Polnischer Weihnachts-Lebkuchen-Kuchen

[Auge]

Auge, Tatyana, wir haben vor ein paar Tagen geendet, es muss wiederholt werden, aber definitiv ohne Schokolade, sein Aroma unterbricht alles.

Versuch Nummer zwei im Ofen leicht übergetrocknet, aber das Sahnehäubchen war ein gewöhnlicher Fudge, geruchlos. Legen Sie ihn ganz beiseite und lassen Sie ihn ein oder zwei Wochen liegen

[Tatyana]

Tatyanain einen Behälter legen? Sobald Sie es getrocknet haben, legen Sie einen in 4 Teile geschnittenen Apfel daneben, er gibt Feuchtigkeit ab. Achten Sie nur darauf, dass der Apfel nicht schimmelt.
Ich freue mich, dass Sie wiederholen)

[Auge]

AugeIm Allgemeinen habe ich es sofort in einen Film eingewickelt, damit die Feuchtigkeit nicht verschwindet, aber die Idee mit einem Apfel ist auch gut
Nur wann - jetzt oder näher am Verwendungsdatum? Jetzt wird es in eine doppelte Schicht Frischhaltefolie eingewickelt. Gleichzeitig ist es innen weich, aber die Kruste ... wie eine Lebkuchenkruste, aber etwas härter als beim letzten Mal.

[Margass]

MargassIch habe alles richtig gemacht, die Feuchtigkeit wird im Film von der nassen Füllung neu verteilt.
Alles wird lecker!

[Tanyusha!]

Ich freue mich, dass Sie wiederholen)

Aber ich weiß nicht ... das ist eine direkte Abhängigkeit von einer Art Lebkuchen ... ich verstecke es vor niemandem Tanyusha! Vielen Dank für das leckere Essen !! Mir gefällt, dass sich die Marmelade verändert hat - ein ganz anderer Geschmack !! Jetzt habe ich Mangomarmelade, kann ich es versuchen

[Olya]

OlyaIch freue mich sehr, dass Sie bitte!
Für Mango ... Wenn Sie dem Kompott getrocknete Fruchtmango hinzufügen und es für Sie köstlich wäre, fügen Sie es hinzu. Ich würde nicht: hochzählen, wo ist die Mango in Polen?

[Tatyana]

Tatyana, Ich habe schon Marmelade gemacht ,,, Ich habe alle Sies und Datteln und Pflaumen ein wenig hinzugefügt ... Ich mag es, und du kannst deinen Pernik nicht verderben ..
Glaubst du, es gibt keine Mango in Polen?

[Olya]

Glaubst du, es gibt keine Mango in Polen?

OlyaIch weiß, dass es dort nicht wächst)))
Das Rezept ist, wenn Sie es glauben, authentisch, lokal. Ich würde nicht hinzufügen, der Mango-Geschmack würde hier stören.
Von den Optionen möchte ich neben Pflaumen vielleicht Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren.

[Tatyana]

TatyanaIch mochte die Datteln sehr, ich habe sie in Likör eingeweicht und dann gekocht, die Kirsche ist auch köstlich, und jetzt gibt es Mangomarmelade in der dritten Version - nur der Name bleibt übrig
Guter Teig - nichts zu verderben ..

Ich berichte - der Lebkuchen ist weich, die Glasur ist geruchlos, aber vom Lebkuchen gefärbt




PS! Reifezeit - 2,5 Wochen