Gegrilltes Hähnchen nach asiatischer Art in Marinade

Gegrilltes Hähnchen nach asiatischer Art in Marinade

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gekühltes Hähnchen	1,5 - 2 kg
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Zucker	2 TL
Salz-	1 Teelöffel
Knoblauch	5-7 Zähne.
Zitrone	1/2 Stk.
Sojasauce	2 EL. l.
gemahlener Ingwer	1 Esslöffel. l.
Limette	1 PC.
gemahlener schwarzer Pfeffer	1/2 TL

Kochmethode

• Saft aus Zitrone und Limette auspressen, den Knoblauch durch eine Presse geben, den Rest der Zutaten hinzufügen, mischen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben

• Reiben Sie das vorbereitete Huhn innen und außen mit der Marinade ein, legen Sie es in eine große Schüssel, gießen Sie den Rest der Marinade darauf und marinieren Sie von einer Stunde (warm) bis zu einem Tag (im Kühlschrank).

• Hühnchen (wir binden die Beine mit Bindfaden) am Spieß im Ofen etwa 1,5 Stunden lang kochen (bis es weich ist)

• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

1 PC.

Zeit für die Vorbereitung:

ab 3 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

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