Brötchen aus dem Cartoon "Carlson Who Lives on the Roof"

Brötchen aus dem Cartoon "Carlson Who Lives on the Roof"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	1 kg
Butter	200 g
Zucker	200 g
Milch	0,5l
Eier	2 Stk
Eigelb	1 PC
Hefe	11g
Zucker zum Bestreuen	200 g
Pflanzenöl	100 ml

Kochmethode

• Und hier gönnen wir uns Brötchen.
• Die berühmten Freken Bock Brötchen aus dem Cartoon "Carlson Who Lives on the Roof".
• Dies ist ein klassisches Rezept zum Bestreuen mit Mohn, Rosinen, Zimt, getrockneten Aprikosen und vielem mehr. Sie können dem Teig die Schale einer Zitrone hinzufügen.
• Vorbereitung:
• Hefe in warmer Milch auflösen, 0,5 kg Mehl hinzufügen und umrühren. An einen warmen Ort legen, mit einem Handtuch bedeckt. Wenn sich die Masse verdoppelt hat, fügen Sie Zucker, weiche Butter, Eier und den Rest des Mehls hinzu. Den Teig kneten (damit er nicht an Ihren Händen haftet) und 1 Stunde ruhen lassen. Nachdem der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 4 Teile und rollen Sie sie jeweils in eine Schicht. Schmieren Sie die Schicht mit Pflanzenöl, rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in 4 cm breite Stücke. Machen Sie in jedes Stück einen Einschnitt und entfalten Sie es. Mit Eigelb bestreichen und großzügig mit Zucker bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Lassen Sie sie eine Weile stehen (20 Minuten) und schicken Sie sie 30 Minuten lang in den Ofen. Bei 180 Grad backen.
• Guten Appetit!
• 

Für solch angenehme Erinnerungen sind diese Brötchen einfach notwendig, um nach Geschmack zu backen.
Danke Ihnen!

Hallo Tamara!
Ihre wunderbaren Brötchen habe ich an Lesezeichen geschickt.
Nur verstehe ich nicht ganz, was es bedeutet: "in jedes Stück schneiden und entfalten", bitte erklären. Ich würde das gerne machen.
Ira

Nur verstehe ich nicht ganz, was es bedeutet: "in jedes Stück schneiden und entfalten", bitte erklären. Ich würde das gerne machen.
Ira

Ich schließe mich auch der Frage an, die ich wissen wollte, sobald ich das Rezept vor ein paar Tagen gelesen habe. Diese Sklerose, verdammt .

Ira.

Hallo Mädels!
Ich bin überhaupt nicht Tamara, aber ich möchte dir helfen, zu schneiden und zu entfalten.
Dies geschieht folgendermaßen:



Tata

Hallo Mädels!

(Tamara und ich sind ein Paar)

Hallo Mädels!
Ich bin überhaupt nicht Tamara
....
Tata

Suslenka, können wir noch irgendwie Tamara?

Nun, zumindest in einem früheren Leben waren Sie Tamara, aber jetzt ein Gopher ...

Und sho .. alles kann sein .. und plötzlich Tamara .. werde ich gehen und darüber nachdenken.

Hallo Mädels!
Ich bin überhaupt nicht Tamara, aber ich möchte dir helfen, zu schneiden und zu entfalten.
Dies geschieht folgendermaßen:



Tata

Ah ah! Wie einfach es ist! Aber sie selbst hätte es nie verstanden!
Danke, Tatochka für den Hinweis, danke, Tomochka, für die Brötchen, danke, Irrochka, dass Sie sich der Frage angeschlossen haben.

Danke, Sharp für den Hinweis, danke, Tomochka, für die Brötchen, danke, Irrochka, dass Sie sich der Frage angeschlossen haben.

Mädchen, das Foto zeigt alles sehr gut. Nur ich mache einen Schnitt nicht in voller Länge, sondern nur bis zur Hälfte, also ist das "Muster", das ich bekomme, anders

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit