Kuchen - Hühnchenauflauf mit Pilzen unter Filokruste - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Kuchen - Hühnchenauflauf mit Pilzen unter Filokruste

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hähnchenfilet (kann gekocht, gebraten werden)	300 g
Pilze (ich habe Champignons)	200 g
Zwiebel	3 Stk
Bouillon	220 ml
trockener Weißwein	150 ml
Petersiliendill	1 Zweig
Sesam	Hand voll
Olivenöl	3 EL. l.
Butter	0,5 EL. l.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Lorbeerblätter	1 PC
Salz Pfeffer	Geschmack

Ich mache Sie auf ein Rezept für ein schnelles Abendessen aufmerksam. Es ist besonders praktisch, wenn gekochte Fleischstücke vorhanden sind.
Unter der welligen Kruste des Filoteigs wird ein solches Abendessen auch schön aussehen.
Die geschälte Zwiebel und den Knoblauch hacken.
Braten Sie sie in einer Mischung aus Butter und Olivenöl goldbraun an, fügen Sie dann die Brühe hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang.
Gehackte Pilze in einen Topf geben und weiter köcheln lassen.
Fügen Sie Hühnchenstücke hinzu und gießen Sie Wein ein. weitere 5 Minuten kochen lassen, damit die Flüssigkeit zur Hälfte verdunstet. Wenn wir das Huhn roh legen, dann 10 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter und Gewürze hinzufügen.
Den Filoteig auftauen, 4 Blätter trennen (den Rest entfernen).
Das Fleisch mit Pilzen und Zwiebeln in eine Auflaufform geben. Mit gehackten Kräutern bestreuen (ich habe Petersilie und Dill).
Den Filoteig darauf legen, Falten machen und mit Olivenöl gießen.
Mit Sesam bestreuen, mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche stechen.
Der Ofen wird auf 190 ° C erhitzt - wir senden das Formular dorthin und kochen 20 - 25 Minuten.
Mit Gemüse und Kräutern servieren.
Die goldene Kruste des Filoteigs knirscht so angenehm, und darunter befindet sich saftiges aromatisches Fleisch mit Pilzen. Kann in portionierten Dosen serviert werden. Sieht auf dem Tisch sehr "schlau" aus.
Guten Appetit!
Frohes neues Jahr!