Hähnchenbrust in Blätterteig mit einer Überraschung

Hähnchenbrust in Blätterteig mit einer Überraschung

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk
Frischkäse	150 g
Jeder Käse	2 Sticks \ 30-50 g
Knoblauch	2-3 Nelken
Grüne (Petersilie, Frühlingszwiebeln)	Bündel
Blätterteig	1 \ 2 Verpackung
Kiwisauce oder Gewürze	Geschmack
Salz, Pfeffer, Rosmarin	Geschmack
Ei schmieren	1 PC

Kochmethode

• Hähnchenbrust abschlagen, von beiden Seiten bestreuen oder in Kiwisauce einweichen

• Jetzt mache ich immer Kiwisauce für Hühnerbrust (mein Mann sagt, dass eine solche Brust perfekt ist). Fügte noch etwas frischen Rosmarin hinzu

• Während das Fleisch mariniert, können Sie mit dem Füllen beginnen: Den Frischkäse in eine Schüssel geben, den Knoblauch und die Kräuter hacken, zum Frischkäse geben. Sie können ein wenig Wasser hinzufügen und gut mischen, bis es glatt ist. Schneiden Sie jeden Käse nach Ihrem Geschmack entsprechend der Anzahl der Brüste in Würfel

• Frischkäse mit Kräutern auf eine Seite der Brust auftragen und glatt streichen. Käse in die Mitte legen. Ich wickelte es in grüne Zwiebeln

• Rollen Sie die Brüste mit der Füllung in Rollen

• Den Blätterteig ausrollen und etwas abschneiden. Legen Sie die Hähnchenrolle in die Mitte eines Blattes. Fetten Sie die Teigkanten mit einem Ei ein und formen Sie einen Kuchen. Auf ein Backblech legen, die Tortenoberseite mit einem geschlagenen Ei einfetten. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten backen

• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe in diesem Rezept ausführlich über Kiwisauce beschrieben

Putenfilet in einer Hülse mit Kiwisauce gebacken (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, bookmarken Sie Ihr Rezept! Für Neujahr oder Weihnachten werde ich auf jeden Fall kochen!

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat
Nur der Teig muss kontrolliert genommen werden. Meins ließ mich ein wenig runter und kroch ...
Und so sieht es schlau aus. Kann als kalte Vorspeise verwendet werden

[Elena_Kamch]

Elena_KamchIch werde es auf jeden Fall versuchen, mein Sohn isst nur Hähnchenbrust, also werde ich es für ihn kochen. Vielen Dank!

Lena, habe ich richtig verstanden, hefefreier Teig? Früher war es hervorragend, aber jetzt ist es auch nicht sehr gut.

[Anna]

Anna, Vielen Dank! Kiwisauce macht die Brüste überhaupt nicht trocken

hefefreier Teig?

Ja
Ich habe ein lokales gekauft, aber es hat sich komplett verschlechtert ...

leckeres Rezept, danke für die Idee! und was für ein käse ist das rot, ich habe so etwas noch nie gesehen ..

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!
Das nvs hat jetzt verschiedene Käsesorten: rot, grün und pink mit verschiedenen Kräutern. Produktion Belarus

cool, das erste mal sehe ich das ....) aber sie fügen nur einen Farbstoff hinzu oder ist es eine Art Kräuterzusatz ???

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLena, danke für das Rezept. Bitte erklären Sie, was ist Kiwisauce?

[Yachthafen]

und sie fügen nur einen Farbstoff hinzu oder sind es einige Kräuterzusätze ???

YachthafenGemessen an der Tatsache, dass heutzutage sogar gewöhnlicher Käse mit einem Farbstoff versetzt wird (eine Art Annatto - ich sehe es ständig in der Zusammensetzung), dann sind dies sicherlich keine pflanzlichen Zusatzstoffe (meine persönliche Meinung).



Ginura, NataliaIch bin froh, dass es dir gefallen hat
Ich habe in diesem Rezept über Kiwisauce gesprochen (zur Notiz hinzugefügt)

Putenfilet in einer Hülse mit Kiwisauce gebacken (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, und für die Sauce und für das Putenfilet vielen Dank! Wie habe ich so einen Truthahn vermisst!

[Natascha]

NataschaIch hoffe du genießt es!
Mein Mann ist begeistert von der Sauce und dem Fleisch, das in dieser Sauce gewonnen wird
Jetzt ist Kiwi immer zu Hause