Lobia chikhyrtmasy

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Lobia chikhyrtmasy

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
grüne Bohnen (ich habe gefroren)	400 v
Rübenzwiebel	1 PC.
gedrehte Tomaten (frisch)	150 ml. (2 Stk.)
Ei	2-3 Stk.
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	2-3 st. l.

Kochmethode

Kochen Sie die Bohnen zart. Wirf ein Sieb hinein. Meine Bohnen haben 5 Minuten gebraucht. Wenn Sie frisch kochen, waschen Sie die Bohnen, entfernen Sie die seitliche "Schnur" und schneiden Sie sie in Stücke.

So sehen meine verdrehten Tomaten aus. Ich bereite mich im Sommer vor. Ich hacke die Tomaten in einer Küchenmaschine, bringe die Masse zum Kochen und gieße sie in sterile Gläser. Ich schraube es mit sterilen Deckeln. Ich benutze es in Borschtsch, in Gerichten, die Tomaten in ihrem eigenen Saft erfordern, oder in frischen Tomaten, die noch gekocht werden. Wir nennen eine solche Zubereitung Fruchtgetränk.

Zwiebel würfeln. In eine Pfanne geben und transparent braten. Mit Fruchtgetränk füllen oder gehackte Tomaten hineinlegen. Rühren und zum Kochen bringen. Wenn Sie frische Tomaten haben, köcheln Sie unter dem Deckel, um die Tomaten zu erweichen.

Gießen Sie die Bohnen ein. mischen. Lassen Sie die Flüssigkeit etwas verdunsten. Salz Pfeffer.

Die Eier lösen und in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne 20-30 Sekunden lang mit einem Deckel ab.

Deckel abnehmen, mischen. Bringen Sie die Eier zart.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ich habe zwei Möglichkeiten gefunden, dieses Gericht im Internet zu kochen, sogar drei. Der erste wird von mir gezeigt.
Zweiter Weg. Die Bohnen werden in einen Topf gegeben. Rohe Zwiebeln werden hinzugefügt und ein wenig Wasser wird gegossen. Eintopf bis zart. Tomaten werden hinzugefügt. Köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind. Dann gießen die Eier hinein.
Dritter Weg. Die Bohnen werden gekocht. Die Zwiebeln ein wenig braten, Bohnen und Tomaten darauf legen. Startseite. Schmoren, bis die Tomaten gekocht sind. Eier werden hineingegossen.
Mein Weg schien mir der "leckerste". Bohnen werden nicht so lange wärmebehandelt. Behält seine Farbe und verliert nicht seinen Geschmack.
Das Gericht ist köstlich. Kann als separates Gericht gegessen und als Beilage verwendet werden. Empfehlen!

Angela, selbst auf dem Foto ist es köstlich. Chykhyrtma ist wie Rührei, aber mit grünen Bohnen, für mich !!!
Ich bin immer noch in die aserbaidschanische Küche verliebt! Vielen Dank für die schönen Erinnerungen!

Oh, was für ein Gericht!
Wir lieben Bohnen sehr, sehr!
Aber ich koche es ganz faul, wenn ich es koche und brate es dann einfach mit einem Ei.
Und hier ist eine Zwiebel und Tomaten und ein Ei!
Mmmm !!
Angela, vielen Dank! Ein sehr gesundes Rezept!

[Olya]

Olya, RitaIch bin froh, dass Ihnen das Gericht gefallen hat und Sie angenehme Erinnerungen zurückgebracht haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, nachzuschauen.

Chykhyrtma ist wie Rührei,

Olya, danke für die Klarstellung) Sehr interessant.

Es muss lecker sein, muss, danke für das Rezept !!!

[Ksyusha]

KsyushaJa, lecker. hoffe du kochst)

Ich liebe Bohnen, aber aus irgendeinem Grund habe ich nie daran gedacht, mit Tomaten zu kochen. Danke, ich werde es auf jeden Fall tun.

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit)

Tolles Rezept, Angela, danke. Ich liebe diese Bohnen, ich muss dieses Gericht kochen

[Svetlana]

Svetlana, Ich hoffe du magst es)