Die Pizza, die wir mögen

Die Pizza, die wir mögen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
für den Test
Milch	200 ml
Mehl	330 g
Trockenhefe	7 g
Zucker	1 Esslöffel
Salz-	1 Teelöffel
Olivenöl	2 EL
Bechamelsauce
Mehl	40 g
Öl	40 g
Milch	600 ml
Schmelzkäse	2 Stk
Füllstoff
Pilze	auf Nachfrage
Geflügel	auf Nachfrage
Grüns	auf Nachfrage

Kochmethode

Das Teigrezept wird dank Lerele auf unserer Website aufgenommen. Ich verwende es. Ich habe den Teig nur etwa 20 Stunden lang kalt fermentiert und verwende daher weniger Hefe, aber Sie können es sofort verwenden

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

Bechamelsauce zubereiten - Mehl in Butter braten, Milch einschenken, etwas kochen und fein geriebenen geschmolzenen Käsebruch hinzufügen - auf diese Weise verteilen sie sich schneller
und kochen Sie das Bechamel bis dick
wir verteilen den teig auf einem backblech, ich lege backpapier, fette mit béchamel, verteile die füllung und backe im ofen
Ich kann nicht rechtzeitig sagen, da die Öfen unterschiedlich sind. Ich schaue auf den Teig, wie viel ich einen Herd mit Grill habe und man kann ihn immer von oben bräunen

Das Gericht ist für

von der gewünschten Größe

Kochprogramm:

Brotbackmaschine und Ofen

Friede sei mit euch Bäckern!

Enkelkinder essen nicht wirklich Pizza mit Tomaten, im Prinzip versuche ich, mindestens so viel zu fetten, wie mir auch gleichgültig ist, und diese Methode passt zur ganzen Familie, es stellt sich heraus, dass es eine so cremige Pizza ist, und natürlich verwenden Sie die Füllung nach Ihren Wünschen, wir haben hauptsächlich Putenfleisch und Pilze, es stellt sich heraus, ziemlich budgetär und befriedigend

Ja super! Wir haben einen Mann, der nur weiße Pizzen isst, also vielen Dank für das Rezept!

[Anatoly]

Anatoly, danke für das Pizza-Rezept! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es eines Tages zu schaffen, sonst habe ich die Tomatensauce satt. Ich backe oft Pizza und nicht eins, drei ist das Minimum, um meine Kinder und Enkelkinder zu behandeln, also werde ich sie mit einem neuen Geschmack überraschen.

Ich habe den Teig nur etwa 20 Stunden lang kalt gegoren und daher weniger Hefe verwendet, aber Sie können ihn sofort starten

Und wie viel Hefe verwenden Sie, wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen?

Friede sei mit euch Bäckern!

Sedne--

Ohne Objektträger gemessen, wahrscheinlich irgendwo um die 4 Gramm

[Schatten]

Schatten, Anatoly und Pilze - gebraten oder eingelegt? Geflügel - gekocht oder gebraten?

Friede sei mit euch Bäckern!
Frisch gebratene Pilze, Fleisch wird normalerweise entweder in Folie oder in einem Topf hergestellt, heiß im Sommer, wenn in einem Cartoon
Grundsätzlich können Sie nach Ihrem Geschmack alles machen

Friede sei mit euch Bäckern!

mit Schinken