Holzkohle Hähnchenschenkel

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Holzkohle Hähnchenschenkel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenschenkelsteaks	1,4 kg.
Würzige süß-saure Marinade
Olivenöl	3 EL. l.
Knoblauch	3 Zähne.
Balsamico Essig	1 Esslöffel. l.
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Oregano	1 Teelöffel
Basilikum	1/2 TL
Zwiebelpulver	1/2 TL
Salz-	2 TL
Zucker	1,5 EL. l.
Pfeffermischung	1/3 TL
Honig-Senf-Marinade
Apfelessig 6%	2 EL. l.
Honig	2 EL. l.
Getreidesenf Dijon	2 EL. l.
Olivenöl	2 EL. l.
Salz-	1,5 TL.

Kochmethode

Würzige süß-saure Marinade.

Alle Zutaten abmessen. Mit einem Schneebesen gut mischen.

Honig-Senf-Marinade

Alle Zutaten abmessen. Mit einem Schneebesen gut mischen.

Hähnchenschenkel waschen und trocknen. In zwei Beutel teilen.

Gießen Sie die würzige Sauce in einen Beutel.

Binden oder schließen Sie die Tasche. Gut mischen.

Gießen Sie die zweite Marinade in den zweiten Beutel über das Fleisch. Schließen oder binden Sie die Tasche. Mischen. Legen Sie die Pakete für 4-8 Stunden in den Kühlschrank. Es ist ratsam, das Fleisch regelmäßig in Säcken umzurühren.

Holen Sie sich das Fleisch ein paar Stunden vor dem Kochen. Wenn das Fleisch warm ist, nehmen Sie es aus den Beuteln. Nass werden. Auf einem Gitterrost ausbreiten.

Über Kohlen oder auf andere zugängliche Weise braten, bis sie weich sind.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Sehr leckeres Huhn stellt sich heraus. Duftend, saftig und weich. Hühnchen in einer solchen Marinade kann bis zu einem Monat eingefroren werden. Vor dem Braten herausnehmen und 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Empfehlen!

Zwiebelpulver Die Zwiebel schälen, von Hand oder mit einer Küchenmaschine in halbe Ringe schneiden. Auf elektrische Trocknerregale oder auf ein Backblech legen. Trocknen Sie bis knusprig auf einer hohen Stufe in einem Trockner oder bei 60-70 Grad ...Ang-Kay

, aus Paketen entfernen.

Was herausnehmen? woher?

Aus Paketen? Nehmen Sie sich Zeit, sonst leidet die Grammatik ...

Die Oberschenkel sind ohne Zweifel wunderschön! Eine gusseiserne Pfanne auch, aber sie scheint dekorativ zu sein und funktioniert nicht ...

[Angela]

Angela, coole Oberschenkel !!!

Capet, nicht das richtige Thema für Grammatik, es gibt ein ABl. Schreiben Sie dort.

Ja, ich kann nur über solche kindlichen Fehler lächeln und vorbeigehen. Es ist nur manchmal nervig ...

[Olya]

kühle Oberschenkel

Olya, Vielen Dank.

[Angela]

AngelaDie Oberschenkel sind sehr appetitlich, also möchte ich nicht essen, aber als ich sie saftig, zart, rötlich sah ... hätte ich mich in Kusman eingegraben

[Svetlana]

Svetlanaziehen und essen)

Sofort in meinen Gedanken Sommer, Dorf, Lagerfeuer, _Mücken, ... Beeile dich ...
Angela, danke für ein weiteres Meisterwerk.

[Natalia]

Nataliahoffe, es ist praktisch. Sie können einfach im Ofen backen.