Hähnchenbrust mit Sauerrahm und Gemüsesauce

[HÜHNCHENBRÜSTE MIT QUELLEN UND GEMÜSE-SAUCE]

Rezept mit Kochen von Milen Nolikov.

Es scheint nichts Besonderes zu sein, aber komm schon! Lecker!
Ja und sehr schnell.

HÜHNCHENBRÜSTE MIT QUELLEN UND GEMÜSE-SAUCE
Zutaten: 2-3 Hühnerbrust
2-3 mittelgroße Zwiebeln (mehr möglich)
2 große Paprika (kann in verschiedenen Farben sein)
150 ml. Sauerrahm
3 EL. l. Pflanzenöl
Salz,
Gewürze nach Geschmack: schwarzer Pfeffer, Basilikum, Curry, Suneli Hopfen, Thymian 1 Bund Kräuter (50/50 Dill / Petersilie)
Mein Bruststück, in längliche Stücke geschnitten, 1,5 bis 2 cm breit, in eine vorgeheizte Pfanne mit Antihaftbeschichtung geben, die Hitze reduzieren und während des Frittierens (von Zeit zu Zeit muss es umgerührt werden) Zwiebel und Pfefferstreifen fein hacken (Sie können es durch vorgeschnittenen und gefrorenen Pfeffer ersetzen) ...

Wenn die Säfte aus dem Bruststück gekocht sind, fügen Sie das Pflanzenöl, die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln eine leicht goldene Farbe annehmen. Dann die Paprika hinzufügen und leicht anbraten. Wenn der Pfeffer weich wird, fügen Sie saure Sahne, Salz, Gewürze hinzu, bedecken Sie, reduzieren Sie die Hitze, damit all diese Schönheit für 5 Minuten gelöscht werden kann und nicht verbrennt.

Liebhaber von Soße können ein wenig kochendes Wasser zusammen mit saurer Sahne und Gewürzen hinzufügen oder Sahne anstelle von saurer Sahne verwenden. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen. Mit Reis, Katrofelny-Püree oder Brei servieren.

Ich ging sofort und legte es wieder ein Hähnchenkoteletts mariniert und Haferflocken
und anziehen Hähnchenbrust mit Sauerrahm und Gemüsesauce.
Besonderer Dank für das letzte Rezept - eines meiner Lieblingsgerichte.

Ich bringe DANKE !!!!! für HÜHNCHENBRÜSTE MIT QUELLENGEMÜSE-SAUCE! Ich nahm hausgemachte saure Sahne (Basar) - es stellte sich als sehr cremig heraus, fügte etwas Wasser hinzu, da wir große Liebhaber verschiedener Soßen sind !!! Die Soße war also super !!!!!!!