wofür ist das?

Was tut es?

Limu auf die gleiche Weise kochen?

Kurz bevor ich es tue, möchte ich verstehen, wofür es ist ...

In Pflanzenöl weich braten

Das heißt, Sie müssen nicht bis golden braten?

Lass es weich und gut gehen?

[Häkeln]

Was gibt es

Häkeln, Innul Um ehrlich zu sein, weiß ich nicht. Wie oft habe ich gelesen, dass das erste Wasser nach dem Kochen aus den Hülsenfrüchten abgelassen wird. Und das mache ich immer.

goldbraun braten?

Hier nach Belieben. Ich brate es manchmal bis es weich ist, dann brate ich es. Ich bemerkte keinen großen Unterschied

Gerade heute vorbereitet




Hergestellt aus feinen weißen Bohnen. Ich weiß nicht, wie es heißt.
Der Geschmack ist dem der Lima sehr ähnlich. Cremige zarte Textur




Sie schreiben, wenn Sie das erste Wasser nach dem Kochen der Bohnen abtropfen lassen, wird es schmackhafter

[Elena]

Elena!

Hergestellt aus feinen weißen Bohnen.

Ist es so klein für dich?
Nein, ich verstehe natürlich, dass in Kamtschatka und Kletten größer werden als eine Person ...
Mit diesen Bohnen schreiben wir "GIANT" auf die Taschen.

Inna.
Ein paar Worte zur Zwiebel.
Wenn Sie Zwiebeln mögen, braten Sie sie weich an, dann ist sie eindeutig im fertigen Gericht vorhanden. Sie können in meinem Foto auf der vorherigen Seite sehen.
Wenn Sie bei Zwiebeln "vorsichtig" sind, braten Sie sie goldbraun an. Die Zwiebel hat ein geringeres Volumen, ein leichtes Organoleptikum ist anders.
Aber so und so - es wird lecker!

so flach

Unsere Bohnen wachsen nicht!
Dies ist aus den südlichen Ländern von irgendwoher .. Auf dem Markt gekauft.
Es ist sicher dreimal kleiner als Lima!
Oder habe ich eine riesige Hand auf dem Foto?



Nein .. Nun, ist es groß? Mit Sicherheit keine Lima

Elena.
Nein .. Nun, ist es groß?

Che-das, anscheinend sind Sie und Ihre Herrscher gigantisch !!!

Aber Ihr Stift ist sehr elegant - er hat Sie in die Irre geführt, vor seinem Hintergrund wirkten die Bohnen riesig.
Nun, wenn Ihr Lineal korrekt ist, werden die Bohnen normal!

Hier sind Sie, was für eine Frau sind Sie - zuerst werden Sie die Gedanken unserer Bauern trüben und uns dann mit Ihren bloßen, anmutigen Händen ohne Widerstand am Hals oder vielmehr am Magen warm nehmen!

[Igrig]

Igrig, IgorNun, welches interessante Thema entwickeln Sie?
Und alles begann mit Bohnen ..

[Elena]

Elena,
"IgorNun, welches interessante Thema entwickeln Sie?
Und alles begann mit Bohnen .."

Dann kommen wir zurück zu unsere Widder d.h. zu Bohnen ...
Während meiner Reise "von Paris nach Uryupinsk" hatte ich die Möglichkeit, auf dem Markt in der herrlichen Stadt Budapest ganze 1 kg Bohnen zu kaufen, obwohl das Gewicht des Gepäcks ernsthaft eingeschränkt war. Aber unsere Seelen und meine Frau konnten sich solche Schönheit nicht verweigern!
Diese Schönheit ist ganz rechts.



Nun, alles andere wurde in Geschäften in Moskau gekauft.
Die ganz links auf der Verpackung heißt "Elite".
Die zweite von links ist nur weiß.
Dritter von links sind rote Nierenbohnen.

Budapester Preis von 1100 Forint, was ungefähr 3,66 Euro = 270 Rubel entspricht. Die Wahrheit wurde nicht auf dem Zentralmarkt gekauft, sondern auf einem kleinen lokalen. Auf Central kostet es 1900 Forint. Für zukünftige Reisende bin ich bereit, freiwillig Adress-Anwesenheits-Passwörter abzugeben.
In Krakau sahen sie auch weiße Bohnen auf einem kleinen Markt noch größer als das braunschwarze Budapest, aber es war peinlich, dass es aus irgendeinem Grund nass war, als wäre es nur aus dem Garten, obwohl es Zweifel gibt, dass es Ende April in Polen reifen könnte, wenn auch nur in einem Gewächshaus ... Auf demselben Markt kauften sie jedoch polnischen Spargel zum Preis von 10 zlotys = 2,5 Euro pro Pfund. Und einfach erstaunliche polnische Tomaten, Himbeersorte. Ich habe noch nie so leckere gegessen, aber was ich noch nie gegessen habe ...
Und der Geschmack von hausgemachter Wurst und Schafskäse, die am selben Ort gekauft wurden, regt immer noch die Fantasie an. Das Abendessen in unserer Wohnung war großartig!
Eh, wieder entferne ich mich vom Thema ... Aber bisher gibt es nichts mehr zu dem Thema zu sagen - es ist notwendig, einen Braten aus neuen Bohnen zu kochen! Dann werde ich meine Eindrücke teilen ...
PS. Mehrere Bohnen wurden gepflanzt und sind bereits in der Datscha im Gewächshaus aufgetaucht. Wir werden versuchen zu wachsen - aber das Ergebnis ist immer noch unvorhersehbar!

[Igrig]

Igrig, Igor, hier bringen Sie immer eine frische Notiz mit!
Wie viele interessante Dinge! Ich wollte unbedingt nach Budapest ...
Die Dimensionen der ganz linken Bohne sind beeindruckend. Wie man kocht, schreibt Sehr interessant!
Und ich zaubere auch Erfahrung mit dem Anbau, damit die Bohnen produktiv und akklimatisiert sind

[Igrig]

Igrig, Igor,
Elena_Kamch, Elenaund ich kochte Bohnen in einem Pizzabäcker, es war keine Zeit im Ofen zu kochen. Es stellte sich als sehr lecker und viel schneller heraus. Jetzt werde ich es öfter kochen.

[Elena]

Elena.
"Wie viele interessante Dinge! Ich wollte unbedingt nach Budapest"

Nach der Karte zu urteilen, sind Sie Budapest viel näher, wenn Sie rechts durch Amerika fahren ...
Und ja, neben Bohnen gibt es noch viel Interessanteres.
Ich verspreche Ihnen einen Bericht über ein Gericht mit neuen Bohnen, obwohl der Zeitpunkt noch ungewiss ist. Aber es wird definitiv so sein!

marika33
Ich habe keinen Pizzabäcker und werde es wahrscheinlich auch nicht. Es scheint mir, dass sich immerhin ein kleineres Volumen für ein Gericht darin herausstellt als in einem Ofengericht. Und wir essen nicht wenig, besonders als solch ein köstliches Gericht ...
Aber ich frage mich, backen Sie einfach dort oder kochen Sie auf andere Weise? Und was macht es schneller?