Huhn unter einem Pelzmantel

[Huhn unter einem Pelzmantel]

Vor zehn Jahren habe ich das Rezept in der Zeitung "Smak" gesehen, ich werde die Originalversion (und nirgendwo) nicht zitieren, da das Rezept "für mich" feststeckte und angepasst wurde.

Huhn unter einem Pelzmantel

Huhn - irgendwelche Teile
Karotte
Zwiebeln
Eine Tomate
Reis
Zucchini
Salz, Gewürze
Optional - geriebener Käse, saure Sahne (Mayonnaise)

Das Huhn salzen und pfeffern, mit Gewürzen reiben, auf ein Backblech legen und goldbraun backen. Wenn überschüssiges Fett geschmolzen ist, abtropfen lassen.
Karotten mit Zwiebeln und Tomaten (Gewürze - optional) auf das Huhn legen.
Die Zucchini in Scheiben schneiden, die nächste Schicht auslegen.
Reis halb kochen, die nächste Schicht auslegen.
Wenn gewünscht, mit geriebenem Käse bestreuen und mit saurer Sahne (Mayonnaise) bestreichen.
Im Ofen zart backen.

Schichten von Zucchinireis können (durch Zufall und Stimmung) getauscht werden. Sie können eine zweite Schicht Karotte darauf legen. Wenn die Zucchini überhaupt nicht saftig ist (Winter), müssen Sie etwas Wasser oder Brühe in die Form spritzen.
Es stellt sich heraus, ein Huhn mit einer köstlichen aromatischen Beilage. Rühren Sie die Schichten während des Servierens.

Kochen Huhn unter einem Pelzmantel in einem Cartoon. Sie briet sehr gewissenhaft Hühnchenstücke im "Back" -Modus (2 Seiten, je 20 Minuten). Dann legte sie sorgfältig alle Schichten aus (ich briet das Gemüse in einer Pfanne auf dem Herd und fügte dort am Ende Paprika hinzu). Zuerst habe ich 20 Minuten gebacken - ein wenig, dann noch 25 (auf 40 eingestellt, aber gewaltsam ausgeschaltet - ich wollte wirklich essen!). Die Zucchini war etwas hart: Sie müssen sie entweder kleiner schneiden oder anders backen: 20 Minuten. auf eine Seite des Huhns legen, dann umdrehen und alle Garnierschichten darauf legen. 60 - 65 Minuten backen. Ich habe sofort Käse darüber gestreut. Meine erwachsene Tochter, pingelig, hatte fast Dienst mit einem Teller in der Nähe des Multi. :) Es stellte sich viel heraus, ein ganzer Topf. Heute essen wir gerne.