Haselnuss-Pflaumen-Streuselkuchen

Haselnuss-Pflaumen-Streuselkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
große Pflaumen	8 Stk
Teig:
brauner Zucker	110 g
Butter	120 g
Mehl	3 EL. l.
Hühnereier	2 Stk
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	Prise
Zerbröckeln:
brauner Zucker	50 g
Haselnuss	60 g
Mehl	3 EL. l.

Kochmethode

• Ein ganz einfacher Kuchen, aber wie viel von dieser exquisiten Einfachheit steckt darin!
• Den Teig vorbereiten: Zucker mit weicher Butter mit einem Mixer schlagen.
• Nach und nach verquirlen und die Eier hinzufügen.
• Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt hinzufügen und den Teig vorsichtig mit einem Spatel kneten.
• Jetzt bereiten wir den Streusel vor.
• Mahlen Sie die Haselnüsse in einem Mixer zu kleinen Krümeln.
• 
• Die Haselnüsse mit Zucker und Mehl mischen.
• Schneiden Sie die Pflaumen in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen.
• Wir legen sie mit den Scheiben nach unten in eine große Auflaufform.
• Den Teig gleichmäßig über die Pflaumen verteilen.
• Den Teig mit Nusskrümeln bestreuen und in den Ofen geben, 45 - 50 Minuten auf 180 ° C erhitzen.
• Behalten Sie den Kuchen im Auge - er ist möglicherweise früher fertig.
• Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, lassen ihn etwas abkühlen ...
• ... und ein Stück abschneiden.
• Wie immer bevorzuge ich solche Desserts mit einer Kugel Eis, weil damit die besten Eigenschaften solcher Backwaren offenbart werden!
• 
• 
• Ein erstaunliches Dessert - Pflaumen passen gut zu Haselnüssen, und er, während des Backvorgangs karamellisiert, knirscht so angenehm zusammen mit saftigen Pflaumen!
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

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[Yachthafen]

YachthafenWas für ein Meisterstück Kuchen! Und die Pflaumen sind noch frisch!
Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!

[Elena]

Elena, danke für das Kompliment! Versuchen Sie es zu backen - es ist so einfach, aber ich bin sicher, dass Ihnen das Ergebnis gefallen wird.
Und selbst wenn Sie keine Pflaumen haben, können Sie eine mit jeder Frucht kochen. Äpfel zum Beispiel. Nur zuerst köcheln lassen und besser in Butter.

Meine Tochter brachte mir Pflaumen von der Arbeit - sie haben einen so fürsorglichen Koch, dass er ihnen die ganze Zeit Obst bringt. Und am Freitag nehmen sie alles mit nach Hause, was nicht gegessen wurde ... Manchmal fallen die Blumen. Im Allgemeinen alle Arten von Früchten in unseren Läden den ganzen Winter über - nur sie haben den falschen Geschmack und den falschen Preis, Sie selbst verstehen, was es ist!

[MariS]

MariS, Marina, ist das mit Preiselbeeren möglich?

[MariS]

MariS, Yachthafen, schön ..

[Elena]

ElenaMit Preiselbeeren können Sie das natürlich, aber ich wage es, ein anderes Rezept für diese Beere vorzuschlagen.
Hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505371.0 ... Es ist nur so, dass sich die Pflaume leicht ausgebreitet hat und die Cranberry den Teig definitiv nicht auf sich selbst hält.

kristina1, Vielen Dank! Ich bin froh, dass ich vorbeigekommen bin!

[MariS]

MariS, Marina, danke, schaute auf das Rezept, aber dieses interessierte mich, ging für die Pflaume.

[Elena]

ging für die Pflaume.

ElenaDann ist es besser, es stark sein zu lassen, damit es beim Backen nicht zu weich wird. Viel Glück! Ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören!

[MariS]

MariS, Marina, gebacken, Haselnüsse durch Mandeln ersetzt, alles andere nach Rezept. Schnell, nicht schwer, sehr lecker, danke! Ich werde wiederholen.

[Frühling]

Frühling, ElenaWie froh ich bin, dass mir der Streusel gefallen hat!
Ich habe auch die Leichtigkeit und Schnelligkeit der Vorbereitung und das Ergebnis natürlich geschätzt!

[MariS]

MariSMarina, nochmals vielen Dank für das Rezept. Eine Kugel Eis mit einem Stück Kuchen ist unwirklich lecker, genießen Sie bereits eine Woche. Ich rate allen!

Eine Kugel Eis mit einem Stück Kuchen ist unwirklich lecker, genießen Sie bereits eine Woche. Ich rate allen!

Helen! Uraaa !!! Wie froh bin ich, dass unser Geschmack übereinstimmte - ich liebe solche Desserts und immer mit einer Kugel Eis!

Ich mochte den Kuchen, danke für das Rezept. Hergestellt aus getrockneten gefrorenen Pflaumen.
Mein Verständnis ist, dass die Oberseite des Kuchens in Pflaumensaft eingeweicht werden sollte, daher ist es am besten, frische Pflaumen zu verwenden. Aber mitten im Winter hat es uns sehr gut gefallen.

[Weiß]

WeißEs ist schön, dass mir das Rezept gefallen hat. Eine frische Pflaume erscheint - probieren Sie es aus und sehen Sie den Unterschied. Tatsächlich ergibt die Pflaumensorte auch einen völlig anderen Geschmack. Gute Gesundheit!