Nutella Brötchen

Nutella Brötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	300 g
Warme Milch)	125 ml
Zucker	2 EL. l.
Butter	60 g
Frische Hefe	12 g
Ei (leicht geschlagen)	1 PC.
Füllung:
Nutella	200 g
Ei + Wasser zur Schmierung

Kochmethode

• Den Teig in einer Küchenmaschine oder in einer Küchenmaschine kneten.
• 40 Minuten gehen lassen. Wenn in HP geknetet, lassen Sie es darin. In einer Küchenmaschine in eine Schüssel geben, abdecken und an einen warmen Ort stellen.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck aus (ich habe ihn auf einer Silikonmatte ausgerollt).
• Die Teigoberfläche mit Nutella einfetten und entlang der Länge zu einer Rolle rollen. In 9 identische Stücke schneiden (es ist bequem, dies mit einem Faden zu tun).
• Auf einer Seite leicht einklemmen.
• Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab. Legen Sie die "Rollen" mit der eingeklemmten Seite nach unten darauf. Entfernung an einem warmen Ort 30 Minuten. Mit einem Ei bestreichen, das mit 1-2 EL gemischt ist. l. Wasser.

Das Gericht ist für ausgelegt

9 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten

Kochprogramm:

Der Ofen ist auf 180 gr vorgeheizt. Ofen bis gebräunt.
Ich habe mit Konvektion bei 160 gr gebacken.

Hinweis

Der Geschmack und die einfache Zubereitung dieser "Brötchen" können nicht einmal beschrieben werden. Ein Rezept aus einem portugiesischen Kochbuch. Der Teig wird schnell und einfach in einer Küchenmaschine zubereitet (wie ich), es ist in HP möglich. Und der Geruch, der beim Backen in der Wohnung schwebte, machte mich fast verrückt.

Lecker und schnell zuzubereiten! Im warmen Zustand schmeckt es besser. Nutella ist wie geschmolzene Schokolade. Mmmmmmmm ....

Guten Appetit!

Ein interessantes Rezept, aber Nutella ist das ganze Periodensystem. Dort gibt es neben Kakao nur festes E. Und was kann es ersetzen?

Oh, jetzt ist dieser "Tisch" überall! Und wir sind wahrscheinlich schon voll davon
Es scheint mir, dass Sie geschmolzene Schokolade durch die Zugabe von 1 EL ersetzen können. l. Butter. In diesem Fall eine Seite gut einklemmen.
Und so lecker mit Nutella. Aber Sie können es auch zu Hause tun. Ich habe es nicht ausprobiert, aber das Rezept war irgendwo ... Wenn nötig, werde ich schauen ...

[Cremepaste "Nutella"]

Und du machst das Richtige! Wenn es die Zeit erlaubt, sollte es getan werden!
Das ist mein Rezept.

Cremepaste "Nutella"
Kakao - 2 EL. l.
Mehl - 3 EL. l.
Zucker - 2/3 EL.
Vanillin, Zimt nach Geschmack
Milch - 125 ml + 250 ml
Butter - 50 g

Kakao, Mehl, Zucker (Zimt, Vanillin) umrühren und in Milch verdünnen.
1 EL kochen. Milch und gießen Sie die Mischung. Bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren (er brennt sehr gern), bis es dick ist.
Öl hinzufügen und umrühren. Sie können Nüsse hinzufügen.

Und hier ist noch einer:
Schokoladen-Nuss-Paste von Tatiana Gnezdilova

Nutella von natamylove

Startseite "Nutella" von Chuchelka

Enthält das Rezept Salz?
Und dann stellten sich die ungesalzenen Brötchen heraus, aber der Teig ist sehr locker und weich.

Enthält das Rezept Salz?
Und dann stellten sich die ungesalzenen Brötchen heraus, aber der Teig ist sehr locker und weich.

Vielen Dank für das Kompliment an den Test
Nein, das Rezept enthielt kein Salz, und ich habe es nicht hineingesteckt. Aber Sie können immer eine Prise hinzufügen

Ich habe es noch einmal gemacht, einfach mehr "Nutella" gegeben und dem Teig einen halben Teelöffel Salz hinzugefügt.
Lecker
Nochmals vielen Dank für das Originalrezept.

Nutella wurde nach dem Rezept von Natamylove hergestellt.

[Lepanda]

Lepanda , Gesundheit
Wir machen alles selbst! Wunderbar

Und meine Bilder öffnen sich nicht!

Ich kann nicht bewundern.

Und meine Bilder öffnen sich nicht!

Ich kann nicht bewundern.

die gleiche Geschichte - ich aktualisiere die Seite zum dritten oder vierten Mal - und ich werde nie die Leckereien sehen ... kann ich mir nur vorstellen

Mädchen, ich öffne auch nicht. Dieser Radikale ist fehlerhaft
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Dies ist das gleiche Foto wie im Rezept.