Clafoutis sortiert

Clafoutis sortiert

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
500 g Beerenmischung
3 Eier
1/3 Tasse (250 ml) Zucker
1 Teelöffel Vanille-Essenz (ich nahm eine Tüte mit 11 Gramm Vanillezucker)
1/3 Tasse gesiebtes Mehl
1 Esslöffel. l. gesiebtes Mehl mit Backpulver (Ich habe eine Tüte Backpulver, die 1 EL entspricht. l.)
3/4 Tasse Milch
Butter zum Einfetten von Schimmelpilzen
Puderzucker zum Abstauben

Kochmethode

• Gestern bin ich aus dem Dorf zurückgekehrt, wo sie mit meiner Tochter und meinen Enkelkindern ruhten ... Beeren - das Meer ... und die Hitze ... Clafuti (meine Tochter und Enkelin nannten ihn Pafnutia) kochten oft - außergewöhnliche Köstlichkeit !!! Das Dessert ist einfach zuzubereiten und für den ganzen Körper ...
• Sehr empfehlenswert!!!
• 1. Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen
• 2. Milch hinzufügen, umrühren.
• 3. Jetzt ist der Mixer zur Seite !!! Löffel vorsichtig Mehl in Teilen einrühren
• 4. In einer gefetteten flachen Schale (oder kleinen Formen) die Beeren auf den Boden legen und den Teig vorsichtig darüber gießen.
• 5. Legen Sie den Teig in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für ungefähr 40 Minuten (mein erstaunlicher Ofen versuchte 70 Minuten ...)
• Sie können sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden. Frische Beeren müssen vorher mit Zucker gefüllt werden und dann den Saft abtropfen lassen. Gefroren - auftauen, auf ein Sieb setzen und den Saft abtropfen lassen!
• Normalerweise habe ich viele gefrorene Beeren, also füge ich zu anderen Jahreszeiten hinzu: Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren ... Da die Beeren sauer sind, nehme ich etwas mehr als ein halbes Glas Zucker. Auf Anraten von Makarevich füge ich zwei Esslöffel Likör hinzu (Cognac ist auch möglich). Im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad stand dieser Fall 70 Minuten. Es wird mit einem Zahnstocher auf Bereitschaft geprüft - es ist nass, aber ohne Teigstücke. Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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• Es ist sehr lecker ... Kein Kuchen, sondern ein Pudding ... Sehr saftig und sehr zart ... Ich mag es mehr, wenn sich dieses Geschäft abgekühlt und festgesetzt hat ... Sie essen Clafoutis mit einem Teelöffel, ohne zu schneiden.
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Das Gericht ist für ausgelegt

Serviert 4

Hinweis

Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Clafoutis (französische Clafoutis, von Ox. Clafir - zum Füllen) ist ein französisches Dessert, das die Merkmale eines Auflaufs und eines Kuchens kombiniert. Früchte in einem süßen flüssigen Eiteig, ähnlich einem Pfannkuchen, werden in Auflauf- oder Quichendosen gebacken. Legen Sie die Früchte zuerst in eine gefettete Auflaufform und gießen Sie dann den Teig darüber.

Eine Quelle: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Vielen Dank, dass Sie mich an ein so leckeres Dessert erinnert haben - Clafouti ("Panfutia"). Beeren sind jetzt Meer ... und Hitze, aber ich möchte etwas Einfaches zubereiten. Dieses Rezept ist was Sie brauchen!

Dieses Rezept ist was Sie brauchen!

Ich bin vollkommen einverstanden!!!

Ich bringe ein Pluszeichen und danke Ihnen vielmals für das Rezept
Es hat uns allen sehr gut gefallen, nach einem herzhaften Abendessen haben wir einen guten Kusmanchik gegessen. Sogar mein Sohn aß fast ein Stück, obwohl ich wirklich dachte, dass es nach dem Abendessen nicht passen würde. Jetzt mache ich oft so einen Kuchen.

Natasha, ich bin so froh! Meine Kinder und Enkelkinder lieben Pafnutia. Probieren Sie es mit einer Kugel Eis!

[Gashunya]

Ich habe heute "Pafnutia" gekocht - wie lecker es ist, unbeschreiblich!
Gashunya, Vielen Dank! Das Dessert ist unglaublich!
Ich mag es mehr, wenn es warm ist, obwohl es sehr lecker ist, wenn es kalt ist.

Marisha, ich bin dir so dankbar! Ich war so beleidigt für dieses Rezept! In der Sommerhitze verlangt meine Familie es jeden Tag, sie wollen nichts anderes! Du klug !!! Und die Fotos sind sehr schön !!!

[Gashunya!]

Ich verstehe deine - auch wir würden jeden Tag so lecker essen.
Darüber hinaus ist die Vorbereitung sehr, sehr einfach! Sie können auch regelmäßig die Zusammensetzung der verschiedenen Beeren und Früchte ändern.
Heute hatte ich zwei Arten von Himbeeren (weiß und normal), Erdbeeren und Erdbeeren.Freude !!!
Wie dankbar wir Ihnen sind Gashunya!

Ich selbst frage mich, warum das Rezept unbemerkt blieb. Vielleicht fällt ein ausländischer Name nicht sofort auf, und wir haben hier eine große Auswahl an Rezepten ... Wie viele davon sind in jedem Lesezeichen enthalten!
Ich ging so lange um ihn herum und war sehr froh, dass ich gekommen bin.

Danke) sehr lecker (y) sogar mein Mann aß pingelig