Ofen (Ofen). Wir überlegen, wählen, diskutieren

Ich wäre nicht sehr groß, aber Budget, nur Konvektion, zwei Tena und ein Thermometer. und ungefähr vierzig Liter, schon wie viele ich wähle und in irgendeiner Weise verstehe ich nichts über sie, aber das Gas ist sehr viel !!!! Stämme

[Masinen]

Masinen, was für ein schöner Mann! In der Tat gibt es jetzt keine solchen Elektroluxe.
Zum Verkauf Electrolux entweder polnische oder italienische Montage. Aber wie es wirklich ... ist nicht bekannt.

Mädchen, ich brauche Hilfe. Ich möchte einen Ofen mit Dampf, natürlich wollte ich Electrolux, aber die Preise sind unverschämt. Ich fand den billigsten mit der Dampffunktion für 42.000 (nicht der, der manuell gedrückt werden muss), und dann stieß ich auf einen Beco BIS25500XMS mit Dampffunktion. Was können Sie über Beco-Öfen sagen? Es ist nur so, dass der Unterschied zu elektrolux ungefähr 20.000 beträgt.

Ich habe kürzlich einen 6641 Electrolux mit Dampf gekauft (ausgehender eingebauter Wasserbehälter). Ich habe lange gesucht und gelesen.
Italien zusammenbauen
Eingebauter Dampferzeuger
Temperaturfühler (och bequem - Sie stellen die Temperatur des fertigen Produkts ein, wenn es erreicht ist, schaltet sich der Ofen aus)
Convention + Paare
Dampfheizung und vieles mehr ...

Ich habe mir auch die Preise der Beamten angesehen und in Geschäften kann man sie herunterladen. Es ist billiger, eine Küche in Ikea zu kaufen

[Tschernitschka]

TschernitschkaMeiner Meinung nach ist es besser, ein wenig zu sparen und Geräte zu kaufen, die Sie kennen

[Margo31]

Margo31Julia, guter Ofen! Herzliche Glückwünsche!!!
Tschernitschka, Sie nehmen sich Zeit, überwachen jeden Tag die Preise, plötzlich stoßen Sie auf einen guten Preis.

Julia, was ist ihre maximale Temperatur? Ansonsten schreiben sie 230 Grad

[Tschernitschka]

Tschernitschka, schreibe einen Fehler.
Sie hat 30 bis 300 ° C.
Masinen, Vielen Dank.

Hinzugefügt Sonntag, 23. Oktober 2016, 22:42 Uhr

Liz, hier ist meine)
Aber es scheint mir, dass sie nicht mehr zum Verkauf stehen. Dies sind deutsche Öfen, und Electrolux wird jetzt in Polen oder anderswo montiert, aber nicht in Deutschland.

Ich liebe ihn!! Er ist so bequem, gutaussehend, nur etwas. Nur ich benutze keine automatischen Modi und im Allgemeinen werden sie nicht benötigt. Sie sind dumm

Kühler Ofen !!! Verdammt, ich habe sie im HouseBT für 56000r angeschaut, ich habe es komplett vergessen - alles ist ein Sensor, eine Deluxe-Serie, Montage Deutschland !!!

[Julia]

JuliaNun, dieser ist wie ein Flugzeug! Klasse!

Meins und kostet 56 Tausend))
Ich bin sehr zufrieden mit meiner, ich hätte gerne eine Temperatur von bis zu 270, aber dieser Moment ist nicht kritisch))

Eine weitere Frage auf der Tagesordnung: Was halten Sie von KULINARISK Oven mit Dampferfunktion, Edelstahl Ikea, welches Modell ist näher an Electrolux? P.S. Ich habe die Idee, eine Küche in Ikea zu kaufen, einen Gutschein für 10 Tausend zu bekommen und für dieses Geld dort einen Ofen zu kaufen.

Jungfrau, was kochst du mit Dampf, außer Brot und sogar die ersten 5-7 Minuten? Wird er wirklich gebraucht?

Ich gebe ehrlich zu: Ich habe gelesen, dass man Fleisch mit Dampf kochen kann, es wird zarter. Und am Ende, auch um mich zu rasieren, spreche ich von Super-Electrolux

Mädchen!!! Ich nahm sie ... konnte nicht widerstehen
Electrolux OPEB 9951Z ist am meisten mit Su-Vide gefüllt



Sie hat so coole Vorsprünge:
zwei Gitter
zwei flache Tabletts
ein tiefes Regal


Und auch:
perforiertes flaches Backblech

Und der wichtigste Bonus:
Dampfpfannenset

Hinzugefügt am Montag, 24. Oktober 2016, 18:19 Uhr

Meins und kostet 56 Tausend))
Ich bin sehr zufrieden mit meiner, ich hätte gerne eine Temperatur von bis zu 270, aber dieser Moment ist nicht kritisch))

Ihre Konvektion ist professionell + 40g sollten hinzugefügt werden. Ich habe gelesen, also ist 270

So zeigte die Zahl Gestern einen Ofen, heute einen anderen :) Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! Julia, hast du 6641 zurückgegeben?

[Margo31]

Margo31, Julia! Herzliche Glückwünsche !! Kühler Ofen !!

Hinzugefügt am Montag, 24. Oktober 2016, 19:14 Uhr

SonadoraIch habe das Fleisch in einem ganzen großen Stück gekocht, es stellt sich heraus, nur Sterblichkeit !!!

[Margo31]

Margo31Was für ein schöner Ofen! Ich kann mir vorstellen, wie zufrieden Sie mit ihren Fähigkeiten sind!
Lass es für eine lange, lange Zeit mit Glauben und Wahrheit dienen! Herzliche Glückwünsche!

Hinzugefügt am Montag, 24. Oktober 2016, 22:50 Uhr

Ich gebe ehrlich zu: Ich habe gelesen, dass man Fleisch mit Dampf kochen kann, es wird zarter. Und am Ende, auch um mich zu rasieren, geht es mir um den Super-Elektrolux

Das Fleisch dämpfen und grillen? Ich kann mir nicht vorstellen. Es wird nass und dampfig sein. Interessant

Seit einigen Tagen spiele ich und lerne den neuen Gorenje BO658A31 Ofen kennen
Nach dem Gasofen müssen Sie den elektrischen beherrschen, die Modi beherrschen.
Experimentieren mit einem Temperaturfühler. Das Huhn erwies sich als kühl - zart und saftig, aber blass. Hier ist es auf der klassischen Heizung "oben und unten" "gebräunt".

Mädchen, sag mir bitte, haben wir ein Thema, bei dem Anfänger wie ich die Modi von Elektroöfen beherrschen?

Danke Mädchen !!!

So zeigte die Zahl Gestern einen Ofen, heute einen anderen :) Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! Julia, hast du 6641 zurückgegeben?

Meine Schwester hat es genommen, da es unwahrscheinlich ist, dass die Preise bald erreicht werden ...
Jetzt denke ich, was mache ich mit diesem Gehirn?
Ich mochte die eingebaute Uhr im ersten mehr

Ich gebe ehrlich zu: Ich habe gelesen, dass man Fleisch mit Dampf kochen kann, es wird zarter. Und am Ende, auch um mich zu rasieren, geht es mir um den Super-Elektrolux

P / S Lesen Sie: "Und am Ende auch rasieren" für ein anderes Gericht, nicht für gedämpftes Fleisch

[Margo31]

Das Fleisch dämpfen und grillen? Ich kann mir nicht vorstellen. Es wird nass und dampfig sein. Interessant

Wann braten wir Fleisch nach Sous Vide?

Margo31, super kaufen! Herzliche Glückwünsche!

Wann braten wir Fleisch nach Sous Vide?

Mädchen, für mich war es ein Rätsel, Sous Vide in einem Ofen mit Dampf zu kochen. Sie haben sogar Auto-Programme Sous-Vide. Ich werde es am Wochenende versuchen, ich werde mich definitiv abmelden. : povar: Ich habe Sous-Vid in Shtebas Schnellkochtopf gemacht

Mädchen, für mich war es ein Rätsel, Sous Vide in einem Ofen mit Dampf zu kochen.

Ja? Und warum?
Sous-Vide ist ein langbelichtetes Niedertemperaturkochen. Anfangs scheint es im Ofen geboren worden zu sein, weil die Methode sehr alt ist. Es ist nur so, dass es viel bequemer und effektiver ist, dies in Wasser in einem Film zu tun. In einem herkömmlichen Ofen kann das Fleisch von oben gelüftet werden, aber in einem Ofen mit Dampf geht dieses Problem verloren.

Sous-Vide ist ein langbelichtetes Niedertemperaturkochen.

Ahhhh, so stellt sich heraus!
Also der "Slow Cooking" -Modus, wenn die Temperatur zwischen 100 und 130 gewählt wird - ist das was es ist? Oder "Er" (weil Sous-Vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaNa ja, es kocht schon bei hundert Grad, also weiß es nicht. Aber selbst für Luft scheint es ein bisschen zu viel zu sein.)) Wir müssen fragen Margo31 Sehen Sie, welche Temperatur ihr Schrank in diesem Modus hält. Es scheint mir, dass es nicht höher als achtzig ist, aber dies ist rein "vom Bulldozer".

Mädchen, ich habe auch so einen Modus, niedrige Temperatur. 1 Mal kochte Mama Fisch darauf und fragte dann, warum sie roh herauskam)))

Und in diesem Moment war ich nicht in Moskau.

Wir müssen Margo31 fragen, welche Temperatur ihr Schrank in diesem Modus unterstützt. Es scheint mir, dass es nicht höher als achtzig ist, aber dies ist rein "vom Bulldozer".

Ich habe ein VarioGide-Programm im Niedertemperaturmodus, daher wird dort die Temperatur an der Maschine abhängig vom Produkt, einer ganzen Liste von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst und vielen Sorten dieser Artikel eingestellt

Hinzugefügt am Mittwoch, den 26. Oktober 2016 um 11:03 Uhr

Es ist nur so, dass es viel bequemer und effektiver ist, dies in Wasser in einem Film zu tun. In einem herkömmlichen Ofen kann das Fleisch von oben gelüftet werden, aber in einem Ofen mit Dampf geht dieses Problem verloren.

Im Ofen muss Sous Vide auch vakuumverpackt werden (Anleitung)

[Margo31]

Margo31und welche Art von Reinigung hat Ihr neues Ding?

Im Ofen muss Sous Vide auch vakuumverpackt werden (Anleitung)

Nun, Sie wissen nie, was andere Leute schreiben können.)) Selbst im Fernsehen oder in der Anleitung empfehlen sie, eine Haube zu wählen, die auf der Größe der Küche basiert. Obwohl jede Person, nachdem sie einige Minuten für sich nachgedacht hat, vermutet, dass dies Unsinn ist.

Es ist klar, dass hermetisch versiegelte Lebensmittel länger gelagert werden und ohne Luft weniger oxidieren, so dass es einfach bequemer ist, in Plastik zu kochen. Also warum nicht?

[Margo31]

Margo31und welche Art von Reinigung hat Ihr neues Ding?

3 Arten der Dampfreinigung. Darüber hinaus darf Wasser nicht in die Vertiefung der Bodenheizung des Ofens, sondern in den Dampferzeuger selbst gegossen werden. Dann werden auch mehrere Reinigungsstufen aus der Waage erhalten

Hallo Mädels Deine Hilfe ist sehr notwendig! Wer kann das sagen, ich möchte einen Ofen im Bereich von 30-33 Tausend kaufen. Vorrang, Kekse backen, um nicht zu trocknen, sind andere Funktionen nicht sehr wichtig, ich würde natürlich gerne, aber ich werde unterbrechen Bitte sagen Sie mir, auf welche sollten Sie achten? Und noch eine Frage, wenn es möglich ist :) Kann ein Ofen einen 40-43-Liter-Mini-Ofen ersetzen, kann dort eine große Form passen und backt er gut? Kann jemand Erfahrung mit Mini-Öfen haben? Ich wäre sehr dankbar: rose: Ihre Erfahrung ist der ehrlichste Indikator

Sagen Sie mir bitte, ich bin früher auf ein Thema gestoßen, bei dem Modi in Elektroöfen aktiv für diejenigen diskutiert wurden, die ihr ganzes Leben lang nur Gasöfen verwendet haben. Ich kann nicht finden! Und mit den Modi im neuen Ofen bin ich furchtbar langweilig.

Ich warf einen Blick auf den Electrolux EOC 95651BX, verwirrt von den Bewertungen über das explodierende Außenglas. Niemand ist auf dieses Modell gestoßen?

[Mädchen, wer hat ihren Ofen wo gekauft?]

Ich habe mir die Öfen angesehen ...

Mädchen, wer hat ihren Ofen wo gekauft?

Ich habe immer noch ein Auge auf Electrolux (unter Berücksichtigung von Ikeevsky und aus dem Katalog 2016)

meine Anforderungen: Pyrolyse, Teleskop, Temperaturfühler, Timer mit Abschaltung und Dampf (ich denke, wie viel ich brauche und will)

[svstasya]

svstasya, Ihre Anforderungen sind hervorragend :-) Wenn Sie eine passende Option finden, dann "müssen wir sie nehmen!" :-)))
Haben Sie Erfahrung mit dem Kerntemperaturfühler?
Dampf? Ich rätselte auch darüber, ob ich über die Anwesenheit von Dampf gefahren werden musste. Tatsache ist, dass Dampf hier eine zusätzliche Funktion ist, die die Qualität bestimmter Backwaren (z. B. Brot) verbessert, aber den Dampfer in keiner Weise ersetzt.
Mein ganzes Leben lang habe ich in einem Gasofen gebacken und speziell einen Behälter mit Wasser auf den Boden gestellt, um Feuchtigkeit und genau diesen Dampf zu erhalten. Der elektrische trocknet nicht wie ein gasförmiger, und irgendwie brauche ich keinen Dampf.
Ich werde abwarten und hören, was diejenigen zu sagen haben, die in einem elektrischen Ofen backen und die Dampffunktion nutzen

verbessert die Qualität bestimmter Backwaren (z. B. Brot), ersetzt jedoch nicht den Dampfgarer.

Ich habe ein solches Programm für den "PAR" -Ofen, und dies ist überhaupt kein Doppelkessel im üblichen Sinne - um Gemüse oder eine Feile zu dämpfen.

Hier wird der Ventilator im Ofen ausgeschaltet und das gesamte Kondenswasser verbleibt in der Kammer, wodurch Feuchtigkeit entsteht - die zum Backen von Brot mit Dampf erforderlich ist. Ich benutze dieses Programm irgendwie nicht, ich komme mit dem Programm zum Backen und Backen "von oben nach unten" zurecht.

Ich habe noch nie Pyrolyse verwendet - es ist schade, den Ofen für Kilowatt zu fahren, aber praktisch die beste Reinigung mit einem Dampferzeuger oder einer Bürste ist sauberer und praktischer als das "Brennen" des Ofens. Dann müssen Sie trotzdem das verbrannte Innere entfernen.

Der Temperaturfühler ist eine gute Sache, praktisch.

[svstasya]

svstasya, Ihre Anforderungen sind hervorragend :-) Wenn Sie eine passende Option finden, dann "müssen wir sie nehmen!" :-)))
Haben Sie Erfahrung mit dem Kerntemperaturfühler?
Dampf? Ich rätselte auch darüber, ob ich über die Anwesenheit von Dampf gefahren werden musste. Tatsache ist, dass Dampf hier eine zusätzliche Funktion ist, die die Qualität bestimmter Backwaren (z. B. Brot) verbessert, aber den Dampfer in keiner Weise ersetzt.
Mein ganzes Leben lang habe ich in einem Gasofen gebacken und speziell einen Behälter mit Wasser auf den Boden gestellt, um Feuchtigkeit und genau diesen Dampf zu erhalten. Der elektrische trocknet nicht wie ein gasförmiger, und irgendwie brauche ich keinen Dampf.
Ich werde abwarten und hören, was diejenigen zu sagen haben, die in einem elektrischen Ofen backen und die Dampffunktion nutzen

Ich habe den Temperaturfühler nicht benutzt, da ich seit 1998 ohne Ofen lebe.
Davor gab es einen Gasherd und nach 2006 nur noch einen russischen Herd ...

Zusamenfassend, Wenn es wirklich möglich ist, Brot in einem elektrischen Ofen zu backen, nicht schlechter als in einem Brotbackautomaten, sollten Sie sich nicht um die Dampffunktion kümmern..

[Sie müssen nur im Ofen backen]

Wenn Sie qualitativ hochwertiges leckeres Brot erhalten möchten, dann ist es das auch Sie müssen nur im Ofen backen

Es gibt genug Rezepte für ein solches Brot im Forum, sowohl mit Hefe als auch mit Sauerteig - mit Backen im Ofen und Dampfmodus

Der Temperaturfühler ist eine gute Sache, praktisch.

Haben Sie Ihre Erfahrungen irgendwo beschrieben? Ich würde gerne lernen!

Das gesamte Kondenswasser verbleibt in der Kammer und erzeugt Feuchtigkeit, die zum Backen von Brot mit Dampf erforderlich ist. Ich benutze dieses Programm irgendwie nicht, ich komme mit dem Programm zum Backen und Backen "von oben nach unten" zurecht.

Wooooooot! Und ich habe diesen Eindruck! Ein elektrischer Ofen trocknet nicht nur NICHT, sondern erzeugt auch Feuchtigkeit! Und die Dampffunktion erweist sich als überflüssig.

Wooooooot! Und ich habe diesen Eindruck! Ein elektrischer Ofen trocknet nicht nur NICHT, sondern erzeugt auch Feuchtigkeit! Und die Dampffunktion erweist sich als überflüssig.

Das wollte ich wissen !!!! Hurra! Die Wahl zugunsten von Gransles (Ikeevskaya Electrolux der italienischen Versammlung)!
Und dann wähle ich im Traum den Ofen ...

Ich habe Electrolux EOC 95651BX bestellt. Der 30. wird gebracht. Ich habe-ah-ah gewählt. Wenn ich meinen Mann rechtzeitig ausgewählt hätte

[svstasya]

svstasyaaber das ist nur meine meinung! Ich habe keine Erfahrung in einem elektrischen Ofen mit Dampf!

Schönen Tag! Mädchen, bitte sag mir, welcher Gasofen besser zu wählen ist.
Und hat noch jemand einen BOSH HGN22F350 Gasofen?

[svstasya]

Ich habe Electrolux EOC 95651BX bestellt. Der 30. wird gebracht. Ich habe-ah-ah gewählt. Wenn ich meinen Mann rechtzeitig ausgewählt hätte

Ich habe mir ein ähnliches Modell für 50.000 angesehen ... Und aus irgendeinem Grund in Internetgeschäften von 37 ...
Ich war verwirrt von der Kritik über Glasbruch ...
Und über meinen Mann kann ich sagen, er hat die Möglichkeit, die "Funktionalität, Schnickschnack" zu erhöhen, aber der Ofen nicht, also müssen Sie den Ofen so sorgfältig auswählen!

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:39 Uhr

svstasyaaber das ist nur meine meinung! Ich habe keine Erfahrung in einem elektrischen Ofen mit Dampf!

Mir wurde klar, dass es sich so anhört wie in der Anleitung "Koch die Uhr nicht!"

Ich hatte Angst, dass es ohne Dampf Holzbrot geben würde,
aber wenn eine Person (ich meine Roma), die einen Ofen mit Dampf hat, Brot ohne Dampf backt! Das ist die Antwort für mich!

Und da meine Familie all die Jahre (nicht länger als 3 Jahre) mit Brot aus einer Brotmaschine zufrieden war und es im Ofen besser herauskommt (laut den Kommentaren) ...

Dann beginne ich zu kaufen, was mir wirklich gut gefallen hat!

[svstasya]

svstasya,

Und in Internetgeschäften ab 37 aus irgendeinem Grund ...

Es kostet mich vierzig, zusammen mit der Lieferung an die Filiale des Online-Shops.
Mal sehen, das Glas scheint nicht jeder zu haben, aber es gibt Hände, in denen der Edelstahl reißt.
Es gibt Pyrolyse, die Temperatur liegt zwischen 30 und 300, alle notwendigen Funktionen, und wenn es ohne Dampf backt, wie mit einem Dampf, wovon man sonst noch träumen kann.

Es kostet mich vierzig, zusammen mit der Lieferung an die Filiale des Online-Shops.

Internet-Shop in einem persönlichen Schreiben, bitte.
In Bezug auf die Parameter ist es ein Analogon zu dem, den ich für mich selbst ausgewählt habe. Nur die Griffe meines Favoriten sind nicht versenkt (ich habe es durch Berühren anprobiert), ich hatte das Gefühl, dass die nicht versenkten für mich selbst zuverlässiger waren.

[Tanyush]

Und ich habe diesen Eindruck!

TanyushDieses Prinzip der Dampferzeugung im Ofen ist direkt in der Anleitung beschrieben

Ich habe einen Ofen mit Dampf, aber er kann sogar für ein Paar kochen, das heißt, es gibt vollen Dampf. Darüber hinaus habe ich verschiedene Dampfmodi mit unterschiedlichen Feuchtigkeits- / Dampfwerten, einschließlich solcher, die mit einem Ventilator arbeiten. Im Allgemeinen mag ich meinen "Steam" sehr. Und ich habe darin Brot gebacken und mit Dampf auf Autoprogrammen gebacken. Sie goss einfach Wasser in ein spezielles Loch am Signal. Und der Proofmodus verwendet auch Dampf und für Fleisch, wie viele Optionen es gibt, so dass es saftig und mit einer Kruste ist.
Ich bin sehr für "Steam", aber ich brauche überhaupt keine Pyrolyse.
Ich habe mich zuerst mit dem Temperaturfühler verwöhnen lassen und ihn dann nicht mehr benutzt. Es schien, als gäbe es keinen besonderen Bedarf.Nun, wenn Sie nur das ganze Huhn oder Roastbeef backen.

[Vei]

Vei , und welche Art von Ofen haben Sie und wie waschen Sie ihn ohne Pyrolyse?

Vei, was für einen Ofen hast du und wie wäschst du ihn ohne Pyrolyse?

Ich habe einen Electrolux EOB 8851 AOX.
Nun, ich kann nicht sagen, dass es sehr schmutzig wird. Nachdem ich das Fleisch gekocht habe, wische ich es frisch ab, und es gibt ein Regime, jedoch Unsinn, mit Dampfreinigung. Im Allgemeinen nur meine, sobald es abgekühlt ist.

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 20:44 Uhr

Ich habe gerade einen zweiten Ofen für die Arbeit gekauft. Richtig, ohne Dampf, im Allgemeinen einfacher, aber auch sehr gut, keine Basisversion, von Siemens, ich werde es noch einmal testen, es wird etwas zu vergleichen geben. Ich werde meine Eindrücke später teilen.

Alles Klar, Danke. Die Option, sich nach dem Abkühlen zu waschen, ist nicht meine Option.
Da ich daher nicht versuche, eine Option ohne Pyrolyse zu finden, dh Geld zu sparen, bis ich auf solche Optionen stoße.