Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette (Fortsetzung)

[9 baggete-2h 03]

Friede sei mit euch Bäckern!

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1 Haupt-3h20m
2 Französisch -3h39m
3 Vollkorn - 3h42m
4 süße -3h50m
5 schnell-1h20m
6 glutenfrei-2h20m
7 ohne Salz -3h42m
8 Omega3-3h50
9 Borodinsky-3h38m
10 Cupcakes-1h25m
11 jam-1h05m
12 Baguettes -2h02m
13 Teig-1h25m
14 Backwaren
Vielleicht sind die Programme durcheinander

Nun, hier ist die erwartete Antwort auf meine Frage, endlich dank Schatten !!!, danke !!! Also, was habe ich von den Programmen ... HP wurde in Argentinien gekauft !!!
1 Pfanne basico -3h20m
2 Pfannenfrans -3h39m
3 Pfannenintegral- 3h42m
4 Pfanne Asucarado-3h50m
5 Pfanne Rapido-1h20m
6 pan sin gluten-2h20m
7 pan sin sal-3h42m
8 pan rico en omega3-3h50
9 baggete-2h 03
10 Pastell -1h25m / Cupcake /
11 Marmelade-1h05m
12 Nudeln - 0,15 m/ einfacher Knödelteig /
13 masa subida-1h25m / Hefeteig /
14 Backwaren-0.10

Nun, und jetzt gibt es kein Borodino-Brotprogramm in meinem Brotbackautomaten, wow !!! Also denke ich jetzt, ich kann zuerst Programm 13 und dann 9 auf Zeit setzen, um Borodino-Brot zu bekommen, dann werden 10 Minuten nicht genug für mich sein, und ich werde mit Programm 14 fertig sein, das heißt, es gibt 10 Minuten Backen! Was meinen Sie?

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx halte es einfach
Backmethode für MULINEX - 5004
Zuerst im Teigmodus kneten
5 m mischen 5 m ruhen 15 m mischen --- ausschalten
Dann schalten wir das 3. Programm ein - Vollkorn
5m Charge 5m Pause 15m Charge 1h10m Anstieg
Darauf folgt 2m Kneten - aber wenn der Teig nicht gut aufgeht
Sie können diesen Stapel überspringen, indem Sie die Rührwerke vor dem Stapeln herausziehen.
Anstieg 60 m --- 1h 10m Backen
Methode 2 - Kneten im Teigmodus - Ausschalten - nächstes volles Teigprogramm - Backen 1h 10m
Brot steigt sicherlich nicht so hoch wie Weizen
Aber es ist perfekt gebacken, die Oberseite ist leicht konvex, die Kruste brennt nicht.

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx halte es einfach
Backmethode für MULINEX - 5004
Zuerst im Teigmodus kneten
5 m mischen 5 m ruhen 15 m mischen --- ausschalten
Dann schalten wir das 3. Programm ein - Vollkorn
5m Charge 5m Pause 15m Charge 1h10m Anstieg
Darauf folgt 2m Kneten - aber wenn der Teig nicht gut aufgeht
Sie können diesen Stapel überspringen, indem Sie die Rührwerke vor dem Stapeln herausziehen.
Anstieg 60 m --- 1h 10m Backen
Methode 2 - Kneten im Teigmodus - Ausschalten - nächstes volles Teigprogramm - Backen 1h 10m
Brot steigt sicherlich nicht so hoch wie Weizen
Aber es ist perfekt gebacken, die Oberseite ist leicht konvex, die Kruste brennt nicht.

Ist das Borodino-Brot?
Das heißt, Sie haben ein Teigprogramm 1.25, unterbrechen Sie es? und schalten Sie dann Programm 3 ein, und Sie können sich ausruhen? Habe ich das richtig verstanden?

Methode 2 - Kneten im Teigmodus - Ausschalten - nächstes volles Teigprogramm - Backen 1h 10m

aber hier ist nicht klar, welches Programm abgeschlossen ist, 3?

Friede sei mit euch Bäckern!
Nun, es ist sicherlich nicht Borodinsky \ es ist dort komplizierter \, aber da Sie dieses Programm nicht haben, probieren Sie es an anderen aus, also rate ich es als eine der Kochoptionen
xsx ---. Ja, Sie haben ein Teigprogramm um 1.25 Uhr. Unterbrechen Sie es? Schalten Sie dann Programm 3 ein, und Sie können sich ausruhen. Habe ich das richtig verstanden?

ja, nur auf diesem Programm kneten und dann 3

xsx - und hier ist nicht klar, welches Programm abgeschlossen ist, 3?

Kneten Sie den Teig auf dem Programm, drücken Sie dann die Aus-Taste und starten Sie neu
programmieren den teig ist schon voll 1h25m gut und dann 1h10m backen
Sie können dies voll 1h25 m Teig und 1h10m Backen tun, obwohl es davon abhängt, welche Art von Mehl - nach meiner eigenen Erfahrung - gut \ stark ist
dann reicht eine Charge, und wenn nicht, dann Charge + voll
und eine weitere Spitze nach der letzten Charge entfernen Sie die Rührer
Die Löcher sind ordentlich und fast unsichtbar
und lesen Sie das Forum - Sie können die Suche verwenden
Es gibt viele Themen über Borodinsky
VIEL GLÜCK !!!!

Danke, ich scheine zu verstehen, ich werde es am Samstag versuchen, dann werde ich mich abmelden! Erst jetzt bekomme ich 1,25 / Teig /, schließlich reicht es bereits, und wenn ich Programm 3 einschalte, beginnen die Mischer wieder zu arbeiten, und es stellt sich heraus, dass das Kneten wieder beginnt.

Gestern habe ich schnelles Brot gebacken, es hat sich als wunderbar herausgestellt, aber niemand hat das "schnelle" Programm in diesem Programm ausprobiert - fügen Sie nicht nur Weizenmehl hinzu, sondern auch ein anderes, das heißt, gibt es eine Mischung aus Weizen und Vollkorn oder Roggen? Ich mochte es, für 1,20 und in Königen ....

Friede sei mit euch Bäckern !!
xsx - und wenn ich dann Programm 3 einschalte, beginnen die Rührwerke wieder zu arbeiten. Es stellt sich also heraus, dass das Kneten wieder beginnt.

ganz richtig Roggen liebt eine lange Charge

xsx - für 1.20 und in Königen ....

Meiner Meinung nach und nicht nur meiner in schneller Hefe ein bisschen zu viel für das erste Backen, aber im Laufe der Zeit, wenn das Brot in den Hauptprogrammen gut ausfällt, ja mit lebender Hefe und noch mehr mit Sauerteig, dann ungefähr schnell
Modus und Sie vergessen zu denken, obwohl es Ausnahmen gibt

Friede sei mit euch Bäckern !!
xsx - und wenn ich dann Programm 3 einschalte, beginnen die Rührwerke wieder zu arbeiten. Es stellt sich also heraus, dass das Kneten wieder beginnt.

ganz richtig Roggen liebt eine lange Charge

Na ich werde es versuchen, wenn ich ein Foto machen kann !!! Und ich setze alle Zutaten auf einmal, ich denke schon, Malz, Essig, Koriander ...?

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx -Und ich setze alle Agenten auf einmal

Machen Sie Schritt für Schritt wie in einem Buch
1 Stufe in einer Tasse
Stufe 2 5 m für Teig kneten, -25 m Rauchpause ausschalten
3 Stufe 3 Programm oder sogar 1 Haupt

1. Einfaches Brot (Hauptbrot 5 m 5 m 15 m 40 m 10 s 25 m 15 s 50 m -1 h h = 3 h 20 m
9. Borodino-Brot 5 m 25 m 20 m 39 m 10 s 26 m 15 s 50 m - 53 m h = 3 h 38 m

und wenn Sie tun, was in einigen Büchern ohne Stufen geschrieben steht>

Borodino-Brot
Gewicht: 1000 gr
Zeit: 3 Stunden. 50 Minuten
Zutaten
Malz> 5 c. l.
Gemahlener Koriander> 2,5 TL
«
Schnelles Reagieren
Trockenhefe "> 2,5 TL.
Kaltes Wasser> 420 ml
Weizenmehl> 400 gr
Roggenmehl> 100 gr
Honig> 1,5 s. l
Salz> 1,5 TL
Apfelessig> 2 Sek. l
Pflanzenöl> 2 Sek. l
Ganzer Koriander> 2 Sek. l

Legen Sie die Zutaten in einen Behälter und beachten Sie Folgendes
Auftrag:
Malz, gemahlener Koriander, Hefe, Wasser, Mehl, Honig, Salz, Essig
und Pflanzenöl.
Stellen Sie den Behälter in den Brotbackautomaten.
Wählen Sie das Programm "Borodino-Brot" und klicken Sie auf die Schaltfläche
"Start". Fügen Sie nach dem Piepton 1 EL hinzu. l Koriander und
Drücken Sie die Starttaste.
Fügen Sie nach dem Piepton 1 EL hinzu. l Koriander.
Schalten Sie am Ende des Programms den Brotbackautomaten aus und lassen Sie das Brot abkühlen
30 Minuten, entfernen Sie den Behälter und legen Sie das Brot aus dem Behälter

> Sie können es sicher auf der Hauptleitung tun

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx -Und ich setze alle Agenten auf einmal

Machen Sie Schritt für Schritt wie in einem Buch
1 Stufe in einer Tasse
Stufe 2 5 m für Teig kneten, -25 m Rauchpause ausschalten
3 Stufe 3 Programm oder sogar 1 Haupt

1. Einfaches Brot (Hauptbrot 5 m 5 m 15 m 40 m 10 s 25 m 15 s 50 m -1 h h = 3 h 20 m
9. Borodino-Brot 5 m 25 m 20 m 39 m 10 s 26 m 15 s 50 m - 53 m h = 3 h 38 m

Aha, Schatten, ich mache eine Rauchpause !!!
1 Stufe in einem Cup-Brew-Malz mit Koriander

2. Stufe kneten - t. Es gibt Roggenmehl-50g., Schauer-1h. l, Malz-1 EL. l, Koriander, Wasser, schalten Sie diese Mischung zum Kneten für 5 Minuten ein, schalten Sie -25m Rauchpause aus

Stufe 3: Ich füge die Mischung aus Stufe 1, 2 Stufen zum Kneten hinzu und alles andere: Roggenmehl, Weizenmehl, Honig, Essig usw. usw. ... Ich schalte es auf Programm 1 oder 3 ein und warte, bis wir essen? Habe ich es richtig beschrieben?

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx das stimmt !!
Warten auf das Ergebnis!

[Administrator]

Nun, endlich habe ich verstanden, warum ich Baguettes mehr mag. Die Kruste wird mehr erhalten. Und jeder mag es sehr mit einer Kruste !!!

Die ersten gebackenen Wiener erwiesen sich als eng. Meine Bauern sagten, Bagels, nur sehr lecker.
Beim zweiten Backen nach dem Hauptrezept nahm ich nur 200 g Weißmehl, 80 g Roggenmehl und fügte eine Gewürzmischung hinzu, die ich empfahl Administrator(danke !!!!!!) lecker!
Und der dritte riskierte 200 g Weizen und 80 g Mais.
Hier sind sie, hübsch.

Ich habe gerade mit Käse, Wurst und Tee gefrühstückt.

Und zu den Problemen ist meine Meinung. Schauen Sie, wie viele Leute diese Temko-Tausende sehen !!! Und sie schreiben wenig. Wenn alles in Ordnung ist und alles funktioniert und der Schüler alles gut versteht, wird das Ergebnis erzielt, und normalerweise kehren sie nicht zur Website zurück (nun, dies ist meine persönliche Beobachtung).
Nun, nicht jeder hat die Gabe eines Experimentators, man muss damit geboren werden !!!

Es gibt auch ein solches Konzept - eine Geschmackskultur zu entwickeln, um Schattierungen und Nuancen unterschiedlicher Geschmäcker unterscheiden zu können.
Das sind schon Feinschmecker!
Es ist also ein Boom, von Ihnen zu lernen. (Ich sitze, lese, so viele nützliche Dinge! Und Tipps, ohne Ihren Rat wäre wahrscheinlich nicht viel passiert! DANKE ALLEN !!!!: Blumen :)

Schatten hat für mich dieses Brot nicht geklappt, es in einen Eimer geworfen, später werde ich ein Foto machen, ein Eichenstein stellte sich heraus, aber am Sonntag fing ich wieder an zu experimentieren und machte die folgenden Dichter zum Rezept:
"Volksrezept" für Borodino-Brot:
Malz - 4 EL l.;
gemahlener Koriander - 1 EL l.;
Weizenmehl - 160 g;
Roggenmehl - 320 g;
Gluten - 2 TL;
Salz - 1 TL;
Pflanzenöl - 2 EL. l.;
Honig - 2 EL. l.;
Hefe - 1,5 TL;
Wasser - 390 ml (davon 100 ml zum Brauen von Malz und
Koriander);
Korianderbohnen - 1 EL l. (zum bestreuen).

Zuerst kochte ich Malz und gemahlenen Koriander mit kochendem Wasser und wartete bis
Die Mischung wird abkühlen und in eine Form geben. Dann goss sie das restliche Wasser dort ein,
Salz, Zucker, Butter und Honig hinzugefügt. Gießen Sie Mehl vorsichtig darüber
Gluten und Hefe einlegen, Programmnummer 13 einstellen
(Hefeteig) und schaltete das Gerät ein. Es war jetzt einfacher zu kneten, aber
Der Kolobok hat nicht geklappt - nur eine klebrige formlose Masse. Protokoll
Nach zwanzig hörten die Klingen auf und der Teig begann aufzusteigen. Wann
das Ende des Programmsignals ertönte, der Teig kam fest und gleichmäßig auf,
Füllen Sie den Behälter um etwa ein Drittel. Ich habe sofort Programm Nummer 3 eingeschaltet
und die Schulterblätter bewegten sich wieder. In einer halben Stunde das Auto
erforderte die Zugabe der fehlenden Zutaten. Da habe ich alles hingelegt
sofort, dann einfach weiter die Charge.

Nach diesem Rezept ist Brot dem Borodino-Brot mehr oder weniger ähnlich, nur nicht so hoch, wie ich es gerne hätte, aber lecker, wenn ich es das nächste Mal anders probiere, brauche ich schließlich ein längeres Kneten für Roggenmehl. Ich werde die Fotos später posten.

Friede sei mit euch Bäckern!
xsx --- Folk "Rezept wird es korrekter sein
dafür er und die Leute, die die Leute ihm durch ihre Hände gaben
Ich verwende kein Gluten, aber wenn ... würde ich es nicht mit Hefe bestreuen, sondern mit Mehl mischen
Mein Brötchen stellt sich als normal heraus, aber ich nehme weniger Wasser dafür
570 Mehl 350 Wasser, wenn nicht genug, füge ich nach dem ersten Braten hinzu
Teig kneten
und dein grundlegendster Fehler

Protokoll
Nach zwanzig hörten die Klingen auf und der Teig begann aufzusteigen. Wann
das Ende des Programmsignals ertönte, der Teig kam fest und gleichmäßig auf,
Füllen Sie den Behälter um etwa ein Drittel. Ich habe sofort Programm Nummer 3 eingeschaltet

Es war nicht nötig, das Teigprogramm vollständig auszuführen - aber mit einem Anstieg
Unmittelbar nach dem Kneten von 25 m war es notwendig, das Teigprogramm auszuschalten und das 3. Programm oder erneut den Teig zu starten, aber bereits voll, mit einem Anstieg und in diesem Fall 1h 10m Backen
und beschuldigen Sie nicht Roggen, da Weizen nicht steigen wird
Ich versuchte es zu erreichen - es stellte sich heraus, aber als ich fertig war, bildete sich ein Loch unter der Kruste und das Brot bröckelte stark
hier zum Beispiel ist das Loch unter der Kruste wirklich klein, aber ich habe Pomp nicht verfolgt

Hallo, alle miteinander! Sie gaben mir einen Brotbackautomaten, den ich so lange wollte - Moulinex OW 5004. Jetzt backe ich dort mein erstes Brot, alles scheint in Ordnung zu sein, bis auf eines: Der Deckel passt nicht sehr fest zum Ofen - es gibt eine kleine Lücke. Also sollte es sein oder ist es immer noch eine Ehe?
Danke im Voraus für Ihre Antwort

Der Deckel sollte nicht fest sitzen, dies ist keine Waschmaschine und Geschirrspüler
wo alles versiegelt ist. In HP sind Lücken zulässig, wenn Sie Zweifel haben, schauen Sie sich andere Öfen in Geschäften an!

Hallo an alle Besitzer des Brotbackautomaten!
Schließlich bekam ich das lang erwartete und mit emotionalem Werfen das gewählte Moulinex OW5004 XXL Baguette. Ich prahle mit dem ersten Borodino-Brot. (Aus dem Rezeptbuch von Moulinex 5004)

Probieren Sie den Roggen "Fragrant" https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1095.0... Nur Panifarin und Agram müssen sich nicht hinlegen. In die Tassen Weizenmehl -300 g und Roggen-225 g geben. Bei Bedarf (wenn Sie möchten) kann ich ein Rezept für 1,5 kg schreiben. Viel Glück bei Ihren Experimenten!

Warum nicht Panifarin? Er scheint im Gegenteil die Struktur des Brotes zu verbessern!

Friede sei mit euch Bäckern!
Bagirra auf Ihre Initiative
und sobald du es gewagt hast, Borodinsky einer der ersten zu sein
Brot ist bei ihm nicht einfach, man muss darüber nachdenken
und du hast es das erste Mal anständig gemacht

Wir haben es einfach nicht und doch ... ist alles nicht natürlich! Ich habe HP genommen, um mein hausgemachtes Brot zu essen, ohne unnötige Zusätze hinzuzufügen, aber wenn Sie möchten, können Sie hinzufügen.Ich schrieb, dass ich nicht lüge und dich nicht zwinge, nicht zu lügen. Bier kann aber auch durch Kwas ersetzt werden. Das Ergebnis ist das gleiche! Viel Glück!

Schatten, danke für die Bewertung.
Wir lieben Borodinsky sehr, deshalb habe ich mich nach dem Brot und Kuchen im Ofenstil entschlossen, Borodinsky ohne zu zögern zu probieren. Nur aus irgendeinem Grund ist es nicht wirklich in mir aufgetaucht ... aber der Geschmack ... ist ausgezeichnet

Friede sei mit euch Bäckern!
Bagirra ist höher, wenn Sie 100 g Roggen durch Weizen ersetzen
oder Additive verwenden, aber das ist ein wenig anders
und wenn der Geschmack passt, dann achten Sie nicht auf die Höhe
Viel Erfolg

Probieren Sie den Roggen "Fragrant" https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1095.0... Nur Panifarin und Agram müssen sich nicht hinlegen. In die Tassen Weizenmehl -300 g und Roggen-225 g geben. Bei Bedarf (wenn Sie möchten) kann ich ein Rezept für 1,5 kg schreiben. Viel Glück bei Ihren Experimenten!

Star 4000, wenn es nicht schwierig ist ... schreibe bitte ein Rezept ... Ich würde es wirklich gerne versuchen

Bier "duftendes" Brot für 1500gr.

Ungefiltertes dunkles Bier (Kwas ist möglich) - 280 ml.
Kefir 3,2% - 150 ml.
kaltes Wasser - 50 ml.
Salz - 2 TL
Zucker - 1,5 EL. l.
Olivenöl -1,5 EL. l.
Weizenbackmehl - 400g
Geschältes Roggenmehl -300g
Roggenmalz -3 EL l. (Sie können Würze gesäuert haben)
Trockene Kartoffelpüree (Flocken) - 2 EL. l.
Gemahlener Koriander - 2 EL l.
Hefe - 2 TL

Sie können mit 1 Programm backen, passt gut, lecker, es fehlt uns jetzt so sehr! Wenn sich das Brötchen nicht gut bildet, fügen Sie der Charge etwas Weizenmehl hinzu.
Viel Glück!

Bitte helfen Sie mit dem Knödelteig. Auf welcher Funktion soll es kneten und wie lange dauert es?

Bitte helfen Sie mit dem Knödelteig. Auf welcher Funktion soll es kneten und wie lange dauert es?

fklcm, tippe in die Suchmaschine auf der Seite "Teig für Knödel". Ich hoffe, Sie sind vom Ergebnis beeindruckt.

Leute, sagt mir jemand das Rezept für einfaches Brot für 750 gr. Nicht im Handbuch, aber ich habe viel von einem Kilogramm Rolle.

Nimm die Hälfte des Brotes.
Zum Beispiel liebe ich Italienisch von Admin.
Haben Sie versucht, Baguettes zu backen? 4 gutaussehende Männer, nur für einen Esser, das ist was Sie brauchen!


Zitat aus dem Forum.
Anisrezept für einfache Baguettes aus einem Rezeptbuch, ergänzt mit Tipps aus dem Forum:
Warmes Wasser - 170 ml
Salz - 1 TL
Zucker - 1 TL
Pflanzenöl (Olivenöl) - 1 TL.
Weizenmehl - 280 g.
Milchpulver - 1 TL.
Trockenhefe - 1 TL.
Laden Sie in einem Eimer x / n in der im Rezept angegebenen Reihenfolge.
Es wird empfohlen, Milchpulver zwischen Mehlschichten zu legen (einen Teil des Mehls abwiegen, dann das Milchpulver und dann das restliche Mehl).
Sie messen alles, was in Löffeln angegeben ist, in Messlöffeln, und Wasser und Mehl sind besser auf der Waage.
Dieses Rezept wurde schon oft getestet. In der Regel wird sofort ein Brötchen aus dem Teig gewonnen, ich persönlich musste nichts hinzufügen.


Der Sohn braucht ständig den Ofen ... Und welche Art von Kruste stellt sich heraus ...

Haben Sie versucht, Baguettes zu backen?:

Heute habe ich das 1.5 Rezept ausprobiert.
Davor stellte sich heraus, dass das Backen aus dem Buch klein war und an einem Tag gegessen wurde.
Jeden Tag faul backen

Sie sitzen also alle 4 Baguettes an einem Tag?
Was bringt es dann, ein wenig Brot zu backen?
Es ist wahrscheinlich eine Frage der Leckereien. ;) Je schmackhafter, desto schneller wird es gegessen.
Und je einfacher das Brot, desto weniger wird es benötigt, aß es und ging zu mir selbst ...

In der Köstlichkeit wahr
Hier ist eine weitere Frage zum Ausfüllen. Auf dem 12 Baguette Programm. Wie lange wird das Programm nach einem langen Signal zurückgesetzt? Wie viel Zeit muss ich brauchen, um die Baguettes auszulegen? Nachdem ich bereits geflogen war, musste ich auf dem zweiten Kreis laufen

Das Programm wird nach einer Stunde zurückgesetzt.

[Einfaches Brot]

Hier ist eine weitere Frage zum Ausfüllen. Auf dem 12 Baguette Programm. Wie lange wird das Programm nach einem langen Signal zurückgesetzt? Wie viel Zeit muss ich brauchen, um die Baguettes auszulegen?

Zitat aus der Anleitung:
(12 Baguette Programm)
"Nach den Signaltönen sollte der Teig 1 Stunde lang gebacken werden. Danach wird der Brotbackautomat neu gestartet und das Baguette-Herstellungsprogramm wird gelöscht."

Das heißt, Sie haben 1 Stunde Zeit, um die Baguettes zu formen, und Sie können ihnen ein wenig Zeit geben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Wenn es immer noch relevant ist, ist das einfachste und erfolgreichste Rezept für gewöhnliches Weißbrot von der Anleitung (Papier) bis zur Baumwolle.
Ich habe gerade mit 750 Gramm gerechnet (denn wenn ich backe, dann dieses Gewicht):

Einfaches Brot

Zutaten:

Warmes Wasser .................. 244 g.
Pflanzenöl ....... 18 g.
Salz.................... .......... 1,5 TL.
Zucker................... ......... 1,5 EL. l.
Milchpulver ............... 1,9 EL. l.
Weizenmehl ............ 450 g.
Hefe.................. ....... 1,1 TL.
Programm 1.
Gewicht 750 g.
Die Kruste ist mittelgroß.
Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn keine Zeit für Experimente bleibt, Sie aber ein einfaches Brot möchten.

wwwika, schönes Baguette!

Zitat aus der Anleitung:
(12 Baguette Programm)
"Nach den Signaltönen sollte der Teig 1 Stunde lang gebacken werden. Danach wird der Brotbackautomat neu gestartet und das Baguette-Herstellungsprogramm wird gelöscht."

Das heißt, Sie haben 1 Stunde Zeit, um die Baguettes zu formen, und Sie können ihnen ein wenig Zeit geben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Gibt es die ersten und die zweiten Signale, wie ich es nach 1x Stunde verstehe?

Das erste Signal ist für die Zugabe von Samen, Mohn usw., aber nach dem zweiten langen Signal wartet der Ofen eine Stunde.

[Mailgor]

Die ersten Signale am Ende des Knetens des Teigs ertönen, um bei der Herstellung von Getreidebaguettes Getreidesamen hinzuzufügen (ignorieren Sie diese einfach, wenn Sie normale Baguettes backen).
Und das zweite Signal ist am Ende Proofer Teig, hier bedeutet dies, dass der Teig zum Schneiden in Baguettes bereit ist und sich der Brotbackautomat im Standby-Modus befindet. Ab diesem Moment wird die Stunde gezählt, in der wir Folgendes tun: Wir schneiden die Baguettes, verteilen ein wenig und drücken jetzt erneut die Starttaste zum Backen.
Ich kann natürlich auch rechtzeitig sagen:
im Programm 12 - 26 Minuten mischen,
55 Minuten - Teig heben,
dann ertönt das begehrte Signal (!) und 1 Stunde "wartet" der Brotbackautomat auf die Baguettes,
Die gesamte im Programm verbleibende Zeit wird für das Backen aufgewendet.

MailgorWir arbeiten heute mit Ihnen zusammen.

mmm ... seltsamerweise war die vorletzte Zeit ungefähr 10 Minuten nach dem zweiten Signal vorbei und das Programm fiel ab und musste ein zweites Mal stecken bleiben. Nachdem ich geknetet hatte, begann ich fast sofort, den Teig herauszunehmen und in Formen zu legen

[2peek]

mmm ... seltsamerweise war die vorletzte Zeit ungefähr 10 Minuten nach dem zweiten Signal vorbei und das Programm fiel ab und musste ein zweites Mal stecken bleiben. Nachdem ich geknetet hatte, fing ich fast sofort an, den Teig herauszunehmen und in Formen zu legen

2peeksehr seltsam.
Ich bin nicht auf einen ähnlichen gestoßen.

Das einzige, was einmal beim Herausnehmen eines Eimers mit dem Teig, der aufgetaucht war, anscheinend den Startknopf berührte und der Brotbackautomat das Backen einschaltete. Zuerst habe ich das nicht bemerkt, ich habe die Baguettes zerschnitten, und als ich es bemerkte, waren bereits 10 Minuten vergangen. Es gibt nichts zu tun, ich habe den Baguette-Maker geladen, ohne das Programm zu unterbrechen, und ihn dann zusätzlich zum Backen für 10 Minuten eingeschaltet.
Seitdem habe ich den Eimer sehr vorsichtig herausgenommen und immer überprüft, ob er vom Weg abgekommen ist.

Natürlich würde ich versuchen, es in Programm 12 noch einmal zu backen, genau hinschauen, was und wie.

[2peek]

2peek, dann zusätzlich zum Backen für 10 Minuten einschalten.

Kannst du mir sagen, wo es sich einschaltet? Nie benutzt

Programm 14 "Nur Backen", stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten +/- ein

[2peek]

2peekHaben Sie Anweisungen für den Brotbackautomaten?
Wenn nicht, dann ist auf der Website unter dieser Adresse:
#

Mädchen, ich kam zu weinen: Meine Mulya ist gestorben. Jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll. Gestern habe ich beschlossen, morgens etwas Brot einzulegen und es anzuschließen, sie miaute so traurig und ging aus. Dort summt etwas - anscheinend funktioniert es, aber das Display und alle Lichter sind aus ...

Ist alles normal mit der Spannung im Netzwerk?

Möglicherweise nur ein Netzwerk- oder Programmfehler.
Ich hatte es auch, als der Donner brüllte (jetzt backe ich nicht in einem Gewitter)
Der Ofen ging nicht an.
Am nächsten Tag war alles in Ordnung.

Und Sie überprüfen, ob nur die Spannung, dann ist es in Ordnung, aber wenn es nicht funktioniert, dann mit einem Anspruch (wenn es eine Garantie gibt!) An den Laden und ändern Sie ihn in einen anderen oder geben Sie das Geld erst im letzten Moment an den SC zurück.Sie selbst hatte ihre Mulya gerade von Reparaturen genommen und einen Monat darauf gewartet, dass der Bottich aus Moskau gebracht wurde. Und wenn das Geschäft abgelehnt wird, wenden Sie sich an die Organisation zum Schutz der Verbraucherrechte, sie wird auf jeden Fall helfen! Und gehen Sie zu dieser Seite https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=2671.new;topicseen#new
Viel Erfolg!

Danke Mädels für eure Unterstützung !!!! Es geht nicht um die Spannung (der Ofen arbeitete zu diesem Zeitpunkt durch einen Überspannungsfilter, es gab keine Überspannungen) - der Prozessor war durchgebrannt, sie beschlossen, ihn nicht zu reparieren, und ich konnte keine Dokumente dafür finden, als wäre es böse ... Heute hatte mein Mann Mitleid mit uns armen Kerlen und kaufte einen neuen HP Panasonic ... Wir haben es bereits ausprobiert, das Wichtigste ist, dass es perfekt einen Baguette-Halter enthält !!!!!

Einerseits hatte es kein Glück, andererseits hatte es Glück, wie man sagt, "winkte ohne hinzusehen"! Jetzt gibt es etwas zu vergleichen! Wie verhält sich ein Panosonist? Hast du schon Baguettes gemacht? Wenn ja, werden die Top-Baguettes gebacken oder nicht? Viel Glück!

Liebe Kolleginnen und Kollegen! Nachdem wir die Themen gelesen hatten (nicht nur über unseren Brotbackautomaten), stellte sich uns eine Frage. Bisher habe ich ein Rezept für Weißbrot und Baguette ausprobiert. Bis ich zum Farbbuch der Rezepte kam! Nach dem Lesen hatte ich das Gefühl, dass die Rezepte dort nicht ganz genau sind und es oft Probleme mit der Umsetzung dieser Rezepte im Leben gibt. Ist meine Vermutung richtig! Die Frage stellte sich im Zusammenhang mit der Tatsache, was ich sonst noch backen würde und irgendwie hatte das Lesen der Broschüre nicht das Gefühl "Oh, das ist es, was ich dringend backe!"
Frage Nummer zwei: Sind diese Rezepte für Mulenex angepasst? Oder kann ich Rezepte anderer Brotbackautomaten aus dem Internet herausnehmen und verwenden?
Vielen Dank im Voraus! Mit freundlichen Grüßen..