Weißrussische Muskeln mit Schweinefleisch (Panasonic SR-TMH10)

Weißrussische Muskeln mit Schweinefleisch (Panasonic SR-TMH10)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Kartoffeln	500 g.
Schweinefleisch	500 g.
Fett	30 g.
Zwiebeln	2 Stk.
Butter	40 g.
Salz, Pfeffer, Thymian (oder andere Gewürze)	Geschmack

Kochmethode

• Schmalz fein hacken und braten, 3-5 Minuten backen.
• Das Schweinefleisch fein hacken, die Zwiebel hacken. Zum Schmalz geben und unter gelegentlichem Rühren weitere 10 Minuten im Backmodus kochen.
• Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
• Wer keine Angst vor einem Topf hat, kann dem Fleisch Kartoffeln hinzufügen und einen Topf einrühren. Ich verteile und rühre in einer großen Schüssel.
• Salz, abschmecken.
• In einen Topf geben. Oben mit sl schneiden. Öl.
• Im Backmodus 60min + 20min kochen.
• Das fertige Gericht auf Wunsch mit Kräutern dekorieren.
• Es stellte sich ein unerwartet delikater und luftiger Geschmack heraus.

Hinweis

Drachena ist ein traditionelles Gericht der russischen, belarussischen und ukrainischen Küche, das in einer Pfanne mit Butter aus Teig gebacken wird, die Weizenmehl, Milch (Sahne) und Eier enthält.

Nun, SEHR lecker ... wir lieben Drannikik, aber ich habe es immer nicht gemocht, in der Nähe einer Pfanne zu stehen und sie zu braten - und dieses Rezept ist ein Ausweg. DANKE

[Swetik00]

Swetik00 Gesundheit! Schön, dass es dir gefallen hat!

Ich gehe zum Brotbackautomaten, um mich inspirieren zu lassen. Also habe ich mir heute die Rezepte angesehen und mich plötzlich daran erinnert, dass ich Kartoffeln wollte
Und hier Omela mit ihrem Drechen
Sie modellierte aus gesalzenem Schmalz, gebraten mit Zwiebeln und gekochter Wurst (ich wollte mich nicht mit dem Auftauen von Fleisch beschäftigen). Nur um ehrlich zu sein, habe ich es im Cartoon nicht wirklich gemocht. Es ist natürlich sehr zart, aber ich möchte eine knusprige Kruste, die nur bei hohen Temperaturen im Ofen erhältlich ist.

Ja, zur Hölle mit ihr mit einer Kruste!

P.s. Keine Möglichkeit, nachts so lecker auszusehen

[Ru]

Nur um ehrlich zu sein, habe ich es im Cartoon nicht wirklich gemocht. Es ist natürlich sehr zart, aber ich möchte eine knusprige Kruste, die nur bei hohen Temperaturen im Ofen erhältlich ist.

Ru , ich stimme dir zu! Aber dann gab er auf und vergaß!

Und es frisst auch weniger Strom und im Allgemeinen ist der Multicooker unser FSE. Aber manchmal muss man angeben

p.s. Der Geruch eines lang gegessenen Kampfes schwebt in der Wohnung herum, wie Reliktstrahlung aus der Zeit des Urknalls im Universum ... (etwas wurde von Physik-Texten angezogen)

Gibt es Drachena ohne Eier? Ich habe immer geglaubt, dass Drachena notwendigerweise Eier, Mehl und Milch ist ... und Füllstoffe können unterschiedlich sein ...

Wir warten auf das Urteil des Autors, aber meine Großmutter, eine gebürtige Weißrussin, übrigens (so bestätige ich die Autorität der Meinung. Ich bin eigentlich auch eine gebürtige Weißrussin, aber Oma ist eine Autorität!) Nannte dieses Gericht immer einen zerfetzten Pfannkuchen. Es gab noch nie Eier, ein paar Esslöffel Mehl können hinzugefügt werden, um überschüssige Flüssigkeit zu neutralisieren, und Milch wird benötigt, aber nur zum Trinken
Daher klingt Drachen's Version (dh ein Gericht, das "zerrissene", dh geriebene Kartoffeln enthält) für mich ziemlich logisch

Mädchen, das habe ich gefunden:

Betrunken

Ein Gericht der ukrainischen und belarussischen Küche ist ein Auflauf aus Mehl, Eiern, Kartoffeln, Milch. Kombinationen mit anderen Produkten sind möglich.
Kartoffel mit Schweinefleisch wurde gekämpft. Rohe Kartoffeln werden auf einer Reibe gehackt, mit Mehl, Salz, Pfeffer, Soda, Zwiebeln, mit Schmalz gebratenem Speck, kleinen Stücken gebratenem Schweinefleisch kombiniert und gründlich gemischt. Die Masse auf ein gefettetes Backblech legen und backen. Heiß mit Butter servieren.
(Kulinarisches Wörterbuch. Zdanovich L. I. 2001)

Es stellt sich also heraus, dass beide Antworten richtig sind !!!

Übrigens meine Großmutter, eine gebürtige Weißrussin (so bestätige ich die Autorität der Meinung. Ich bin eigentlich auch eine gebürtige Weißrussin, aber Oma ist eine Autorität!

Oh, vielen Dank an deine Großmutter und an dich !!! Ihre Meinung ist wirklich maßgebend.

Nein, das Rezept ist nur ein Glücksfall! Wo sonst können Sie das finden - und Sie haben köstlich gegessen und sich geistig bereichert -, was das Niveau der kulinarischen Gelehrsamkeit erhöht hat, wissen Sie

Verdammt, iss hotzza, das Mittagessen kommt bald. Schade, dass Sie keinen Cartoon zur Arbeit mitnehmen können. Wir müssen dranichkov machen. Ich liebe sie. Danke für das Rezept. Ich habe gestern Fleischbällchen gemacht. Jetzt werde ich nachsehen, was passiert ist. Es war gestern spät.

[Natusya]

Natusya,

danke für den kampf wirklich delikaten und luftigen geschmack

[Lena]

Lena, Vielen Dank! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat.

Vielen Dank für das Rezept für den kleinen Cartoon, sonst gibt es die wenigsten Rezepte für sie. Und auch lecker!

Marina, gute Gesundheit.

Sehr lecker, danke für das Rezept. Nur in meinem "Back" -Modus (PANASONIC SR-MHS181WTQ) war in 30 Minuten alles fertig.

[Zärtlichkeit]

ZärtlichkeitIch bin froh, dass es dir gefallen hat. : rose: Vielleicht ist Panasonic jetzt heißer!

Wir haben - im Süden von Belarus (Polesie) - dieses Gericht heißt "babka"))))

[Naty-1]

Naty-1Willkommen im Forum! Und danke für den Kommentar.

Vielen Dank für das Rezept. Bequem und einfach. Das ist nur für mein Redmont und 60 Minuten erwiesen sich als zu viel, die Kruste war knusprig und mindestens 1 cm hoch))) Aber ich mochte den Geschmack trotzdem - bookmarken Sie es.)))

Ich habe gestern gerade Schweinefleisch gekauft, denke ich - warum sollte ich abends nahrhaft darstellen? Und hier hat Mistletochka so ein gutes Rezept gemacht! Ich mache es heute Abend richtig! Mistel, was denkst du, wie viele Minuten / Grad soll ich in Shteba setzen? Panasik 10. Bank für Müsli und Gebäck, ich will keinen Schweineschwammkuchen)

Mistel, was denkst du, wie viele Minuten / Grad soll ich in Shteba setzen? Panasik 10. Bank für Getreide und Gebäck,

Ich werde sitzen und zuhören. Es gibt beide Geräte.

Ich fand ein Rezept für einen Kuchen mit Fisch, dort wurde in Shteba-1 0,3 für eine Stunde auf Kasha gebacken. Ist es zu viel oder nicht? Sie sollten wahrscheinlich die Trägheit anprobieren.

[Ksenia]

Ksenia, froh, dass es dir gefallen hat!

Das ist nur für mein Redmont und 60 Minuten erwiesen sich als zu viel,

Ksenia, Panasonic ist klein, sehr langsam und traurig !!! Ich habe ihn dieses Jahr in den Urlaub ans Meer gebracht, also war alles (ich weiß nicht einmal, welches Wort anständiger zu schreiben ist) erschöpft. Nur beim verspäteten Start kann etwas gekocht werden ... oder gestellt und verlassen werden. bereit für die Ankunft sein. Und mein Mann erlaubte mir nicht, die Geräte an zu lassen, also musste ich direkt vor dem Essen kochen ... sehr unpraktisch.

[Rita]

in Shteba für wie viele Minuten / Grad soll ich setzen?

RitaDort wird das Fleisch fein gehackt und vorgebraten, die Kartoffeln werden in der Regel gerieben. Ich würde 0,7 für 10 Minuten auf Kasha machen.

Ich fand ein Rezept für einen Kuchen mit Fisch, dort wurde in Shteba-1 0,3 für eine Stunde auf Kasha gebacken.

Ich habe nur einmal in Shteba gebacken, es hat mir aber nicht gefallen. Mädchen wissen, backen mit Vergnügen.

[Omela]

Omela, Vielen Dank! Ich habe es gestern noch nicht einmal gemacht, ich habe auf deine Antwort gewartet! Sollte es sich als Kuchen oder watschelnde Kartoffel / Fleisch herausstellen?

Im Backmodus 60min + 20min kochen.

Was bedeutet +20?

[Aenta]

Was bedeutet +20?

AentaBei Panasonic beträgt der Timer nur 60 Minuten. Dies bedeutet, dass Sie nach Ablauf der Stunde weitere 20 Minuten einschalten müssen.

Sollte es sich als Kuchen oder watschelnde Kartoffel / Fleisch herausstellen?

RitaDer Kuchen funktioniert nicht, aber wenn Sie ihn vorsichtig in Segmenten (mit einem Spatel) entfernen, können Sie die Sichtbarkeit des Kuchens beibehalten.

Bei Panasonic beträgt der Timer nur 60 Minuten.

Ich wusste nicht einmal davon

Es stellte sich als lecker heraus. Danke für das Rezept!

[Aenta]

Aenta,

Rita, dort wird das Fleisch fein gehackt und vorgebraten, die Kartoffeln werden in der Regel gerieben. Ich würde 0,7 für 10 Minuten auf Kasha machen.

Ich melde mich. Hergestellt in Shteba auf Fleisch 0,7 10 Minuten. Ich habe nichts an Kasha riskiert. Ich goss ein Drittel eines Glases Wasser ein, um den Druck einzustellen. Es war unglaublich lecker! Es hat mir nicht gefallen, dass sich die Farbe der geriebenen Kartoffeln nicht sofort sehr gut geändert hat. Vielleicht müssen Sie es nach dem Reiben spülen?

[Rita]

RitaIch denke, es hängt von der Art der Kartoffel ab. Hier haben die Mädchen geschrieben, dass sie auch dunkel werden:


Kartoffelauflauf (mager) und mit Käse (Steba DD1) (Omela)

Rita, ich denke es hängt von der Art der Kartoffel ab. Hier haben die Mädchen geschrieben, dass sie auch dunkel werden:

Ja, es hat sich für mich bereits beim Einreiben des Mähdreschers verdunkelt. Ich werde versuchen, es das nächste Mal in verschiedenen Versionen zu tun - und es ausspülen und mit Milch bespritzen! Auf jeden Fall - das Rezept ist sehr lecker, ich lasse den Ausdruck in der Mappe in der Küche) DANKE!

Es stellte sich als sehr lecker heraus. Die ganze Familie hat es geliebt. Doni ist begeistert, selbst der Älteste, der immer auf Diät ist.

[Lastwagen]

Lastwagen, Larissa, ich bin froh, dass es mir gefallen hat und die Familie ist glücklich !!!

Ich verstehe, dass ich zu spät komme, aber ich werde trotzdem meine "fünf Cent" einfügen.
Damit sich die Kartoffeln nicht verdunkeln, löschen Sie die rohen Zwiebeln damit im Mähdrescher. Oder fügen Sie einen Löffel saure Sahne hinzu, aber sicherer mit Zwiebeln.

[Schneeglöckchen]

Schneeglöckchen, Julia. Willkommen im Forum! Vielen Dank für den Rat, ich habe noch nie von Zwiebeln gehört.

Danke für die Begrüßung! In Erwartung seiner ersten MV ging das gesamte Forum weiter, mental haben Sie es hier.
Und ich füge auch Zwiebeln zu gewöhnlichen Kartoffelpuffer hinzu, wenn sie gebraten werden, wird sie gedünstet und es riecht nicht roh. Nun, Kartoffelpuffer bleiben leicht und fröhlich

Begleiten Sie uns! Wir warten auf Eindrücke und neue Rezepte.

Oh, das lecker - in unserer Familie an einem Ehrenplatz! Keine Kartoffeln irgendwo
Ich werde unsere litauischen Nuancen teilen - die Mutter meines Mannes ist im Dorf aufgewachsen und hat seitdem das Rezept ihrer Großmutter beibehalten. In Litauen heißt es jedoch Kugel (in der Sprache klingt es so weich und sanft, wie das Produkt selbst verschluckt wird).
Also, litauische Kugel
Reiben Sie etwa 10 Kartoffeln auf eine feine Reibe. Dabei wasche ich 2 große Zwiebeln zwischen den Kartoffeln (das Schwiegermutterkorn, damit die Zwiebel nicht dunkler wird).
Ich füge 2 kleine rohe Eier hinzu.
Salz Pfeffer. Ein großer Löffel Mayonnaise.
Etwa 300 g heiß geräucherter Speck, fein gehackt. Ich mische alles.
Ich bringe 200 ml Milch zum Kochen, gieße diesen Malasha-Brei damit.
Und jetzt ist Babkina lecker - legen Sie den Boden der Auflaufform mit einem Kohlblatt. Ich nehme frische Blätter gerade, reiße sie ein wenig auf, damit sie flacher liegen und nicht in Schalen. Und ich gieße den Malascha-Brei auf das Kohlblatt. Es wird 40-50 Minuten im Ofen gebacken, ich habe es noch nicht im Cartoon probiert (der Kurier hat versprochen, es mir erst heute zu bringen). Aber das Endergebnis ist ein Wunder! Wir lieben Kartoffel-Omas, die zarter, nicht sehr flach und trocken sind. Unser Geschmack ist also nur dann perfekt, wenn wir nicht schmerzhaft dick, sondern bis zu 5 cm hoch backen. Und Kohl ... eine Krone des Geschmacksgenusses!

[TaTkaa]

TaTkaa, du hast eine sehr leckere Geschichte! Viel Spaß beim Treffen mit dem Multicooker!