Fisch im Walnussmantel - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Fisch in einem Walnussmantel

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Zanderfilet	1,5 kg
Saft eines halben Granatapfels
Eier	1-2 Stk
Hammer Walnüsse	100-150 g
Salz, weißer Pfeffer
Olivenöl zum Braten

Kochmethode

1. Das Fischfilet in Portionen schneiden, frisch gepressten Granatapfelsaft hinzufügen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
2. Die marinierten Stücke salzen und pfeffern. Tauchen Sie die Fischstücke in leicht geschlagene Eier, panieren Sie sie in Nusskrümel und braten Sie sie in einer Pfanne, bis sie weich sind.

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Hinweis

Das Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet, der Geschmack ist unglaublich. Probieren Sie es aus, sehr zu empfehlen.

Arka

Megobari, das ist ein gerades georgianisches Gericht!
Granatapfel, Walnuss

Twist

Irgendwie habe ich nicht darüber nachgedacht, aber die Wahrheit ist, dass es sich um etwas Ähnliches wie bei georgischen Gerichten handelt.

Zhivchik

Ich hatte eine Gans. Ich mag ihn nicht wirklich, weil er ziemlich trocken ist.
Dieses Rezept ist mir aufgefallen. Und da bist du ja.

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Der Fisch hat mir sehr gut gefallen. Aber der einzige mit einer kleinen Änderung. Zuerst tauchte ich ein Stück in ein Ei und Nüsse. Es schien, dass der Fisch ziemlich trocken sein würde. Dann tauchte ich es in Mehl, Ei, Nüsse. Diese Option ist viel saftiger.
Der Fisch selbst erwies sich aufgrund der Nüsse als etwas ölig und nahm auch das Öl auf. Und es wurde sehr lecker, weil die Gans selbst ziemlich langweilig ist.
Granatapfelsaft verleiht auch eine gewisse Pikantheit.

TwistHaben Sie Granatapfelsaft, nachdem der Fisch darin gestanden hat und auch eine lila Farbe hat?

Twist

ZhivchikAuch meine Saftfarbe ändert sich leicht. Mit was es verbunden ist, kann ich nicht sagen.
Tanya (kann ich das so nennen?), Ich freue mich sehr, dass der Fisch nach Ihrem Geschmack ist.

Zhivchik

Quote: Twist