Karottenkuchen im Ofen

[Köstliche Ostern euch allen!]

Karottenkuchen im Ofen

Kategorie: Ostern

Zutaten
Opara
Milch	120 ml
Zucker	1 Esslöffel. l.
gepresste Hefe	20 g
Mehl	1 Esslöffel. l.
Teig
Teig	alle
geschälte Karotten	150 g
Butter	100 g
Puderzucker	140 g
Premium-Weizenmehl	500 g
Ei C1	2 Stk.
Eigelb	2 Stk.
Salz-	1/2 TL
Muskatnuss	1/2 TL
Nüsse (ich habe Nüsse + Rosinen)	70 g
Vanille optional	Geschmack
Kurkuma optional	1/4 TL
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bilden 1,2 Liter	3 Stk.

Kochmethode

Milch leicht erhitzen. Zucker, Hefe und Mehl hinzufügen. Rühren Sie bis glatt. Abdecken und an einen warmen Ort stellen.

Der Teig sollte an Volumen zunehmen und sich absetzen. Dies dauert 30 bis 45 Minuten.

Karotten schneiden und zart kochen. Püree. Abkühlen. Ich habe 125 Gramm fertiges Püree gegeben.

Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben. Weiche Butter mit Pulver schaumig schlagen.

Fügen Sie nacheinander Eier und Eigelb hinzu. Nach jeder Zugabe glatt rühren.

Kartoffelpüree in die geschlagene Masse geben.

Fügen Sie den ganzen Teig hinzu. Alles mischen.

Alles in die Schüssel geben. Gesiebtes Mehl. Gewürze und Salz hinzufügen. Batch einschalten. Ich knetete mit einem Haken. Der Teig sollte glatt und glatt sein. Es ist klebrig und klebrig.

Den Tisch mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Schaber ausbreiten. Schmieren Sie Ihre Hände mit Öl.

Den Teig zu einer Kugel rollen. Es wird kaum kleben bleiben.

Das Geschirr mit Öl einfetten. Übertragen Sie den Teig dort. Startseite. An einen warmen Ort stellen, um zu wandern.

Der Teig sollte 2-3 mal größer werden. Dies kann 60-90 Minuten dauern.

Den Teig kneten. In ein Rechteck zerdrücken. Rosinen und Nüsse auslegen. Hinein drücken. Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel und rühren Sie den Füllstoff ein.

Verwenden Sie eine Waage, um den Teig in die gewünschte Anzahl von Teilen zu teilen. Ich habe durch drei geteilt. Legen Sie jedes Stück in eine elastische Kugel.

Eine Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Ich fette auch Papierformen ein, aber ich streue kein Mehl darüber. Legen Sie die Werkstücke. Die Teigmenge sollte nicht mehr als 1/3 des Formvolumens betragen. Abdecken und zum Prüfen an einen warmen Ort stellen.

90 bis 120 Minuten gehen lassen.

Backen Sie die Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten lang. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß. Legen Sie die fertigen Kuchen mit einem Frotteetuch auf ein Kissen. Zuerst aus der Form nehmen. Durch gelegentliches Wenden abkühlen lassen.

Köstliche Ostern euch allen!

Hinweis

Das Rezept aus dem Buch D. Bliznyuk "Bright Day" mit meinen kleinen Ergänzungen.
Köstlicher Osterkuchen. Mäßig süß, faserig. Nicht nass, leicht. Empfehlen!

[Angela]

Sehr attraktiver Osterkuchen: gelb und locker

Köstlicher Osterkuchen. Mäßig süß, faserig. Nicht nass ...

Angela, aber das gleiche, aber mit Perlmuttknöpfen (c) Hast du nass?

Sie können nicht mithalten, schöne Osterkuchen, während Sie Lesezeichen setzen.

Ja Ja. Noch ein hübscher ???. Und ich will auch das gleiche, aber nass?

Mädchen, danke. Ich habe noch keine nasse Karotte. Wird suchen

Apropos. Sie gab diesen Kuchen einem Nachbarn. Sie sagte die "Bombe"

Angela! Und wenn der Teig auf dem Tisch liegt, sollte er später geknetet werden oder nicht?

[Svetlana]

Svetlana, Nein. Sammle einen Ball und das wars.

Ja, ich sehe. Vielen Dank

Angela, der Kuchen im Ofen, ging perfekt hoch. Ich teilte das Rezept durch 3, legte es in die 10,5-Form am unteren Rand und ersetzte die Form durch Papier. Riecht lecker. Chefschnupper bei der Arbeit, wird am Abend eine Probe nehmen

[Hoffnung]

Hoffnung, Ich freue mich auf)

Angela, leckerer Kuchen ist leicht. ziemlich.



Ich kann keine Bilder von meinem Telefon einfügen

[Hoffnung]

Hoffnung, das ist großartig!

Angela, danke für das Rezept für einen solchen Kuchen. Es hat uns sehr gut gefallen.

[Larissa]

LarissaEs stellte sich heraus, dass ein wunderbarer Kuchen war. Ich habe es heute gegessen.Reif und viel schmackhafter geworden.