Kürbis-Obst-Dessert mit Keksen

Kürbis-Obst-Dessert mit Keksen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kürbis (Nettogewicht)	400 g
Banane	1 PC.
Birne	1 PC.
Quark Frischkäse	80 g
brauner Zucker	100 g
Zimt	1 Teelöffel
Gemahlener Ingwer	1/4 TL
Kartoffelstärke	2 EL. l.
Milch	200 ml
Ei (C1)	3 Stk.
Kekse

Kochmethode

• Den Kürbis schälen und entkernen, in dünne Scheiben schneiden und entweder im Ofen backen oder in der Mikrowelle weich werden lassen. Zum Schlagen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer in Püree hacken.

• Fügen Sie geschälte Banane und Birne ohne Haut und Samen hinzu.

• Schleifen.

• Quark hinzufügen (ich habe Almette) und schlagen.

• Stärke, Gewürze und braunen Zucker einfüllen und alles mit einem Schneebesen mischen.

• Milch und Eier einfüllen und mit einem Schneebesen schlagen.

• Rühren Sie bis glatt.

• Brechen Sie die Kekse wie "Jubiläum" in kleine Stücke und fügen Sie der Masse hinzu.

• Rühren und in eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen, bis sie weich sind. Schauen Sie in Ihren Ofen.

• Es kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Wir mögen kaltes Essen besser.
• Guten Appetit!
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Kochprogramm:

Mixer, Ofen