Hähnchenfilet mit Paprika in Thermomix

Prascovia

Hähnchenfilet mit Paprika (sehr lecker und einfach)
2 Hähnchenfilets, in Stücke geschnitten (600-700gr)
60 g natives Olivenöl extra
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
350g Paprika in verschiedenen Farben

1 Brühwürfel "Bimbi"
100 g Weißwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein bisschen Mehl
Vorbereitung
Butter, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben. 3 Minuten köcheln lassen, 100 *, Geschwindigkeit 4. Hühnchenstücke in Mehl rollen und in eine Schüssel geben und 4 Minuten T * bei Varoma Geschwindigkeit 1 weitermachen. Brühwürfel, Wein, Salz und Pfeffer hinzufügen. 10 Minuten bei 100 * Geschwindigkeit kochen 1. Paprika in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und weitere 12 Minuten weitermachen. Wenn es am Ende des Programms flüssig wird, können Sie die Flüssigkeit 5 Minuten lang auf Varoma verdampfen. Köstlich zu Reis

Bluekitten

Zitat: Prascovia

Hähnchenfilet mit Paprika (sehr lecker und einfach)
1 Brühwürfel "Bimbi"
Wenn es am Ende des Programms flüssig wird, können Sie die Flüssigkeit 5 Minuten lang auf Varoma verdampfen. Köstlich zu Reis

Was ist ein Bimby-Brühwürfel? Wir haben solche nicht. Welches kann stattdessen gesetzt werden? Ist das ein Hühnerwürfel oder was?
Um ehrlich zu sein, bin ich generell gegen Brühwürfel. Funktioniert das Gericht ohne?

Jetzt bereite ich Hähnchenbrust für mich selbst zu, allerdings ohne Zusatzstoffe, sodass sich am Ende des Kochens eine matschige Konsistenz herausstellt. Anscheinend sieht dieses Gericht genauso aus wie eine dicke Sauce?

Prascovia

Anscheinend sieht dieses Gericht genauso aus wie eine dicke Sauce?

Ja, es sollte eine dicke Sauce wie Sauerrahm mit kleinen Stücken sein.
und der "Bimbi" -Würfel ist ein Gemüse- oder Fleischbrühe-Konzentrat, das nach einem Rezept aus einem Buch hergestellt wird. Ich denke, es steht ganz am Anfang. Wenn Sie das Rezept jedoch nicht finden und veröffentlichen (aber in Wahrheit ist nichts dergleichen darin, kann es leicht durch Gewürze ersetzt werden).

schreibe was passiert ist.