Aromatischer Grießbrei, golden im Panasonic SR-TMH18 Multicooker

Aromatischer Grießbrei, golden im Panasonic SR-TMH18 Multicooker

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Butter	2 EL. l.
Grieß	4 EL. l.
Salz	1/4 TL
Zucker	2 TL
Milch	1,5 EL.
Wasser	1,5 EL.

Kochmethode

• Schalten Sie den Modus "Dampfgaren" 1 Minute lang ein. Butter in einen Topf geben, wenn sie geschmolzen ist - Müsli gleichmäßig auf den Boden gießen. Mit einem Silikonspatel umrühren (die Masse kollabiert nicht zu Klumpen, sondern schäumt ein wenig). Sobald die Masse golden wird, gießen Sie heiße Milch mit Wasser in einem Rinnsal ein (mit einem Spatel umrühren). Dann Salz und Zucker hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, öffnen Sie ihn nach dem Signal, rühren Sie um (Sie können die Heizung ausschalten) und schließen Sie den Deckel. Lassen Sie den Brei für 10-15 Minuten.
• Jetzt kannst du dienen.
• Wenn es keinen Multikocher gibt, können Sie diesen Brei in einem Topf mit dickem Boden oder in einem gewöhnlichen Topf auf dem Teiler kochen.

Hinweis

Dieser Brei riecht sehr lecker, überhaupt nicht wie gewöhnlicher. Und der Geschmack unterscheidet sich sehr vom üblichen "Grieß".
V. V. Pokhlebkins Rezept mit meinen Änderungen.

Der Brei ist von mittlerer Dichte. Normalerweise koche ich 1 Portion, aber wenn die Menge der Zutaten verdoppelt wird, ist das Ergebnis das gleiche.

Ein Glas in einem Multicooker-Rezept.

Guten Appetit!

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Ich werde es auf jeden Fall tun !!!
Die einzige Frage, die ich habe, ist, wie man die Zeit "Dampfgaren für 1 Minute" im Cartoon einstellt. An derselben Stelle werden 10 Minuten gleichzeitig angezeigt ... und in zunehmendem Maße

[vma]

vmaWenn Sie 60 Minuten erreicht haben, drücken Sie die Taste weiter - der Countdown beginnt sofort ab 1 Minute

PS: Ich habe versehentlich einen Fehler in der Flüssigkeitsmenge gemacht. Bereits behoben.

Schalten Sie den Modus "Dampfgaren" 1 Minute lang ein. Butter in einen Topf geben, wenn sie geschmolzen ist - Müsli gleichmäßig auf den Boden gießen. Mit einem Silikonspatel umrühren (die Masse kollabiert nicht zu Klumpen, sondern schäumt ein wenig). Sobald die Masse golden wird, gießen Sie heiße Milch mit Wasser in einem Rinnsal ein (mit einem Spatel umrühren).

Bei Brei hat etwas nicht geklappt
Ich schaltete den Dampf 1 Minute lang ein, drückte auf den Start, legte die Butter hinein, als sie schmolz, goss das Mehl ein und fast sofort endete der "Dampfkoch" -Modus und der Cartoon wechselte zu "Heizen".
Ich habe wieder "Steam Cooking" für 1 Minute eingestellt, die Butter und der Grieß haben sich ein wenig verändert und das war's, hat die Farbe überhaupt nicht verändert. Das Regime ist wieder vorbei.
Ich habe dann noch Milch und Wasser, Zucker + Salz eingegossen. Und zum dritten Mal "dämpfen".
Aus irgendeinem Grund unterschied sich der Geschmack des Breis nicht vom üblichen ...

[vma]

vmaSchade, dass es dir nicht gelungen ist. Alles ist einfach für mich.

Wenn ich den "Dampfgarmodus" bei geöffnetem Deckel einschalte, startet die Zeit nicht. Ich denke, das liegt daran, dass die Temperatur nicht ausreicht. Und wenn ich den Deckel schließe, beginnt nach einer Weile der Countdown.

Ich frage mich, ob der Cartoon für alle anders funktioniert.

vmaKannst du jetzt den Herd anprobieren? Oder stellen Sie im Cartoon eine Zeit von mehr als einer Minute ein (damit alles Zeit zum Braten hat), z. B. 5 Minuten.