Cupcakes mit schwarzem Tee und Honigcreme

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Cupcakes
Milch	235 ml.
trockener schwarzer Tee (Beutel)	3 EL. l (3 Stk.)
Butter	55 G.
feiner Zucker	200 v
Ei C1	2 Stk.
Pflanzenöl	50 g
Vanillezucker	15 g
Premium-Weizenmehl	200 v
Backpulver	2 TL
Sprudel	1/2 TL
Salz-	1/2 TL
Sahne mit Honig
Butter	300 v
Honig	70 g
Puderzucker	1 Esslöffel. l. (Geschmack)
Hüttenkäse	150 g
Salz-	Chips.
Vanille	Möglichkeit

Kochmethode

Cupcakes

Die Milch zum Kochen bringen. Legen Sie Beutel mit Tee oder gewöhnlichen Teeblättern hinein. Bei Bedarf mischen. Startseite. Vollständig abkühlen lassen. Belastung. Drücken Sie die Beutel oder Teeblätter.

Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben. Rühren Sie die weiche Butter gut mit einem Mixer mit Zucker, Salz und Vanillezucker. Ich habe Vanillezucker mit natürlicher Vanille.

Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Schlagen. Fügen Sie das nächste Ei hinzu, nachdem das vorherige verzehrt wurde.

Pflanzenöl einfüllen. Schlagen.

Mehl mit Backpulver, Soda mischen. In eine Ölmischung sieben. Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit umrühren.

Milch einfüllen. Mischen.

Konsistenzguss einfüllen.

Gießen Sie den Teig in Formen. Etwas mehr als die Hälfte einfüllen.

In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß. Entfernen Sie die Cupcakes und kühlen Sie.

Sahne

Die Butter schaumig und leicht schlagen.

Hüttenkäse mit Pulver mit einem Mixer glatt stanzen oder durch ein sehr feines Sieb reiben. Wenn Sie den Hüttenkäse abwischen, geben Sie das Pulver in die Butter.

Den Quark in Portionen in die Butter geben. Nach jeder Zugabe schlagen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Vanille- oder Honiggeschmack hinzufügen.

Fügen Sie Honig in mehreren Schritten hinzu. Schlagen.

So sollte sich die Creme entwickeln. Geben Sie die Sahne in einen Beutel mit einer Düse und setzen Sie die Kappen auf die Cupcakes.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ich fand das Rezept für den Teig in einem ausländischen Blog und die Sahne war so zusammengesetzt.
Leckere Cupcakes. Zart und luftig. Der Teig ist mäßig feucht. Die Creme gibt keinen Honig. Empfehlen!