Würstchen im Teig

Würstchen im Teig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	500 g
Milch	125 ml
Wasser	200 ml
Eier	1 PC
Salz	0,5h l.
Zucker	1. l.
Pflanzenfett	3-4 st. l.
Hefe sicher Moment	1 Beutel
Würste

Kochmethode

• Den Teig kneten. Den fertigen Teig in gleiche Teile teilen. Rollen Sie jedes Teil in eine Spirale und wickeln Sie eine Wurst ein. Die fertigen Produkte auf ein Backblech legen, mit Eigelb einfetten und auf 200 g vorgeheizt einlegen. Ofen. Backen Sie bis goldbraun.

Tolles Rezept !!! Vielen Dank. Das Gebäck ist wunderbar.

Danke, ich werde es versuchen.

Danke für das Rezept! Jetzt werde ich es versuchen

Vielen Dank für das Rezept! Ich rannte zum Laden für Würste ...

Ich habe gebacken ... Es gab 8 Würste (Mini) ... Ich habe eine probiert, der Rest wurde von meinen Männern verschlungen. Mit Sesam bestreut. Sehr lecker. Heute morgen habe ich 15 Stück gekauft, der Teig ist schon im x / Ofen ... Ich habe Dill hinzugefügt (auf Wunsch der Arbeiter). Ich vermute, ich werde ziemlich oft Würstchen kaufen. Danke!

Erklären Sie bitte, sonst bin ich etwas verwirrt: ein Ei im Teig und 1 Eigelb zum Verschmieren, oder legen Sie kein Ei in den Teig?

Ich lege ein Ei in den Teig und das Eigelb separat zum Einfetten.

Vielen Dank

Der Teig ist sehr lecker und weich. Ich habe 2 TL. Trockenhefe (ich weiß nicht, wie viel in einem Beutel ist) und Mehl mussten während des Knetvorgangs ein wenig hinzugefügt werden. Das Ergebnis ist großartig !!! Vielen Dank für das Rezept! Der Teig wurde in HP im "Teig" -Modus geknetet.

Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe es versucht. Obwohl der erste Pfannkuchen und klumpig, aber lecker. Ich werde das auch weiterhin tun.
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Danke für das Rezept! Sehr lecker! Ich machte ungefähr sechs Würste im Teig und rollte mit Mohn aus dem restlichen Teig. Auch gut!

Viel Flüssigkeit. Ich musste Mehl hinzufügen. Es lohnt sich, dies für diejenigen in Betracht zu ziehen, die nach diesem Rezept kochen.

Nastya, danke für das Rezept! Sehr lecker!

Es gibt wirklich viel Flüssigkeit!

Es ist nicht wahr, wenn Sie alles streng nach dem Rezept und den Gramm und dem Volumen machen, gibt es nicht viel Flüssigkeit ... aber das war's !!!! Der perfekte Teigklumpen, einfach perfekter Teig. Aber vielleicht stelle ich eine blöde Frage: Ist dieser Teig für Kuchen mit Apfelmarmelade geeignet? Prompt

Ist dieser Teig für Apfelmarmeladenpastetchen geeignet?

Zögern Sie nicht einmal !!!

Wenn Sie süßeren Teig mögen, fügen Sie Zucker hinzu, aber ich würde nicht), süße Marmelade, es wäre das Beste für meine Esser !!!

Aber der Geschmack und die Farbe, wie Sie wissen ...

Danke für das Rezept!
Der Teig wurde in einer Brotbackmaschine zubereitet, aber der Teig ist immer noch wässrig. Ich werde es etwas dicker machen.

Ich verstehe nicht ... Knete den Teig ... Ist das Hefeteigprogramm gut? Es dauert 1,5 Stunden. Benötigen Sie vor dem Backen eine Prüfung?



Wie dick sollte jeder Teigteller sein, damit diese Spirale, wenn sie in eine Spirale gewickelt wird, aufsteigt und üppig wird?



1 Beutel Hefe - ist es nicht zu viel für 500 g Mehl?



Vielleicht ist es bequemer, einen großen Kuchen auszurollen und daraus Teller für Spirituosen auszuschneiden? Sollten sich die Kanten überlappen?

Viel Flüssigkeit. Ich musste Mehl hinzufügen. Es lohnt sich, dies für diejenigen in Betracht zu ziehen, die nach diesem Rezept kochen.

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Schade, dass ich keine Zeit hatte, die Kommentare zur Flüssigkeit zu lesen. Ich hatte es eilig und vertraute den Top-Bewertungen. Es gab noch nie zuvor Pannen mit Rezepten von der Website bis zum Brotbackautomaten. Und dann ... bloße Enttäuschung ... Es war überhaupt keine Zeit und ich überprüfte das Rezept nicht mit dem in meinen Anweisungen angegebenen, obwohl es selbst dann so aussah, als wäre zu viel Flüssigkeit vorhanden. Ich rannte hin und her, der Teig ist fertig, ich muss backen. Ich zog nicht den Teig heraus, sondern einen schrecklich klebrigen Brei ... Ich mischte ein wenig Mehl ein, aber es war wieder keine Zeit, weil.Jeder wollte essen ... Alles war klebrig, ich schweige im Allgemeinen über das Aussehen der Brötchen - ich habe es kaum geklebt. Die Proportionen sind im Rezept nicht korrekt! Sie war verärgert, weil die Kinder sich wirklich darauf freuten, aber das Abendessen funktionierte nicht und sie übersetzte eine Menge Essen vergeblich.

[Alena2007]

Alena2007, Alyonushka, wenn das Rezept eine Seite enthält und das Datum seines Schreibens vor mehr als 6 Jahren liegt, dann ist es besser, fünf Minuten mit Lesen zu verbringen ... eine Art Hinterhalt hier! Normalerweise wurden erfolgreiche alte Rezepte bereits auf vielen Seiten mit Kommentaren, Tipps und Fotos "überwachsen". Sei nicht traurig!

Natürlich bin ich selbst schuld. Ich war begeistert und entschied mich, den neuen Brotbackassistenten in vollen Zügen zu nutzen. Ich habe zwei Brote gebacken (ich habe auch Rezepte von der Website genommen), aber ich habe dort alles sorgfältig studiert, alle Bewertungen gelesen und sie mit den Anweisungen überprüft und es dann nur getan. Nun, es war einfach überhaupt keine Zeit. Ich habe mich daran gewöhnt, dass ich es gesagt habe - und das war es, ich habe vergessen, nur wenn es notwendig ist, alles zu beenden, beendet man schnell alles. Ich habe einfach keine anderen Rezepte für Würste gefunden

[Alena2007]

Alena2007, speziell für dich gebe ich ein exzellentes Teigrezept und auch für alle Mitglieder des Forums - exzellent für Pizza und Würstchen im Teig, kocht auf dem "Pizza" -Programm -45 min, ich habe eine Panasonic, ich denke dein Ofen hat auch ein identisches Programm, dieses Rezept wurde vor langer Zeit hier im Forum ausgestellt, ist aber irgendwo verschwunden oder ich kann es nicht finden - es ist gut, dass ich es in mein kulinarisches Notizbuch kopiert habe:
Mehl-250gr
Rohhefe-10g
Ei-1pc
Kefir, Milch, Wasser-90ml
Zucker-1 TL
Salz-0,5 TL
rast. Öl-3 Esslöffel
Programm "Pizza", nach Beendigung 15 Minuten stehen lassen
Schnelle und immer hervorragende Ergebnisse
Ich habe ein Rezept gefunden https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0