Backen in Panasonic SD-257

Also habe ich das zweite Brot gebacken, diesmal Milch mit dunkler Kruste, und ich habe auch Waagen gekauft, damit alles nach dem Rezept war ...

[Dubrovsky]

DubrovskyKennst du die Kolobok-Regel? Schuppen sind Schuppen, aber Mehl ist anders.

Gute Stunde! Wer hat Kleiebrot unter dem [Roggen] -Regime hergestellt?
Sind Sie mit den Ergebnissen zufrieden?

Gute Stunde! Wer hat Kleiebrot unter dem [Roggen] -Regime hergestellt?
Sind Sie mit den Ergebnissen zufrieden?

Nein, es liegt ein Fehler vor!

Nein, es liegt ein Fehler vor!

Was, durch die Menge an Wasser ..?

Gute Stunde! Wer hat Kleiebrot unter dem [Roggen] -Regime hergestellt?
Sind Sie mit den Ergebnissen zufrieden?

Guten Tag'! Ich füge Roggenweizenbrot im Roggenmodus ständig Roggenkleie hinzu. Ergebnis: ein Brot mit einer flauschigeren und weicheren Krume. Die Hauptsache ist, Proportionen zu beobachten. Sehr glücklich

Gute Stunde! Wie viele versuchten, nach dem [Roggen] -Regime Brot mit Kleie zu machen, funktioniert nicht. Immer "Dächer" versagten Ich stöberte durch eine Reihe von Themen, kein Sinn!
Reduziertes Wasser auf 300-330 ml, Hefe auf 1,5 TL.
Ich füge wirklich auch 2-3 EL Samen hinzu. Löffel

Wie viele versuchten, nach dem [Roggen] -Regime Brot mit Kleie zu machen, funktioniert nicht

kann es überholen? Versuchen Sie, mindestens einmal im manuellen Modus zu backen. 15 bis 20 Minuten kneten, dann das Dach mit den Händen reichlich mit Öl einfetten, aufstehen (1,5 bis 3 Stunden). Sie müssen mindestens einmal zuschauen. Streben Sie nicht sehr hoch Steh auf und backe dann ... schreibe rechtzeitig auf, was und wie du es getan hast, es wird nützlich sein ...

Wer hat Roggen aus der Anleitung gebacken, wie gut ist es?

Wer hat Roggen aus der Anleitung gebacken, wie gut ist es?

In der Anleitung gibt es drei Roggenbrote ... In der mit Kleie gab es in der Anleitung einen Fehler mit Wasser ... Sie brauchen 100 ml weniger ..

derjenige, der Pudding

Bei der mit Kleie gab es einen Fehler in der Anleitung mit Wasser ... Sie benötigen 100 ml weniger.

tat 300-330
Ich habe auf das Programm "Rye" gespuckt, ich mache es wie gewohnt, aber nach dem Roggenrezept Dach

Wer hat Roggen aus der Anleitung gebacken, wie gut ist es?

Hölle mehr als einmal, es stellt sich heraus, stabil gut, feines Loch, leicht süßlich. Sie nahm geschältes Roggenmehl.
Was ist verwirrend?

Kümmert sich um nichts, ich habe dieses Rezept einfach nie benutzt

Verwirrt ... das Dach "für immer" versagt

Das Dach ist eingestürzt -
Höchstwahrscheinlich ist das Wasser zu viel, da in den automatischen Modi der Panasonic die Proofzeit gut berechnet wird

Wer hat Roggen aus der Anleitung gebacken, wie gut ist es?

Ich backe Roggen hauptsächlich nach einem Rezept mit Anleitung - "gebraut", aber auf Teig, sehr leckeres Brot

Ich verlor meinen Verstand wegen des Gasofens. Es backt nicht, es trocknet. Und so hatte ich eine idiotische Idee: In Panas einen Kuchen backen. Nun, es wird ein Ziegelstein sein, kein Rad, das ist nicht die Hauptsache. Die Frage ist: Wird es gebacken? Ich habe vor, die Füllung fertig zu stellen. Gedünsteter Kohl oder Bratäpfel. Wenn das Fleisch bereits durch einen Fleischwolf gekocht wurde.