Molkeweizenbrot im Panasonic SD-2510 Brotbackautomaten

[Panasonic SD-2510]

Molkeweizenbrot im Panasonic SD-2510 Brotbackautomaten

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Serum	350 ml / g
Weizenmehl 1 s.	500 gr.
Rohhefe, Backen	8 gr.
Salz-	5 gr.

Kochmethode

• Alles ist sehr einfach. Wir verdünnen Hefe in Molke, fügen Salz und Mehl hinzu (nicht alles, wir überlassen es dem Kolobok, es einzustellen) und schalten das Programm ein, in dem Sie den Teig kneten. In meiner Panasonic SD-2510 Ich mache es auf 21 Programmen "Pelmeni" oder auf Programm 17, wenn der Brotbackautomat Panasonic SD-2500 ist. Ich werde dir nichts über andere erzählen, ich weiß es nicht. Nachdem sich das Brötchen etwas weicher als gewöhnlich gebildet hat, es aber wie erwartet normal sein kann, schalten Sie das Kneten aus und das Programm "Grundbrot" ein. Dies ist meine erste seit 4 Stunden. Alles, Sie können Ihren Assistenten sicher verlassen und auf ein duftendes, leckeres Brot warten.

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten kneten, 4 Stunden Programm

Kochprogramm:

Brotmacher

Hinweis

Offensichtlich einfaches und sehr leckeres Brot. Weich, aromatisch ...
Ich mache es regelmäßig mit Molke zur Verfügung. Und wie oft wollte ich das Rezept teilen, um nicht zu zählen. Und das Brot war wunderschön, und ich habe sogar mehr als einmal ein Foto gemacht, aber meine Hände reichten nicht. Heute ist das Brot podhadderzhaliya mit dem Herausnehmen aus dem Eimer und der Kruste leicht faltig. Es wirkte sich nur auf die Ästhetik aus, nicht aber auf den Geschmack.
Aus irgendeinem Grund gibt es im Forum nur wenige Brotrezepte mit einfachen Produkten. Aber vielleicht irre ich mich.
Kochen Sie mit Liebe für sich und Ihre Lieben. Guten Appetit!

Ich backe immer mit Molke, obwohl ich Trockenhefe ohne Probleme bevorzuge. Schön, ich liebe dieses Weißbrot.

Und das liegt daran, dass Sie keine Rohhefe verkaufen. Und wenn doch, ist es die zehnte Frische.

Tatiana, hübsches Brot. Haben Sie jemals versucht, Brot im Ofen zu backen? Kürzlich in x. Ich knete nur Backen im Ofen. Interessant zu versuchen.

Habe es nicht versucht. Aber du kannst es versuchen. Dann wirst du es sagen.

Gutes Brot, Krümel sind ziemlich gummiartig, wie ich mag, es bröckelt nicht)))

Gut aussehend. Interessanterweise, aber meine Krume, weich, erweist sich als flauschig. Vielleicht kommt es auf Mehl an?

Höchstwahrscheinlich ist dies so ein belarussisches Mehl))) mein Brot scheint dunkler zu sein ...

Gut möglich. Und Hefe ist anders.

Übrigens ja! Ich habe Instant Pacmaya

Und ich backe roh