Pflaumenkrümel mit Haferflocken, Zimt und Gewürzen

Pflaumenkrümel mit Haferflocken, Zimt und Gewürzen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Englisch

Zutaten
Frische oder gefrorene Pflaumen	650 g
Beeren optional	100 g
Zucker braun oder weiß	3-4 EL. l.
Butter oder Kokosöl	1 Esslöffel. l.
Gemahlener Kardamom	1/3 TL
Nelkenknospen oder gemahlene Nelken	3 Stk. oder ein paar Prisen
Zimt	1 Teelöffel
Maisstärke	2 EL. l.
TEIG
Haferflocken	100 g
Mehl	80 g
Butter	100 g
Zucker	80-90 g
Feines Salz	Prise
Zimt	1 Teelöffel
Haselnüsse optional	30 g
Eis oder Schlagsahne	dienen

Kochmethode

Den Teig kochen.
Mischen Sie das Mehl mit feinem Haferflocken, Zucker, Zimt und einer Prise feinem Salz. Wenn Sie große Haferflocken haben, mahlen Sie sie in einem Mixer zu einem Zustand kleiner Krümel.
Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Würfel und mahlen Sie sie schnell mit den Händen mit einer Mischung aus Mehl und Haferflocken, bis feine, homogene Krümel entstehen. Wenn die Krume zu heiß ist, stellen Sie sie eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
Sie können dies alles in einem Mähdrescher tun.

Die gefrorene Pflaume auftauen und den freigesetzten Saft abtropfen lassen.
Waschen Sie die frische Pflaume, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Knochen.
Mischen Sie die Pflaumen mit Zucker, Zimt, Kardamom und einer Prise gemahlener Nelken. Sie können eine Prise gemahlene Muskatnuss anstelle von Nelken hinzufügen. Ich habe der Pflaume auch gefrorene Brombeeren hinzugefügt.

Maisstärke hinzufügen. Ein Esslöffel guter Cognac oder Rum tut nicht weh.

Die Form mit Öl einfetten.

Gießen Sie die Mischung in eine Form. Wenn Sie in Geräten kochen, die nur von oben erhitzen, insbesondere für den Ninja Foodi 5-in-1 4-qt. Grill, erhitzen Sie zuerst die Fruchtmischung gut, bis sie fast kocht. Und erst dann gießen Sie die vorbereiteten Krümel darauf.

Gegrilltes Ninja Foodi 5-in-1 4-qt. Ich erwärmte die Beeren-Frucht-Mischung 10 Minuten lang auf 180 ° C. Die Mischung begann an den Rändern zu kochen.

Dann goss sie die Krümel in eine gleichmäßige Schicht und backte 15 Minuten bei 170 ° C auf Backen, dann bräunte sie die Oberseite 5 Minuten lang beim Air Cisp-Programm bei 200 ° C.

Wenn Sie im Ofen kochen, laden Sie die zerbröckelte Form in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 20 bis 25 Minuten lang goldbraun.

Wir lassen unser Gebäck etwas abkühlen, obwohl es schwer zu widerstehen ist - das Aroma ist so scharf!

Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.

Baloncreme ist auch geeignet.

Im Ofen in portionierten Formen gekochte Streusel sehen sehr gut aus.

Hinweis

Ein Rezept aus dieser Kategorie - schnell und vorteilhaft, besonders wenn viele Beeren im Gefrierschrank oder auf den Büschen liegen und plötzliche Gäste sich bereits an den Tisch setzen und nach dem Hauptgenuss auf etwas Süßes zum Tee warten.

Crumble ist ein klassisches englisches Dessert aus Früchten, die unter Krümel von Mürbeteig gebacken werden. Das Wort "bröckeln" (bröckeln) in der englischen Übersetzung bedeutet "bröckeln". Crumble ist in allen englischsprachigen Ländern sehr beliebt. Pflaume ist meiner Meinung nach die leckerste, da Pflaume gut zu verschiedenen Gewürzen passt, die ich in diesem Rezept verwendet habe.

Was für ein interessantes leckeres !!! Mmm .. Ol, ich bin nicht der erste! Shaw nicht zIm, dann beiße ich!

Was ich nicht getan habe, war bröckeln. Olya, du schreibst so lecker, dass ich es definitiv kochen werde. Vielen Dank!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, hier ist ein Rezept für deine Gegend, Natus, besonders in der Saison! Ihre außergewöhnlichen Pflaumen wachsen. Ich habe mich an dich erinnert!

[Wolgas]

Wolgas, aber probieren Sie es einfach und lecker, besonders wenn Sie Früchte und Beeren würzen.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, also sind jetzt Pflaumen im Gefrierschrank und Pflaumen. ich werde denken

Ja, mit den Pflaumen muss man auf den Sommer warten. Und mit Marmelade wird es wahrscheinlich nicht so sein.

Sie ... mit Marmelade ist es nicht ganz richtig, da sollten Früchte oder Beeren im Saft dick sein. Aber wenn Sie den Apfel mit Würfeln und Marmelade so würzen, denke ich, wird es gut.

[Rada-dms]

Rada-dmsIch wollte ein Dankeschön senden, gibt nicht, hier gebe ich Ihnen ein großes Dankeschön für die Tatsache, dass, zumindest mit einem Blick, aber ich lecker gegessen habe
Es gibt keine Pflaumen, aber Sie wollen es wirklich, es sieht so lecker aus, dass es einfach unmöglich ist, den Blick abzuwenden.

[Rada-dms]

Rada-dmsBackst du schon
Dann komme ich zu dir! Behandle mich!
Appetitlich, lecker!
Ich werde versuchen, das zu backen. Wir können ähnlich sein.
Kein Pflaumenfluss Aber es gibt Himbeeren, goldene Johannisbeeren und Äpfel.

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, nimm Äpfel und Himbeeren, lege nicht viele Johannisbeeren hinein. Alles wird klappen, denken Sie daran, dass dies eher ein Dessert ist, kein Kuchen.
b] Lerele [/ b], Pflaumen sind ein echtes Geschäft! Vielen Dank, Ire, für Ihre freundlichen Worte!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ich werde denken!
Wenn ich ein Foto backe, verspreche ich es nicht sofort.

Warum? Wir sind zum Vibeer gekommen, ich werde es hierher bringen.

Wir können am Wochenende. Dann schicke ich es!
Pfannkuchenwoche! Pfannkuchen bei uns!

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Recht! Sie müssen solche süßen und kalorienreichen Desserts nicht mit Pfannkuchen kombinieren!