Adjika mit süßen und bitteren Paprikaschoten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Paprika (rot)	24 Stk
Tomatenmark (gut)	3 Liter
Grüns (Petersilie, Dill, Sellerie, Koriander usw.)	Jeweils 300 g
Knoblauch	12 Köpfe
Bitterer Pfeffer (rot)	8 Stk
Zucker	18 Art. Löffel
Essigsäure (70%)	12 Tee. Löffel
Salz	2 EL. Löffel

Kochmethode

Alles reinigen und waschen. Bereiten Sie einen Fleischwolf mit einem feinen Gitter vor.
Drehen Sie alles Gemüse in beliebiger Reihenfolge.
In einen Topf geben.
Fügen Sie Tomatenmark, Salz, Zucker, Essig hinzu.
Gut umrühren (mehr als einmal) und über Nacht in der Küche stehen lassen (wenn abends gekocht wird).
Nicht kochen.
Morgens in Gläsern anrichten.
Tiefgekühlt lagern. Behandle Verwandte und Freunde.

Das Gericht ist für ausgelegt

etwa 6 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde + Nacht

Kochprogramm:

Griffe und Schleifer

Hinweis

Nachdem sie Adjika in unserer Familie ausprobiert hatten (meine sehr gute Freundin Nina Vakhitovna behandelte es), schätzten sie es.
Das Rezept wurde genehmigt. Und los geht's: Zuerst haben wir es in den obigen Abschnitten gemacht. Dann reduzierten sie es um 1/2 Portion (wahrscheinlich voll). Glauben Sie mir: Es stellt sich als sehr lecker heraus. Ich habe dieses Rezept bereits mit vielen geteilt. Und so beschloss ich, es für alle sichtbar herauszubringen. Ich denke es wird dir auch gefallen. Sehr lecker mit Fleisch, Suppe und sogar süßem Tee. Guten Appetit!

Dies ist mein erstes Rezept. Beurteile mich nicht hart (plötzlich habe ich es falsch gemacht).