Haferflocken Birnenkuchen

Haferflocken Birnenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Haferflocken	100 g
Kefir	125 ml
Eier s-1	2 Stk.
Zitronenschale	1/4 Stk.
Zitronensaft	1/4 Stk.
Birnen geschält	2-3 Stk.
Salz-	1/5 TL
Zucker oder Süßstoff
Soda für Kefir	1/3 TL
Backpulver
Zimt
Silikonform d = 18 cm

Kochmethode

• Soda in Kefir geben, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
• Dann gießen Sie die Flocken in Kefir, geben Sie 2 Eigelb und 100 Gramm fein gehackte Birne. Anschwellen lassen.
• Dann mit einem Mixer zerdrücken.
• Fügen Sie Zucker (ich habe einen Süßstoff), Schale, Saft, Backpulver hinzu.
• Alles mischen, weitere 100 Gramm geben, in Stücke schneiden, Birnen.
• Schlagen Sie das Weiß mit Salz zu einem starken Schaum.
• Vorsichtig zur Gesamtmasse hinzufügen.
• Gib das Formular ein.
• Den Rest der Birnen in dünne Scheiben schneiden und über den Teig verteilen.
• Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
• Kapiert. Vollständig abkühlen lassen.
• Rezept aus dem Internet.

Das Gericht ist für ausgelegt

für 4-6 Personen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 90 Minuten

Kochprogramm:

Backofen, Mixer, Mixer

Hinweis

Weich, leicht feucht.
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Kochend heiß

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Elena, was kann man mit getrockneter Birne machen?

Olya, es ist definitiv nicht im Teig, das Fruchtfleisch wird benötigt.
Nur wenn Sie es oben erweitern.

Danke, und du brauchst überhaupt kein Mehl?

Nicht nur Flocken.