Wie macht man Leinsamen Ei Knödel Teig?

Sagen Sie mir, wer weiß sicher: Können Sie auf einem Leinsamenei Teig für Knödel machen?

Teig für Knödel und Knödel (mit Soda) (Nila)

Choux-Teig für Nudeln, Knödel, Knödel (Administrator)

Teig für Knödel und Knödel (Brotbackautomat) (Scarlett)

[Klavier]

Klavier, ElenaFragen Sie im Thema "Auf der Suche nach einem Rezept"

[Klavier]

Klavier, ElenaDer Teig mit Leinsamenmehl ist sehr elastisch.
Und schön



Ich bin oft in Umstrukturierung + anstelle von Eiern, Sojamilchpulver oder Sojamehl, 1 EL. l. Mehl oder Milchpulver + 2 EL. l. Wasser = ungefähr ein paar Eier.

Danke, jetzt gehe ich ein Risiko ein, ich wollte wirklich Knödel mit Kirschen, keine Eier, ich versuche es mit Leinsamen

[Klavier]

Klavier, warum ein Ei? Es gibt jede Menge Rezepte ohne Eier und der Teig ist wunderbar.
Zum Beispiel habe ich Knödel mit Kirschen nach diesem Rezept gedämpft
Kefir 1 Glas
Salz 0,5 TL
Zucker 2 EL. l
Soda 1 TL ohne Rutsche
Pflanzenöl 3 EL. l
Mehl 2-3 Tassen
Und kein Ei.

[Svetta]

Svetta, also suchen wir nach einfachen Wegen ...

Nur nicht lachen, ich habe noch nie Knödel gedämpft, es ist besser mit einem Leinsamenei))

[Klavier]

KlavierUm ehrlich zu sein, ich mag keine Knödel mit Eiern, es ist härter. Probieren Sie den Puddingteig für Knödel, ich mag es wirklich und wieder kein Ei.

Und ich mag keinen ungesäuerten Teig ohne Ei und Pudding, auch ohne Ei, für meinen Geschmack, nein, "Paste" - wenn er mit Wasser gebraut wird, wenn mit Milch oder Fleischbrühe, dann ist der Geschmack auch ohne Ei besser.

Und ich mag es nicht ohne Ei. Ich mag es, wenn der Teig fest und "zäh" ist.

Es hat alles geklappt! Sie sind wirklich gesprenkelt, aber sehr lecker und gesund, und beim Rollen erwies sich der Teig als ausgezeichnet

Oh, was für hübsche sommersprossige Mädchen

Sie sind wirklich gesprenkelt

Hast du selbst Flachs gemahlen? Ich nehme fertiges Leinsamenmehl, damit der Teig homogen ist, ja.

Selbst, wenn ich nicht ein paar Mal durch ein Sieb zu faul gewesen wäre ... wäre meine schöner gewesen. Aber ich werde es trotzdem tun