Ostern in Thermomix

Rezept vom Zentrum Thermomix-Nowosibirsk (ich habe es selbst nicht ausprobiert)

Cremige Ostern
200 g Butter
200 g Zucker
in die Schüssel geben und schlagen:
20 Sek. / Sk 4
200 g Hüttenkäse
hinzufügen und weiter wischen
weitere 20 Sek. / Sk. 7
1 Eigelb
während des Schlags in die Schüssel geben
50 g Rosinen
Rum Essenz
in die Schüssel geben und umrühren:
5sec / sp. 3
Auf eine tiefe Schüssel eine mit Wasser angefeuchtete und mit Butter gefettete Leinen- oder Mullserviette legen. Die Quarkmasse in eine Schüssel geben, mit den Enden einer Serviette abdecken, leicht andrücken und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn die Masse ausgehärtet ist, nehmen Sie sie aus einer tiefen Schüssel und geben Sie sie in eine flache Schale. Entfernen Sie die Serviette.

Osterkursk
4 Eigelb
1/3 TL Vanillin
1 Tasse Sahne oder 400 g saure Sahne
2 Tassen Zucker
In eine Schüssel falten, einen Schmetterling platzieren und peitschen
bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat 3 min / Sc. 3. Hochladen.
1,5 kg Hüttenkäse
400 g Butter
1 Tasse Zucker
In eine Schüssel geben und schlagen: 30 Sek. / Sc. 7. Zur Zeit
Schlagen Sie das Eigelb hinzu, das mit Sahne geschlagen wird.
200 g kandierte Früchte
200 g Mandeln
200 g Rosinen
In die Schüssel zur Quarkmasse geben und umrühren:
5-10 Sek. / Sp. 2. In eine Form geben und im Kühlschrank aufbewahren.