Fish Puff Pie

Fish Puff Pie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefe Blätterteig	500 g
Leicht gesalzener roter Fisch	200-250 gr
Gekochter Reis	1 Tasse (250 ml)
Eier	3-4 Stk
Grüne Zwiebel	40-50 gr

Kochmethode

Den Teig auftauen. Zwiebel und Eier fein hacken. Den Fisch schälen und in Scheiben schneiden.

Beide Teigschichten ausrollen. Die Form mit Pergament auslegen und mit Butter einfetten. Legen Sie eine Schicht auf den Boden der Form und auf die Seiten.

Reis auf den Teig legen.

Die nächste Schicht sind Frühlingszwiebeln.

Nun eine Schicht Eier.

Die letzte Schicht ist ein Fisch.

Top mit der zweiten Hälfte des Teigs. Drücken Sie die Ränder des Teigs. Die Oberseite des Kuchens mit Gemüse oder Butter einfetten und mit etwas Zucker bestreuen. Machen Sie mit einem Messer mehrere Löcher, damit der Dampf entweichen kann. Im auf 180 ° C vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und weitere 10 Minuten in der Pfanne ruhen lassen.

Der Kuchen ist fertig. Guten Appetit.

[Wolgas]

Wolgas, Svetlana, Leckere Torte! Iss ein Stück!
Schön, Kuchen!

Leckerer Kuchen! Iss ein Stück!
Schön, Kuchen!

Lecker, lecker. Ich weiß nichts über ein Stück - wir drei haben alles auf einmal gegessen. Sie haben nicht einmal darauf gewartet, dass es abkühlt. Sie waren hungrig.

[Svetlana]

Svetlana, Wolgas, was für ein schöner Kuchen mit einem Fisch, lecker, ich bezweifle nicht einmal, dass Sie alles auf einmal überzeugt haben. Dies ist ein vollwertiges Abendessen, Reis mit Fisch und auch eine Zwiebel mit einem Ei. Das würde ich auch gerne probieren!

[Ava11]

Ava11,
Alla, danke!

[Wolgas]

Wolgas, Sveta, ich bin gerade auf Diät, aber ich würde auch einem Drittel des Kuchens nicht widerstehen - so rot mit Kruste und Fisch!
Ich habe fast am Monitor genagt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!

[Wolgas]

Wolgas, eine schöne Torte, besonders wenn sie geschnitten wird - die Schichten sehen bunt und appetitlich aus.