Cvetaal
Zitat: Tanya-Fanya
Und welche Art von Fischfrikadellen? Saft läuft nicht aus? Oder sind sie in der Sauce?

Tanya backte die Schnitzel im "Backmodus" bei T = 180 Grad, 30 Minuten und 10 Minuten auf dem "Thermogrill", NEFF-Ofen, nichts kam heraus, alle Säfte blieben drinnen. Leider habe ich nicht daran gedacht, den Backvorgang zu fotografieren, aber ich mache jetzt ein Foto vom Schnitzel, eines ist noch übrig)))

Ofen (Ofen). Überlegen, wählen, diskutieren
und Brötchen auf den Haufen)))
Ofen (Ofen). Überlegen, wählen, diskutieren
Tanya-Fanya
Schnitzel sind schön! Es ist seltsam, dass noch einer übrig ist- :) Es ist so lecker!
Und Cinnabonchiki muss beworben werden! Glatt wie Zwillinge!
Lera Dnipro
Rada-dms, , guten Abend! Sie haben geschrieben, dass es bequem ist, mit Dampf zu backen. Ich kümmere mich auch um den Dampfofen. Ich mochte das Modell Bosch HRG656XS1, habe mich aber noch nicht entschieden, welche Art der Reinigung besser ist? Sag mir was besser ist?
Malerei
Rada-dms, was ist deine Marke und dein Modell?
Der Ofen meiner Tochter ist abgedeckt. Wir wollen ein neues kaufen, damit für alle Gelegenheiten und für jede Laune.
Rada-dms
LyiDie Wände der Schachtel können einfach in der Fabrik des Verkäufers Ihrer Küche bestellt werden und bestehen aus der Spanplatte, aus der die Schrankrahmen hergestellt sind. Es gibt also keine Farbunterschiede. Ich habe Kunden oft solche Optionen angeboten, insbesondere die Fabrik "Maria" lehnte es nicht ab, einen unabhängigen Ofen auf der Arbeitsplatte zu installieren, auf der die Arbeit spuckt.


Hinzugefügt am Montag, den 06. Februar 2017 um 23:02 Uhr

Lera DniproIch hatte alles, Pyrolyse ist besser, eingeschaltet, gebraten, und es gibt keine Kopfschmerzen. Boschs Schwiegertochter backt gut, ich erinnere mich nicht an das Modell.


Hinzugefügt am Dienstag, den 07. Februar 2017 um 03:27 Uhr

Zitat: Malen

Rada-dms, was ist deine Marke und dein Modell?
Der Ofen meiner Tochter ist abgedeckt. Wir wollen ein neues kaufen, damit für alle Gelegenheiten und für jede Laune.

Ofen elektrisch EOC96851AX.
ZlataUlya
Zitat: Tanya-Fanya
Blo.Ndushka, mein Ofen gorenje bo658A31
Wir haben so einen Ofen gekauft. Es gibt keine informativen Bewertungen im Internet. Und dies ist mein erster Ofen in meinem Leben
Ich werde Ihnen sehr dankbar sein für das Bildungsprogramm für Dummies
Lera Dnipro
Rada-dmsVielen Dank für Ihren Rat!
Tanya-Fanya
ZlataUlyaIch gratuliere Ihnen herzlich zum Kauf eines wunderbaren Assistenten

Ich habe vor kurzem auch diesen Ofen bekommen. Zuvor war es in der Regel Gas. Lassen Sie uns gemeinsam erkunden
Bisher habe ich mit Hilfe der Mädchen herausgefunden, dass klassisches Backen ein "Top + Bottom" -Modus ist.
Das gleichzeitige Backen auf zwei Ebenen ist ein "Konvektions" -Modus (drei Lüfterblätter im Piktogramm). Ich erkannte, dass Konvektion ein Modus ist, der austrocknet und dass die darauf eingestellte Temperatur 20 Grad niedriger sein sollte.
Ich benutze den "Quick Heat" -Modus - dies dient zum Vorheizen des Ofens. Aber sie macht das sofort, oft habe ich nicht einmal Zeit, die Äpfel über den Keks zu verteilen, aber sie quietscht schon. "MariVanna, ich bin bereit!"das hat die eingestellte Temperatur erreicht.

ZlataUlya
Tanya-FanyaVielen Dank für Ihre Glückwünsche. Der Ehemann versprach diesen Sonntag, dass es möglich ist, "meine Schönheit" zu verbinden. Ich studiere immer noch Theorie.
Lass uns natürlich zusammen. Ich bin Lina, ich auf "dir" Die Mädchen haben mir einmal sehr geholfen bei meinen Qualen, zwischen Maikook und Thermomix zu wählen. Sehr hilfsbereite Leute bei Bread Maker!
Ich möchte wirklich anfangen zu kochen. Meine Pizza und gegrilltes Hähnchen werden bestellt. Ich möchte Kekse, Kuchen, Quarkauflauf, Keks zum Probieren. Brot
Tanya-Fanya
Zitat: ZlataUlya
Der Ehemann hat diesen Sonntag versprochen, dass es möglich ist, "meine Schönheit" zu verbinden. Ich studiere immer noch Theorie.

Willst du lachen
Es stellt sich heraus, dass das Anschließen eines Elektroofens genau 6 Sekunden dauert:
1. Auspacken
2. erhöhen
3. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose
4.Gleiten Sie in den Schrank
5. Ziehen Sie die linke Schraube fest
6.Schrauben Sie die rechte Schraube an
Das war's!
Befolgen Sie danach direkt die Anweisungen und stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein. Sie erinnert sich daran.



Hinzugefügt am Dienstag, den 07. Februar 2017 um 22:57 Uhr

Zitat: ZlataUlya
Meine Pizza und gegrilltes Hähnchen werden bestellt. Ich möchte Kekse, Kuchen, Quarkauflauf, Keks zum Probieren. Brot

Für Pizza im Buch wird ein Modus empfohlen, wenn der Boden intensiv gebraten ist. Pass auf, die Pizza ist in wenigen Minuten fertig. Der erste brannte aus.
Ich habe kein gegrilltes Hähnchen probiert. Ich hatte Angst, dass der brandneue Ofen schnell sein ursprüngliches Aussehen verlieren und mit fettigen Spritzern bespritzt werden könnte. Wenn Sie es riskieren, teilen Sie Ihre Erfahrungen und Eindrücke mit.
Konvektionskekse 170 g gleichzeitig auf zwei Backblechen (Glas und dünn) - ausgezeichnet.
Hefekuchen - oben + unten 190 gr
Zwei Challas auf einem Backblech (Teig für 500 Gramm Mehl kneten) - zuerst in einem speziellen Modus zum Aufziehen des Teigs prüfen (5 Minuten und ausschalten, in einem warmen Ofen stehen lassen), nicht ganz unten, sondern auf der zweiten Ebene. Dann backen Sie auf einem klassischen Top + Bottom.

Hüttenkäse-Auflauf - Ich habe es hier nicht probiert (ich mag es im Cartoon bei niedriger Temperatur oder auf Dampf).
Ich backe auch Kekse nur im Cartoon.
Obwohl eine Charlotte wie Apfelscheiben in einem einfachen Keksteig auf einem Glasbackblech auf dem klassischen oberen + unteren 190 gr herrlich ist.

Ich habe den Temperaturfühler ausprobiert. Soooo cool, ich quietschte wie ein Kind vor Freude. Wahrscheinlich ist dein Huhn großartig, um mit ihm zu backen. Reiben Sie es mit was auch immer Sie möchten, legen Sie es in ein tiefes Backblech, stecken Sie den Temperaturfühler in das Nest des Ofens und in die dicke Brust, stellen Sie die Temperatur auf 95 Gramm ein (oder was auch immer Sie für notwendig halten) und das war's! Entspannen Sie sich. Sobald es fertig ist, ruft Sie der Ofen an ... wie "Viel Glück, meine Herren" "Setz dich zum Essen! Das Essen wird serviert!"

Mari_M
Tatyanaund was sind die letzten 2 Buchstaben Ihres Ofens? Warum frage ich, ich fand dies im Internet gorenje bo658A31bg
gorenje bo658A31xg
gorenje bo658A31wg
Tanya-Fanya
Zitat: Mari_M
gorenje bo658A31wg
Dieser gehört mir.
Die letzten Buchstaben stehen für die Farbe. W - weiß

Ich habe in einem freundlichen Forum gelesen, dass das weiße exklusiv für den Eldo ist .. und das schwarze für das MWD ...

Ich mache noch einmal auf Sie aufmerksam, wenn die Finanzen dies zulassen, wählen Sie Öfen mit Pyrolyse aus.
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tanya, vielen Dank für diese detaillierte Geschichte

Über die Installation. Leider ist nicht alles so einfach. Wir haben noch kahle Wände und teilweise montierte Fassaden in unserer Küche. Wir reparieren in unserer Freizeit selbst. Der Ehemann sammelt auch selbst Möbel. Sie müssen auch das Gas anschließen, die Gasfrau anrufen. Ich koche seit dem Frühjahr in einem Panasonic Multicooker SR-TMJ181 und in Thermomix. Ich warte als Wunder auf den Ofen.

Informationen zu den Modi sind für mich von unschätzbarem Wert. Weil es keine Kocherfahrung im Ofen gibt und es nur sehr wenige Informationen im Netzwerk gibt.
Übrigens habe ich genau die gleiche weiße Schönheit
Blo.Ndushka
Zitat: Tanya-Fanya

Blo.NdushkaMein Ofen ist Gorenje Bo658A31.
Im Allgemeinen ist es in Öfen, die mit Konvektion mit einem Ringheizelement ausgestattet sind, möglich, gleichzeitig auf zwei Backblechen zu backen. Dies sollte in den Eigenschaften des Ofens überprüft werden, den Sie mögen.
Viel Glück bei Ihrer Wahl!
Tatyana, vielen Dank für Ihre Antwort!
Tanya-Fanya
Zitat: ZlataUlya

Ich koche seit dem Frühjahr in einem Panasonic Multicooker SR-TMJ181 und in Thermomix. Ich warte als Wunder auf den Ofen.

Informationen zu den Modi sind für mich von unschätzbarem Wert. Weil es keine Kocherfahrung im Ofen gibt und es nur sehr wenige Informationen im Netzwerk gibt.

Ich sympathisiere aufrichtig mit Ihnen! Ich habe auch mehrere Monate im Badezimmer in zwei Cartoons auf der Waschmaschine gekocht. Aber wenn dieser ganze Albtraum namens Reparatur vorbei ist, werden Sie großes Glück fühlen! - :)
In der Tat gibt es praktisch keine Informationen zu unserem Modell von Goreny bo658. Es gibt keine Anweisung, um es milde auszudrücken. Aber wo sind unsere nicht verschwunden ?! Gib uns einfach ein brandneues Gadget für die Brotmacher, wir werden es nach unseren Regeln leben lassen -;)
Ich freue mich darauf, dass Ihre Schönheit passt.
Mari_M
TatyanaVielen Dank für Ihre Antwort und Ihren Rat
Der Ehemann stimmte e-duhoku anstelle von Gas zu.
Martol
Wer hat eine Mikrowelle? Es gibt Mikrowelle + Backofenfunktionen.Ich weiß nicht, wie ich in diesen Modi kochen soll ?! Dies ist der zweite Ofen mit Mikrowelle, aber ich werde diese Modi nicht beherrschen
Tanya-Fanya
Mari_MIch hoffe aufrichtig, dass Sie es nicht bereuen werden, einen Elektroofen anstelle eines Gasofens gewählt zu haben.

Hier habe ich auf einer freundlichen Seite wichtige Informationen zur Wahl des Goreny-Elektroofens gefunden:
Beim Kauf müssen Sie die Seriennummer überprüfen. Bei Öfen ab Nummer 626 ***** wurde das Geräuschproblem bereits behoben. Dieses Problem trat in einigen Fällen auf.
Die Nummer ist durch Öffnen der Ofentür leicht zu erkennen. Das Typenschild befindet sich vorne links unten.
Mari_M
Tatyana, Vielen Dank!
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tatiana, danke für deine Unterstützung!
In unserer Familie ist das Wort "Reparatur" bereits ein Fluch.
Mit Ihrer Hilfe fällt es mir leichter, das Kochen in unserem Ofen zu beherrschen. Deshalb habe ich geschrieben, dass Ihr Rat von unschätzbarem Wert ist.
Bei der Auswahl eines Ofens habe ich mich an ixbt gewandt. Die Beraterin sprach gut von ihr. Also habe ich mich trotz des fehlenden Feedbacks für den Kauf entschieden.
Tanya-Fanya
Mädchen! Besonders diejenigen, die zum ersten Mal einen elektrischen Ofen kaufen (nach einem Gasofen)!

Denken Sie daran, dass beim Öffnen eines heißen Ofens Dampf aufsteigt, sobald Sie Ihre Elektroöfen zum ersten Mal einschalten! Stellen Sie sich nicht direkt vor einen offenen Ofen! Steck deine neugierigen Nasen nicht hinein! Stellen Sie sich auf die Seite des Ofens und öffnen Sie ihn erst dann.

ich bin neugierig klugverbrannte ihr Gesicht mit heißer Luft. Der Nutzen ist nicht stark.
Anchic
Tatyana, zum zehnten Mal erinnerte ich mich nur daran 😁
Anastasiay
Zitat: svstasya

Die neuesten (in Bezug auf eine Reihe von Funktionen) werden unter ihrer eigenen Marke hergestellt. Wenn Sie also nach dem neuesten Modell suchen, lesen Sie den Katalog "Electrolux".

Für Ikea produziert Electrolux Modelle (Montage Italien) mit einer anderen "Physiognomie", sozusagen einem anderen Gesicht.
Aber die Füllung und Gehirne und Funktionen dort sind nicht neu.
Das heißt, wenn Sie nach "Dampf" plus "Pyrolyse" suchen, dann sind sie in Ikea nicht gleichzeitig in einem Modell enthalten, und Electrolux hat sie bereits im Katalog 2016 angeboten.

Ich konnte mich selbst für den Kauf entscheiden, als ich durch große Geschäfte mit Haushaltsgeräten ging und Preise und eine Reihe von Funktionen verglich. Danach ging sie ruhig zu Ikea.

Ich hoffe ich habe die Frage beantwortet.

Ja! Vielen Dank!


Hinzugefügt Mittwoch, 15. Februar 2017, 19:37 Uhr

Ich lese das Band und sehe, dass es viele Diskussionen darüber gibt, keinen eingebauten Ofen zu bauen und ihn nicht mit irgendetwas zu bedecken.
Ich war mir sicher, dass sie dann schockiert sein würde (Seitenwände). Woher habe ich das?
Es stellt sich heraus, dass die größte "Gefahr" nur darin besteht, dass die Wände beheizt werden?
svstasya
Zitat: Anastasiay
Es stellt sich heraus, dass die größte "Gefahr" nur darin besteht, dass die Wände beheizt werden?
Ich fühle sie ... Sie sind nicht kalt, nicht heiß, aber beim Kochen etwas wärmer ...
Heute wieder befummelt, akribisch befummelt !!

Es gibt mehrere Heizzonen!
Die Nahzone der Seite zur Tür ist sehr warm und die andere Hälfte ist heiß. Sie können sich nicht verbrennen, aber Ihre Hand fühlt sich etwa 50-60 * heiß an (in der Kindheit waren die Heizkörper in der Wohnung genauso heiß).

Und die Wand, die von Spritzern mit Faserplatten bedeckt ist, erwärmt sich überhaupt nicht.
Das heißt, die Faserplatte selbst ist kaum warm.
Das Oberteil ist auf nicht mehr als 50 Grad erhitzt, aber tatsächlich ist eine angenehme Hand warm. Dort oben habe ich immer Brot in einer Plastiktüte, auch wenn der Grill eingeschaltet ist.
Nur während der Pyrolyse entferne ich alles vom "Dach".

An der gleichen Stelle treibt der Ventilator die gesamte "heiße" Luftwelle in den Türspalt. Manchmal "wärme" ich dort meine kalten Hände ...
Mari_M
Mädchen, bitte sag mir, wer hat den Hefest-Ofen?
Ketsal
Mari_MIch habe einen Kombikocher von ihnen. Gasherd, Elektroherd mit Konvention und Spieß. Nach dem Gasofen ist dies ein Lied


Hinzugefügt Donnerstag, 16. Februar 2017, 17:02 Uhr

Mari_Marbeitet seit drei Jahren ohne Beschwerden.
Rada-dms
Zitat: Karotte

Wer hat eine Mikrowelle? Dort funktioniert Mikrowelle + Backofen. Ich weiß nicht, wie ich in diesen Modi kochen soll ?! Dies ist der zweite Ofen mit Mikrowelle, aber ich werde diese Modi nicht beherrschen
Ich hatte einen Neff mit solchen Eigenschaften. Bald werde ich für ein ähnliches Plus Paar wechseln! Wir stellen den kombinierten Modus ein - Konvektion + Mikrowelle, oben-unten oder nur unten + Mikrowelle.Dies ist gut, um das Kochen zu beschleunigen. Normalerweise arbeitet die Mikrowelle in solchen Kombinationsmodi standardmäßig maximal bei mittlerer Leistung und nicht beim Kochen. Das heißt, zuerst schalten wir den Kombimodus für 8-10 Minuten ein und kochen dann auf dem Ofen. Bei dieser Methode ist es besser, Glaswaren mit Deckel zu verwenden, damit die Saftigkeit nicht leidet. Und die Kruste unter dem Glasdeckel ist immer noch zart, aber gebraten.
Katrin
Mädchen, die einen Ofen mit eingebautem Temperaturfühler haben, sagen mir, in welchen Fällen Sie ihn neben dem Backen von Fleisch noch benutzen.
svstasya
Zitat: Katrin

Mädchen, die einen Ofen mit eingebautem Temperaturfühler haben, sagen mir, in welchen Fällen Sie ihn neben dem Backen von Fleisch noch benutzen.

Brot, Keks ...
Nach dem Verkrusten in die Mitte einsetzen und bis zu 95-97 * Grad warten
Katrin
svstasyaDanke, sehr merkwürdiger Weg. Besonders für den Keks.
Ich denke über den Temperaturfühler nach, ob es sinnvoll ist, zu viel zu bezahlen oder den Ofen ohne ihn zu nehmen.
Rada-dms
Zitat: Katrin

Mädchen, die einen Ofen mit eingebautem Temperaturfühler haben, sagen mir, in welchen Fällen Sie ihn neben dem Backen von Fleisch noch benutzen.
Brot, Muffins, Fleisch, Sous-Vide-Kochen. Und auch Würstchen kochen, Schinken!
Katrin
Rada-dms, wow, wie viele!
Und woher bekommen Sie die Rezepte, die unter dem Temperaturfühler geschärft wurden? Oder wird alles aus eigener Erfahrung gelernt?
Anchic
Katrinund wie soll das Rezept unter dem Temperaturfühler geschärft werden? Einfach im Ofen aufbewahren, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist und fertig. Der Kerntemperaturfühler hilft einfach festzustellen, ob das Produkt bereit ist. Und wenn es eingebaut ist, kann es auch den Ofen ausschalten.
Katrin
AnchicIch habe zum Beispiel keine Ahnung, welche Temperatur in einem Kuchen oder Keks liegen sollte, um zu wissen, dass er fertig ist. Ich backe und überprüfe die Bereitschaft auf altmodische Weise.
Anchic
Zitat: Katrin
Anchic zum Beispiel habe ich keine Ahnung, wie hoch die Temperatur in einem Kuchen oder Keks sein sollte, um zu wissen, dass er fertig ist.

Zitat: svstasya
Brot, Keks ...
Nach dem Verkrusten in die Mitte einsetzen und bis zu 95-97 * Grad warten
svstasya
Zitat: Katrin

AnchicIch habe zum Beispiel keine Ahnung, welche Temperatur in einem Kuchen oder Keks liegen sollte, um zu wissen, dass er fertig ist. Ich backe und überprüfe die Bereitschaft auf altmodische Weise.

Für Fleisch / Fisch wurde die Temperatur für den Kerntemperaturfühler in der Anleitung für meinen Ofen angegeben.
Ich habe über die Temperatur für Brot im Thema Temperatursonden hier bei "Mcooker" gelesen.

Ich habe speziell mit einem Temperaturfühler gekauft. Sie müssen weniger in den Ofen klettern ... Vielleicht können Sie Strom sparen!

Als ich zum Beispiel Brot backte, zeigte der Temperaturfühler 97 * Grad, aber visuell hätte ich es noch 20 Minuten gebacken ...
Tanya-Fanya
Also habe ich mehr saftiges Hühnchen mit einem Temperaturfühler bekommen. Es stellte sich heraus, dass ich optisch rückversichert war. Der Temperaturfühler schaltet jetzt den Ofen aus, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Ich backe den Fisch mit ihm.
Und über den Keks frage ich mich, wie! Vielen Dank
Rada-dms
Übrigens kann ich die Tabelle der Essensbereitschaft nicht finden, aber das Internet hat alles!
Natürlich ist der Temperaturfühler eine Sache! Wenn ich fünf Stunden lang eine Lammkeule gebacken hätte, hätte ich sie ohne einen Temperaturfühler nicht so gekocht! Es stellte sich heraus, dass es etwas im Vergleich zu früheren Versuchen war!
Katrin
Überzeugt werde ich mit einem Temperaturfühler kaufen. Obwohl ich mein ganzes Leben ohne ihn auskam. Ich koche sogar englisches Eis ohne es - und ein Unterschied von ein paar Grad kann die Sahne in ein Omelett verwandeln.
Aber Erfahrung ist besser als jeder Temperaturfühler, dachte ich mir vorher. Also hat sie sich geirrt
Rada-dms
Katrin, ja, du musst dich überhaupt nicht anstrengen, es macht das Leben leichter!
tati-ana
Wer hat einen guten Gasofen im Gasherd? und welches Modell und welcher Hersteller?
Ketsal
tati-ana, mein Freund hat ein Gas Bosch, es scheint glücklich. Aber ich habe einen Gas-Ariston und einen belarussischen Gefest-Electro, weil ich kein Benzin für jeden Preis kaufen werde. Der Unterschied ist kosmisch, nehmen Sie den Hephaestus-Kombi wie meinen - die Oberseite ist Gas mit Gassteuerung, und der Ofen ist elektrisch mit Konvektion. Das ganze Vergnügen 20.000 Rubel
tati-ana
Ich habe andere Umstände, ich brauche eine komplett gasförmige. Und viele Jahre gab es einen elektrischen Glaskeramikbrenner mit elektronischer Steuerung und anderen Schnickschnack, aber das ist schon in der Vergangenheit. Ich verstehe nichts von Gas und die Hauptsache ist der Ofen. Hilf mir bei der Auswahl - es ist ein Vollgasofen.
Tanya-Fanya
tati-anaWenn ja, dann seien Sie darauf vorbereitet, dass der Gasofen die Produkte sehr stark austrocknet. Das Ergebnis des Backens von Teig oder das Ergebnis des Backens von Fleisch unterscheidet sich stark von dem, was Sie von einem elektrischen Ofen gewohnt sind.
Aber wenn es notwendig ist, schauen Sie sich zuerst genauer um und alles wird wieder funktionieren, das heißt, der Ansatz ist anders.
Tanteirisha
Meine Schwester hat ein Gasfest, mit einem Gasofen scheint sie glücklich zu sein 🔗 Wenn ich mich nicht irre, so.
Kafam
Ich verstehe nicht, warum es so ein Vorurteil gegen Gasöfen gibt. Ich habe einen flachen Hefest-Gasherd zu Hause. Sie backte alles, was darin möglich ist, Kuchen, verschiedenes Fleisch, Aufläufe, Pizza, Kekse und mehr. Es schien nie, dass etwas trocken und überbacken war. Die Hauptsache war, sich anzupassen, den gewünschten Pegel und die gewünschte Temperatur zu wählen und die Uhrzeit zu beobachten.
Müssen Sie die Modi nicht mit einem elektrischen Ofen ordentlich anpassen?



Hinzugefügt am Freitag, 24. Februar 2017, 13:45 Uhr

Karotteund die Anweisungen sagen nichts?
Irgendwie bin ich bei einer Suche auf solche Öfen gestoßen und bin aus Interesse aufgestiegen, um ihre Anweisungen zu lesen, was mit diesen Modi zu tun ist. Dort wurde geschrieben, welche Art von Modus einzurichten ist und was man darauf kochen kann.
Anchic
Zitat: Kafam
Müssen Sie die Modi nicht mit einem elektrischen Ofen ordentlich anpassen?

Bei einem Elektroofen ist eine Anpassung praktisch nicht erforderlich. Dort stellen Sie einfach den Modus ein und erhalten das gewünschte Ergebnis. Ich hatte ein Backblech mit Sand in einem alten Gasofen, sonst würde der Boden brennen und die Mitte war noch feucht. Das Gas war sehr schlecht reguliert, obwohl dies natürlich ein Nachteil eines bestimmten Ofens war. Aber ich erinnere mich, dass ich nie normale Kuchen darin backen konnte. Sie waren immer etwas unterbacken. Obwohl die Außenseite schon anfing zu brennen. Und im elektrischen - das perfekte Ergebnis vom ersten Versuch an.
Svetta
KafamIch habe den gewöhnlichsten eingebauten Elektroofen auch ohne Konvektion. Die Backen sind einfach toll, nichts muss angepasst werden. Ich stelle es auf die mittlere Ebene, schalte die Heizung auf + ab, stelle das gewünschte T ein und das wars, ich warte auf den Timer. Kein Tanzen mit Tamburinen, keine Bodenschalen oder Ziegel, alles wird gleichmäßig gebacken, schön gebraten. Und wenn nötig, schalte ich den oberen Grill ein und mache eine appetitliche Tönung darüber. Wenn ich mich an meinen alten Gasofen erinnere, ist dies Himmel und Erde.
Es stimmt, es gibt auch gute Gasöfen, eine Freundin hatte einen Hephaestus-Herd und ihr Ofen war großartig gebacken. Gasöfen sind also größtenteils eine Lotterie, und Elektro ist zu 98% erfolgreich.
Rada-dms
Aufgrund zahlreicher Anfragen und um die Entscheidung zu erleichtern, ob bei der Auswahl und dem Kauf eines neuen Ofens die Option Dampf und Temperaturfühler erforderlich ist, zeige ich diese Methode zum Kochen von gekochtem Schweinefleisch.

Klassisches gekochtes Schweinefleisch, im Ofen mit Dampf und Temperaturfühler gebacken (Rada-dms)

Ofen (Ofen). Überlegen, wählen, diskutieren

Mädchen, alles wird im Vergleich gelernt! Eine erfahrene Gastgeberin wird es immer schaffen, in fast jedem Ofen gut zu kochen, aber im Vergleich zu einem hochwertigen Gasofen mit einem hochwertigen elektrischen Ofen gewinnt der elektrische definitiv, zumindest mit großen Möglichkeiten.
Für mich wird das Gaspaneel nur für Kuchen und Wok benötigt!
Aprelinka
Rada-dms, wie bekommt man solche FOTOS? Nun, das ist nur eine Art künstlerische Leinwand

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