Soljanka Fisch "Zwei in einem"

Soljanka Fisch "Zwei in einem"

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Stör, Lachs, Forelle (oder 2 Arten von Fischen)	500gr
Gewürzgurken	1 PC
Kartoffeln	2 Stk
Karotte	1 PC
Zwiebeln	1 PC
Lorbeerblätter	1 PC
Oliven, Oliven, Kapern, Zitrone	Geschmack

Kochmethode

• Wir nehmen 1 Stör- und Lachssteak (Sie können jeden anderen Fisch verwenden, der sich in Ihrem Kühlschrank befindet. In extremen Fällen können Sie auch Fischkonserven in Ihrem eigenen Saft verwenden). Fischbrühe kochen.
• In der Zwischenzeit ... In Scheiben geschnittene Zwiebeln und Karotten werden sautiert. Schneiden Sie die Gurke in Würfel, schneiden Sie eine Kartoffel in Würfel, die andere in Kreise.
• Zuerst die Gurke in die Brühe geben, nach 10 Minuten Kartoffeln, nach weiteren 5 Minuten - Zwiebeln, Karotten, Kapern, Oliven und Oliven. Wenn es keine Kapern, Oliven und Oliven gibt, können Sie stattdessen eine weitere eingelegte Gurke hinzufügen.
• Beim Servieren eine Zitronenscheibe in einen Teller geben und mit Kräutern bestreuen.
• Die Sache ist, dass einige von Ihnen dieses Durcheinander als zweites Gericht essen wollen und dann alle Zutaten der Suppe mit großen Kartoffelstücken und einer kleinen Menge Brühe erhalten.

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Wenn wir Konserven verwenden, werden diese eine Minute vor dem Durcheinander platziert.

[Neues Mädchen]

Neues Mädchen, danke für das Rezept! Aber sag mir, du brauchst keine Tomate? Auf dem Foto haben Sie - so ein Durcheinander, wie ich will, aber aus irgendeinem Grund in meinem Kopf, dass die Tomate gelegt werden sollte.
Ich habe nur irgendwie gefischt und es hat bei uns nicht funktioniert ... es ist mir nicht gelungen. Und deine sieht sehr appetitlich aus. Ich werde versuchen, es bald nach Ihrem Rezept zu machen. Es gibt rosa Lachs auf der Bank, ich werde ein "lebendes" Steak kaufen und ich werde es tun.
Und wie viel Wasser hast du für 2 Steaks?

[Ikra,]

Ikra, Ich bin froh, dass Ihnen das Salz gefallen hat und danke Ihnen für Ihre freundlichen Worte!
Dieses Durcheinander ohne Tomate ist eine transparente Brühe und alle Schönheiten sind darin sichtbar: hellgrüne Oliven, dunkle Oliven, orangefarbene Karotten, Zitrone usw.
In diesem Rezept sind 2 Liter Brühe enthalten, aber wenn Sie möchten, können Sie es dicker oder dünner machen ... wie Sie möchten.
Wenn Sie eine schnelle Suppe brauchen, hier ist sie - aus 1-2 Dosen Fischkonserven. Aber wenn Sie sich an einem Wochenende verwöhnen lassen möchten, dann gehen Sie auf den Markt für Steaks. Und mach es dicker, mehr Fisch und immer eine Zitrone auf einer Platte! Bedienen Sie sich für Ihre Gesundheit!

[Brandneu]

Brandneu , du hast so lecker über die durchsichtige Brühe erzählt Jetzt sind meine letzten Zweifel an der Tomate verschwunden. Ich werde die Schönheit nicht verderben!

[Ikra,]

Ikra, Viel Erfolg! Ich hoffe, Ihnen wird die Solyanochka gefallen ..., wenn möglich abbestellen (ich möchte wirklich Ihr Ergebnis sehen!)

Ich werde es versuchen, wenn die Jungs nicht direkt aus der Pfanne essen))))

Dies wird der beste Schuss sein: Jungs um einen Topf mit Löffeln ...

Nun, hier werde ich eine schwierige Wahl haben: entweder Fotos machen oder einen Löffel nehmen und versuchen, meinen "Platz in der Sonne" zu gewinnen.

Oh! Wie köstlich! Ich werde morgen zum Fischmarkt laufen!

[Praskovia]

Praskovia, danke, in der Tat - es ist sehr lecker!