Hüttenkäsekuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	2 EL.
Zucker	2-3 st. l.
Öl	150 g
Eigelb	2 Stk.
Füllung:
Hüttenkäse	500 g
Protein	2 Stk.
Ei	1 PC.
Zucker	1 / 3-1 / 2 EL.
Trockene Puddingmischung	2-3 st. l.
Zitronenschale
Vanillin

Kochmethode

1. Die weiche Butter mit dem Eigelb mischen, Zucker hinzufügen und weiß mahlen. Fügen Sie Mehl hinzu, mischen Sie weiter mit einem Mixer, Sie sollten Krümel bekommen.
2. Für die Füllung: Hüttenkäse mit Ei, Zucker, trockenem Pudding, Schale und Vanille kombinieren. Schlagen Sie die Weißen und fügen Sie der Quarkmasse hinzu. Die Mischung glatt rühren.
3. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine abnehmbare Form (ca. 22-23 cm) einfetten und mit Mehl bestreuen. Legen Sie die Teigkrümel und kneten Sie entlang des Bodens und formen Sie die Seite. Lassen Sie etwas Teig (von der Kamera) für die Oberseite. Legen Sie die Füllung auf den Teig. Den restlichen Teig darüber reiben.
4. Backofen für 45-50 Minuten, dann den Backofen ausschalten und 10 Minuten ruhen lassen. Dann kühlen Sie den Kuchen vollständig ab oder lassen Sie ihn besser über Nacht im Kühlschrank.
P.S. Ich hatte keinen trockenen Pudding, legte die Stärke

Hinweis

Rezept von elenetim aus dem Citykitchen Forum

Merri

Guter Käsekuchen! Es gibt viel Hüttenkäse und der Teig ist gut! Vielen Dank!

Kirks

Köstlicher und delikater Kuchen, danke für das Rezept

GruSha

Irina, Vielen Dank
NataliaWas für ein wunderschöner Kuchen !!! Vielen Dank für Ihr Vertrauen

Korsika

Gulsine, danke für das Rezept! Ich habe zu Ostern einen Kuchen gebacken, nicht sofort eine Bewertung hinzugefügt und ihn dann für den Ärger vergessen. Ich kochte nach dem Rezept, mit Ausnahme der Zitronenschale, die ich durch die damals verfügbare Orangenschale ersetzte. Alle Gäste mochten den Kuchen, besonders Mama.