Fleischbällchen von IKEA

IKEA beschloss, ihre Lieblingskunden aufzuheitern und enthüllte am 20. April das Geheimnis ihrer berühmten Fleischbällchen!
Lorena Lorido, Leiterin der Abteilung Hausmannskost, erklärte, dass das schwedische Unternehmen auf diese Weise Menschen das Leben erleichtern möchte, die aufgrund der Pandemie gezwungen sind, zu Hause zu bleiben.
„Wir wissen, dass viele Leute unsere Fleischbällchen vermissen. Deshalb veröffentlichen wir eine‚ hausgemachte Version 'mit leicht verfügbaren Zutaten, um allen zu helfen, die ein wenig Inspiration für die Küche benötigen. Zu Hause zu bleiben ist schwer, aber wir wollen das Leben für alle einfacher und angenehmer machen. "

[Dopleta]

Dopleta, Larisa, kannst du es in ein Rezept übersetzen?

[smslisa]

smslisa, aus dem Internet

Zutaten für Fleischbällchen

500 g Rinderhackfleisch
250 g gehacktes Schweinefleisch
Eine Zwiebel, fein gehackt
Eine Knoblauchzehe, zerkleinert oder gehackt
100 g Semmelbrösel
Ein Ei
Fünf Esslöffel Vollmilch
Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen

Zutaten für Sahnesauce
Ein Tropfen Sonnenblume oder Olivenöl
40 g Butter
40 g Weizenmehl
150 ml Gemüsebrühe
150 ml Rinderbrühe
150 ml Sahne (30% -50%)
Zwei Teelöffel Sojasauce
Ein Teelöffel Dijon-Senf

Anleitung zur Herstellung von Fleischbällchen

Rinderhackfleisch und Schweinefleisch kombinieren. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei hinzu und kombinieren Sie dann. Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rollen Sie die Mischung in kleine Kugeln. Legen Sie sie auf einen sauberen Teller, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie 2 Stunden lang (dies verhindert, dass die Fleischbällchen beim Kochen auseinanderfallen).
Gießen Sie etwas Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Sobald es aufgewärmt ist, fügen Sie die Frikadellen hinzu. Sie müssen von allen Seiten gebraten werden.
Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Fleischbällchen auf ein Backblech und decken Sie sie ab. In einen auf 180 ° C erhitzten Ofen im Normalmodus oder 160 ° C im Konvektionsmodus stellen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Nun zur cremigen Sauce. 40 Gramm Butter in einer Pfanne schmelzen. Weizenmehl in die Butter geben und zwei Minuten rühren. Dann fügen Sie 150 Milliliter Gemüsebrühe und die gleiche Menge Rinderbrühe hinzu. Rühren Sie weiter. Fügen Sie 150 ml Sahne, zwei Teelöffel Sojasauce und einen Teelöffel Dijon-Senf hinzu. Zum Kochen bringen und warten, bis die Sauce eingedickt ist.
Servieren Sie die Fleischbällchen mit cremigen Kartoffelpürees oder Salzkartoffeln.

Der 20. April enthüllte das Geheimnis ihrer berühmten Fleischbällchen

ähm, was sind spezielle Fleischbällchen? Verkauft IKEA Produkte?

Verkauft IKEA Produkte?

Ol, sie füttert sie im Restaurant.

im Restaurant füttert er.

Und im Laden selbst an den Kassen sind die Laris jetzt bei ihnen! Zuvor gab es am Ausgang ein Geschäft namens "Swedish Products" (ich meine mein Ikeya-Dybenko)

Etwas sagt mir nur, dass dieses Rezept sehr weit vom Inhalt der Beutel entfernt ist und im Restaurant Ikea serviert wird. Eher das Gegenteil

ähm, was sind spezielle Fleischbällchen? Verkauft IKEA Produkte?

Die leckersten Fleischbällchen, die ich je probiert habe. Als ich dort im Esszimmer war, hörte ich eine Unterhaltung, dass sie dort in der Nähe wohnen und fast jeden Tag gehen, um sie zu essen.

Es gibt ein Rezept im Forum

Schwedische Fleischbällchen Auf Wunsch von Irishka Tumanchik und für mein geliebtes Baby Alki und für alle Liebhaber von maaaaa kleinen schwedischen Fleischbällchen. • Kartoffeln weich kochen, Kartoffelpüree zerdrücken und kalt stellen. • Repchat ...Notglas

Nicht das?

Danke Koch! Und ich fragte mich, wie ich sparen sollte!

[smslisa]

smslisaTumanchik hat ein etwas anderes Rezept. Das Original enthält keine Kartoffeln.

Großartig! Larissa, danke für die Infos von Ikea! Ich habe auch diese Frikadellen probiert - lecker)
Es gibt noch ein Geheimnis in der Sauce selbst, es muss getan werden.

Ich bin zurückgeblieben Nicht, dass es in IKEA ein Restaurant gibt, habe ich gesehen. Aber ich war noch nie dort.

Aber ich war noch nie dort.

Warum dann nach Ikea gehen?

Hier ist ein Rezept von Irishka-Tumanchik. Vor kurzem habe ich nur darauf gekocht.

Schwedische Fleischbällchen (zweite Option) Das Rezept für schwedische Fleischbällchen ist bereits im Forum. Es wurde von Anyuta-notglass speziell auf meine Anfrage ausgestellt. nett))) Sie sind auch sehr lecker. Ich ging voran und fand ein anderes Rezept. Hoffnung ...Tumanchik

Warum dann nach Ikea gehen?

Das ist genau Oh, was für ein Gravlax gab es!

Gravlax

Vergiftet die Seele nicht .. oh !! Uryayaya !! Karlsonchik ist zurück

Die leckersten Fleischbällchen, die ich je probiert habe. Als ich dort im Speisesaal war, hörte ich eine Unterhaltung, dass sie in der Nähe wohnen und sie fast jeden Tag essen gehen.

In St. Petersburg wurden IKEA Sinyavinsky Fleischbällchen bereits vor dem 14. Lebensjahr verkauft.)

aber ich mag schwedische Schnitzel mit Rüben) Ich muss versuchen, sie in Form von Fleischbällchen zu machen ...

Sinyavinsky Fleischbällchen

Woher kommt diese Infa?

Woher kommt diese Infa?

aus der Verpackung)

Woher kommt diese Infa?

aus der Verpackung)

Jetzt suchte ich nach Beweisen für meine Worte)) Natürlich habe ich keine sehr alten Fotos von der Verpackung gefunden, aber hier ist eine weitere verbotene Notiz 🔗

Sie schreiben über das Grubenprodukt. Aber ich habe sie noch früher gekauft, als die Sinyavinsky-Fleischverpackungsanlage der Hersteller war (Pit-Product arbeitet auch auf ihrer Basis), dies ist das Jahr 09-10.
Vielleicht wurden die Frikadellen genommen, als die Läden eröffnet wurden, aber seit mehr als 10 Jahren werden sie hier mit Sicherheit hergestellt. Obwohl nach dem proprietären Geheimrezept)

Warum dann nach Ikea gehen?

Ich dachte ... Und wirklich, warum bin ich dorthin gegangen ??? Für einige falsche Dinge: Unterwäsche, kleine Dinge. Und vor allem habe ich nicht

Verpackung

Ich habe dort Fleischbällchen gekauft, als sie bei uns eröffnet haben. Ich war bei der Eröffnung im Jahr 2004 und war fast jede Woche mit meinem Mann bis 2012 dort! (Die Reparatur war langwierig) Dann waren sie definitiv schwedisch und es wurde geschrieben ... dann erinnere ich mich nicht, oder besser gesagt, ich habe nicht geschaut. Jetzt werde ich ein Foto von denen finden, die ich gekauft habe. Dann gab es noch keine Hühnchen.

Ich spreche auch nicht über Hühnchen)

Sie hatten auch Probleme in Europa wegen Pferdefleisch im Jahr 2014. Und dann kündigten sie auch an, dass Fleischbällchen in Russland aus russischen Rohstoffen hergestellt werden.

Danach berichtete die russische IKEA-Kette, dass Fleischbällchen von europäischen Lieferanten nicht in ihren Läden ankamen und nur Fleischbällchen russischer Hersteller den Käufern angeboten wurden. Daher war nicht geplant, den Verkauf einzustellen.

und so fanden wir dort einen Vogel und Sojabohnen)))

Lesen Sie mehr über RBC:

🔗

In Russland werden Fleischbällchen aus russischen Rohstoffen hergestellt.

Beeindruckend !! Ich wusste es nicht und war auch später nicht interessiert ...

Schwedische Schnitzel mit Rüben wie

Marina, gibt es ein Rezept für solche Schnitzel auf der Baustelle? Teilen Sie den Link bitte. Site-Suche nicht gefunden

Hier sind noch ein paar Frikadellen von diesen Orten

Skandinavische Frikadellen Gießen Sie die Zwiebacke mit Milch. Lass es eine Weile stehen. Du solltest einen Brei bekommen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Leicht braten. Abkühlen lassen. Den Dill oder andere Lieblingskräuter fein hacken. Gehackt in ...Ang-Kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, meiner Meinung nach gibt es hier kein solches Rezept, das ich im Internet gefunden habe

Ich habe im Internet gefunden

Danke, ich werde schauen

[Dopleta]

Ich habe sie gekocht! Ich verstehe, dass das Wichtigste hier die Sauce ist. Da ich aber keine verschiedenen Sorten von Brühen habe, habe ich 300 ml Brühe aus Hühnerbrust verwendet, die ich für den Salat gekocht habe, und einen Würfel Gemüsebrühe hinzugefügt. Aber der Würfel ist zu viel, man braucht eine Hälfte für ein solches Volumen. Der Rest ist verschreibungspflichtig. Sehr interessant! Ich habe die Originale von Ikea nicht ausprobiert.
Dopletadanke für das Teilen