Gebratene Kuchen mit Früchten

Gebratene Kuchen mit Früchten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	550 g
Wasser (Ich goss 250 ml kohlensäurehaltige und 100 ml regelmäßig)	350 ml
Salz	1 Teelöffel
Zucker (80 g bei Obstkuchen)	60-80 g
Rast. Öl	50 g
Margarine	50 g
Milchpulver	2 EL. l.
Trockenhefe	3 TL

Kochmethode

• Für süße Kuchen Vanille hinzufügen.
• Wir laden alle Zutaten in den Brotbackautomaten.
• Wenn der Teig aufgeht, fetten Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl ein, damit der Teig nicht an Ihren Händen haftet. Wir reißen Stücke vom Teig ab und rollen die Kugeln. Es ist sehr wichtig, mit den Händen zu arbeiten und keinen Nudelholz zu verwenden. Dann ist der Teig flauschiger. Sie bestimmen die Größe des Kuchens selbst und formen den Kuchen in Ihrer Hand, indem Sie den Teig mit Ihren Fingern strecken.
• Ich liebe diese Johannisbeerkuchen wirklich, aber jede Frucht reicht aus. Achten Sie darauf, etwas Zucker auf die Füllung zu gießen. In einem Kessel in Pflanzenöl wie Donuts braten.

Kochprogramm:

Modus

Hinweis

Wenn es mir gelingt, ein Foto zu machen, bevor mein Haushalt die Kuchen isst, werde ich ein Foto posten.