Mahalyabiya Ara asal (Kürbisdessert)

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Mahalyabiya Ara asal (Kürbisdessert)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
2 Tassen Kürbis, gewürfelt
1/2 Glas Wasser
2 Tassen Milch
1/2 Tasse flüssiger Honig
3 EL. l. Stärke
Vanillin nach Geschmack
Nüsse zur Dekoration

Kochmethode

• Den gewürfelten Kürbis in einen Topf geben. Gießen Sie 1/2 Glas Wasser und köcheln lassen, bis es weich ist.


• Wenn der Kürbis fertig ist, geben Sie ihn in einen Mixer und pürieren Sie ihn. Fügen Sie Milch, Honig, Vanillin hinzu. Schlage alles zusammen.


• Die Mischung in einen Topf geben und zum Kochen bringen.


• Die Stärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Kürbismischung geben.


• Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.


• In Dessertgläser gießen, mit Nüssen garnieren.


• Gekühlt servieren. Guten Appetit!



• Meine Änderungen:


• 1. Gekochter Kürbis im Ofen - schnell und ohne Probleme.


• 2. Der Honig hat sich etwas verdickt, also habe ich ihn nicht mit einem Glas gemessen, sondern nur 2 Esslöffel hineingelegt und es war richtig. Das Dessert erwies sich als mäßig süß.


• 3. Mit einem Schneebesen umrühren, da die Mischung bei Zugabe von Stärke schnell eindickt.

Hinweis

Das Rezept stammt von hier 🔗

Fox, ein interessantes Rezept! Wie schmeckt es? Vanillin und Milch schlagen den Kürbisgeschmack ab?

Der Geschmack ist etwas sehr Feines und Leichtes. Vanillin ist überhaupt nicht zu hören, aber der Geschmack von Milch und Kürbis ist in gleichen Mengen vorhanden
Ich kann nur eine Milch hinzufügen und der Kürbis "macht Freunde" sehr harmonisch!

Tolles Rezept, tolle Fotografie. Und vor allem ist dieses Dessert so gut, dass es nicht das ist, was man kann, aber es ist für alle sehr nützlich. Eine äußerst seltene Kombination von "lecker und gesund"

[celfh]

Tolles Rezept, tolle Fotografie. Und vor allem ist dieses Dessert so gut, dass es nicht das ist, was man kann, aber es ist für alle sehr nützlich. Eine äußerst seltene Kombination von "lecker und gesund"

celfh Danke für das Lob. Es bleibt abzuwarten, wer auch immer kochen und eine Bewertung abgeben wird.
Und hier ist ein wunderschönes Foto von "Essen" zum ersten Mal in meinem Leben, nachdem ich diesen Artikel gelesen habe.
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Es bleibt abzuwarten, wer auch immer kochen und eine Bewertung abgeben wird.

Dieses Wochenende ist bereits geplant. Und ein wenig später werde ich versuchen, es zu tun. Bereits in den Lesezeichen. Wenn natürlich nichts im Weg steht
Der Link ging zu suchen. Vielen Dank!

[Kleiner Fuchs!]

Kleiner Fuchs! und ich kam mit einem Bericht über die Zubereitung des Desserts und natürlich einem Pluszeichen!
Es ist sehr zart und lecker!
Leider ist das Foto nicht so exquisit wie das des Inhabers des Rezepts, aber es ist nicht meine Schuld! Ich hatte es eilig zu kochen, ich habe erst gestern von dem Artikel über Fotografie erfahren



Es hat mir sehr gut gefallen, ich habe auch eine Zimtstange in die Kürbis-Milch-Mischung selbst gegeben und eine der Vasen mit Schokoladenglasur übergossen - es stellte sich einfach magisch heraus.
Es wird notwendig sein, es mit Agar zu versuchen - so etwas wie Mousse sollte sich herausstellen.

Und um absolut nützlich zu sein, ist es besser, Honig hinzuzufügen, nachdem das Dessert auf 40 ° C abgekühlt ist, dann behält der Honig seine nützlichen Eigenschaften.
Entschuldigung, wenn meine Bemerkung nicht in der Kasse ist.

Es ist unwahrscheinlich, dass es funktioniert - tatsächlich ist es ein Milch-Gemüse-Gelee, ziemlich dick. Und dann, wie man dort Honig hinzufügt

[Rita]

Und um absolut nützlich zu sein, ist es besser, Honig hinzuzufügen, nachdem das Dessert auf 40 ° C abgekühlt ist, dann behält der Honig seine nützlichen Eigenschaften.
Entschuldigung, wenn meine Bemerkung nicht in der Kasse ist.

Rita Alle Wünsche und Kommentare sollten berücksichtigt werden. Nachdem der Masse Stärke hinzugefügt wurde, beginnt sie sofort zu verdicken, daher denke ich, dass es problematisch sein wird, dort Honig hinzuzufügen

Es hat mir sehr gut gefallen, ich habe auch eine Zimtstange in die Kürbis-Milch-Mischung selbst gegeben und eine der Vasen mit Schokoladenglasur übergossen - es stellte sich einfach magisch heraus.
Es wird notwendig sein, es mit Agar zu versuchen - so etwas wie Mousse sollte sich herausstellen.

Rinishek Danke für den Bericht. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat.