Torte "Caprice"

Ich backe es auch regelmäßig, eine halbe Portion, das letzte Mal, als die Hefe 13 g war, hat alles super geklappt. neuer Anruf heute

[Zoya]

Zoya, gute Nachrichten über weniger Hefe. Jetzt werde ich sie selbst mutig reduzieren.
Und danke für den Bericht, ich bin froh, dass Sie das Rezept nicht vergessen.

[Svetta]

Svettaund mein Kuchen ist im Ofen.



Bereit

[Elena]

ElenaWas für ein kluges Mädchen du bist, ich sehe, dass du dich in einen Kuchen verliebt hast, du backst oft.

[Svetta]

SvettaHeute bin ich nicht gut aufgestanden, habe das Mehl gewechselt und hier ist das Ergebnis. Durch den Test wurde mir sofort klar, dass dieses Mehl nicht geeignet ist. Und ich habe den Kuchen sehr geliebt. Heute habe ich es mit deiner geheimen Kirschfüllung gemacht.

Wir müssen es für uns selbst mit Kirschen tun, es ist Zeit, es aus dem Gefrierschrank zu belästigen.

[Svetta]

SvettaNochmals vielen Dank für das Rezept.

Heute habe ich eine halbe Portion mit 9 g Hefe zubereitet, für eine solche Expressmethode reicht es nicht aus, der Teig ist aufgegangen, aber nicht viel, es gibt keine Leichtigkeit und Schwerelosigkeit, wahrscheinlich macht es keinen Sinn, weniger als 12 g zu geben.

[Zoya]

ZoyaVielen Dank für die Experimente! Ich erinnerte mich an die Zahl von 15 g Kryvyi Rig Hefe, sie sind thermonuklear.