Shan
Guten Tag! Ich bin neu bei Ihnen, obwohl ich oft als Gast komme. Ich habe eine Frage an den Besitzer des Mystery-Ofens. Wann endet der Teig mit Programm 1 (Grundbacken)? Vorher (ungefähr 12 Jahre alt) hatte ich einen Moulinex-Ofen. Ich zog es vor, die Rührer vor dem Backen zu entfernen, um die Brote nicht durch Heraussuchen zu zerstören. Im neuen Ofen kann ich den Moment des Chargenendes einfach nicht erfassen. Heute habe ich es herausgenommen, als die verbleibende Zeit 1 Stunde 30 Minuten beträgt. Aber das Gefühl ist, dass es zu spät ist.
Danke, wenn du antwortest!
Administrator
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Brotmacher Mystery 1202/1203

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