Grießbrei im manuellen Modus in einem Brand 701 Multicooker

Grießbrei im manuellen Modus in einem Brand 701 Multicooker

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Milch	2 Multi-Gläser
Grieß	1/4 Multi-Glas
Zucker	3/4 Art. l.
Salz-	Wenig

Kochmethode

• Die Milchmenge wird für einen dicken Brei angegeben, Milch für einen flüssigen.
• Sie goss kalte Milch in die Schüssel. Ich habe den manuellen Modus gewählt, 1 Stufe 95 Grad 15 Minuten, 2 Stufe 95 Grad 15 Minuten. Warum gibt es solche Schwierigkeiten? Nur um die Zeit nicht zu messen, denn nach der ersten Stufe ist ein Signal zu hören. Nach dem Signal Grieß in einem dünnen Strahl unter aktivem Rühren mit einem Silikon-Schneebesen hinzufügen. Wir schließen den Deckel und warten auf das Bereitschaftssignal. Rühren Sie den fertigen Brei erneut aktiv mit einem Silikon-Schneebesen um.

Hinweis

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