Leichtes Fisch-Durcheinander

["Lecker, Infektion!" sagte mein Mann irgendwo mitten im Essen.]

Leichtes Fisch-Durcheinander

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs usw.)
Zwiebel	2 Stk
Karotte	1 PC
Kartoffeln	3-4 Stk
Oliven (1 Glas gefüllt) oder ein paar eingelegte Gurken mit Salzlake
Tomatensauce	180-200 g
Wasser	4 l
Salz, Gewürze

Kochmethode

"Lecker, Infektion!" sagte mein Mann irgendwo mitten im Essen. Den Rest der Zeit aß er schweigend. Gutes Zeichen!
Heute habe ich beschlossen, mein Rezept für Fisch-Hodgepodge zu veröffentlichen. Es wurde nach vielen beliebten Rezepten überarbeitet. Es kommt also vor, dass ich Gerichte immer vereinfache. Entweder aus Faulheit oder aus Charakterschaden).
Und jetzt drücke ich Kalorien aus!
Wenn der authentische Geschmack des Gerichts für Sie sehr wichtig ist (ich werde sogar den kanonischen sagen), dann ist mein Durcheinander ganz anders!
Es ist leicht, sauer, ohne überschüssiges Fett!
Lass uns anfangen!

Ich nahm 1 Lachssteak, Lachsstreifen, 1 Barschfilet. Ich habe die Brühe in 4 Litern Wasser gekocht.

Die Brühe durch ein Sieb passieren.

Legen Sie Kartoffeln, gehackte Zwiebeln und Karotten in die Brühe (ich reibe auf einer mittleren Reibe).

Ich liebe die Oliven Hodgepodge wirklich. Diesmal gab es keine Vorräte. Beschränken wir uns auf eingelegte Gurken.

Hier habe ich einen Fehler! Ich hätte kleiner hacken sollen! Trotzdem sind Oliven viel weicher!

Legen Sie die Gurken in eine gut beschichtete Pfanne OHNE ÖL! Fügen Sie etwas Salzlösung hinzu, kochen Sie alles zusammen. Senden Sie an die Hodgepodge.

Ich habe heute eine köstliche hausgemachte Tomatensauce zur Verfügung.

Es dauerte 180 gr.

Kochen Sie die Sauce und gießen Sie sie in das Durcheinander.

Wenn das Durcheinander fast fertig ist, schicken wir den Fisch in Stücke.

Noch ein paar Minuten auf dem Feuer, nach Geschmack bringen, 10 Minuten nach dem Ausschalten der Heizung servieren.

Das ist alles! Ich koche die Brühe im Voraus in einem Slow Cooker und das Gericht selbst wird etwa 30 Minuten lang gekocht.

Ein Minimum an schmutzigem Geschirr. Minimale Kalorien. Maximaler Spaß!

Das Gericht ist für

4 l

Hinweis

1. Lorbeerblatt, Pfeffer, Gewürze - alles nach Geschmack (mir ist Lavrushka ausgegangen, ich kann es nicht kaufen).
2. Anstelle von Gurken bevorzuge ich Oliven oder Oliven in Ringen, zusammen mit Salzlake, die dem Durcheinander hinzugefügt werden.
3. Im fertigen Gericht nur Fischfett, nichts Überflüssiges.
4. Ich bin mit meiner Großmutter im Dorf aufgewachsen. Wir haben immer Kartoffeln in der Suppe. Drücker direkt in die Pfanne. Und das mache ich immer. Die Brühe wird weniger transparent, aber das ist nicht so wichtig!
5. Ich mag es, diese Suppe mit Kartoffeln zu verdicken!

leckeres Gericht, ich liebe es auch mit Kartoffeln)

[Kavmins]

Kavmins, und außerdem können Sie es ein wenig sagen) nur, wenn solch ein Durcheinander und sogar ohne Kartoffeln Sie überhaupt nicht essen, dann werfen Sie unnötige Kalorien darüber))