Brot "Assorti" (Brotbackmaschine)

Brot "Assorti" (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	1,5 TL. (schneller Modus) und halb so viel wenn - normal
Weizenmehl	350 g
Haferflocken	2 EL. l. mit einer Folie
Mayonnaise	2 TL mit einer Folie
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l. (Ich mache in Leinsamen)
Salz	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
Flüssigkeit nach dem Kochen von Kartoffeln (wenn salzig, dann wird weniger Salz benötigt)	150-160 ml
Kartoffelpüree	etwa 2 EL. l.

Kochmethode

• Größe - klein, Kruste - mittel, Modus - einfach schnell - 1 h 55 min. Ich verfolgte den Lebkuchenmann und fügte mehr Flüssigkeit hinzu.
  

Zeit für die Vorbereitung:

1 h 55 min

Kochprogramm:

Modus - einfach schnell

Hinweis

Und wieder Variationen des Themas "Gebacken aus dem, was es war", inspiriert von Ideen von Admin und Qween.
Das Brot stellte sich heraus, Aroma, weich, bröckelt nicht, mittelporig. Jeder mochte es wirklich (sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit)
Wenn es etwas zu fotografieren gibt, werde ich das Foto später belichten

und mit Mayonnaise ist nicht fettig? weil Öl auch Gemüse ist

und mit Mayonnaise ist nicht fettig? weil Öl auch Gemüse ist

Fett natürlich, aber hausgemachte Mayonnaise