Bozartma mit Huhn

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Bozartma mit Huhn

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
Huhn (ich habe Oberschenkel)	700 v
geschälte Kartoffeln	700 v
große Rübe	1 PC.
Paprika	3-5 zählen
Tomaten in eigenem Saft (Tomate, Fruchtgetränk) optional	25 ml.
Pflaumen	5-6 Stk.
Zira	1/3 TL
Salz-	Geschmack
Kurkuma	1/2 TL
Wasser	1,8-2 l.
Butter	25 g
Pflanzenöl	3-5 EL. l.
Koriander	bündeln.

Kochmethode

• Das Fleisch bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten. In einen Topf geben.

  Fügen Sie grob gehackte Kartoffeln hinzu. Wenn die Kartoffel sehr groß ist, schneiden Sie sie in zwei oder vier Teile, und wenn sie klein ist, schneiden Sie sie überhaupt nicht. Mit Wasser füllen. Kochen. Lärm (Schaum) entfernen, Hitze reduzieren. Mit einem Deckel abdecken.

  Kochen, bis Fleisch und Kartoffeln gekocht sind. Salz nach dem Kochen.

  Die Zwiebel braten, in halbe Ringe und Paprikaringe in einer Mischung von Ölen schneiden, bis die Zwiebel goldbraun ist.

  Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu, indem Sie ihn zwischen Ihren Handflächen reiben.

  Kurkuma hinzufügen. Mischen.

  Fügen Sie Tomaten oder Tomaten hinzu. Rühren.

  Gehackte Pflaumen einfüllen. Alles zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen.

  Das Braten in die Pfanne geben. Mischen. Lass es kochen. Einige Minuten kochen lassen. Probieren Sie die Suppe mit Salz.

  Fügen Sie vorgeschnittenen Koriander hinzu. Ausschalten, abdecken und 10-15 Minuten stehen lassen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde auf einem der Youtub-Kanäle ausspioniert.
Leckere, aromatische und herzhafte Suppe. Empfehlen!

[Angela]

Angela, danke für das Rezept! Meine Kinder und ich selbst mögen Koriander nicht wirklich ... nun, das ist milde ausgedrückt. Glaubst du, du kannst ihn durch andere Kräuter ersetzen?

[Tina]

Tina, Danke für's vorbeikommen. Nimm was du willst. Petersilie oder Dill werden hier großartig sein)

[Angela]

AngelaDanke, wir respektieren Petersilie wirklich mit Dill

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für das Rezept: Rose: Draußen ist es kalt, dein Rezept ist gerade noch rechtzeitig. Kam von der Arbeit nach Hause und kochte schnell. Ich habe Dill hinzugefügt, das Adjika-Gewürz ist sehr lecker. Fröhliches Abendessen, danke!

[Natalia]

Natalia, adjika dort auch zu dem Ort, wie für mich. Schöne Suppe stellte sich heraus. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat)