Backen in Panasonic SD-257

[prallen]

EIN prallen es beginnt 8 Minuten nach der Zugabe von Mehl.

Was für ein lustiges Verb
Taste! Danke für den Hinweis.

Wenn Sie die Knusprigkeit nicht mögen, bewahren Sie das Brot in einem Beutel auf, es wird es fröhlich befeuchten, und wenn es gut befeuchtet wird, hört die Kruste für immer auf zu knirschen. Durch Öffnen des Beutels können Sie den verbleibenden Feuchtigkeitsgehalt der "Kruste" einstellen. Das Ergebnis kann nicht gefallen.

gut gesagt! die beste Option, um die knusprige Kruste loszuwerden

Entschuldigung, dass ich zu spät bin. Ich schlafe streng nach dem Rezept ein. Ich stellte den Apfel direkt in den Eimer und die Nüsse und Rosinen in den Spender. Der Teig im Eimer ist wässrig, auch sehr. (Ich kenne die Geschichte von Kolobok, aber in diesem Fall ist es nicht angemessen). Der Kuchen ist sehr gebräunt (schließlich gibt es Eier und viel Zucker), locker und lecker. Es kühlt sich auf meinem Grill auf einem Fass ab (dann hängt es nicht von seiner Luftigkeit ab). Versuchen Sie, das Mehl zu wechseln, vielleicht verhindert es, dass dieses Wunder wächst. Elena Bo, mein Bogen für ein cooles Rezept. Und das Wichtigste ist die Erfolgsstimmung. VIEL GLÜCK

Vielen Dank für die Antwort und den Rat, vielleicht war der Ärger wirklich quälend ... am Wochenende müssen Sie einige Fehler beheben

Die Leute sind dringend! Beratung ist erforderlich .. Ich sitze mit einem kleinen Patienten zu Hause .. Mein Mann wird nicht bald kommen .. Ich steckte meinen Kopf und es gab kein Brot ..
und nur 80 Gramm Weizenmehl blieben übrig (obwohl es viele andere Mehle gibt).
Die Frage ist, ist es möglich, etwas aus dieser Menge mit Zusatzstoffen in Brot umzuwandeln, das für eine Stunde für 2a gebacken werden kann?

Leute dringend! Beratung ist erforderlich .. Ich sitze mit einem kleinen Patienten zu Hause .. Mein Mann wird nicht bald kommen .. Ich steckte meinen Kopf und es gab kein Brot ..
und nur 80 Gramm Weizenmehl blieben übrig (obwohl es viele andere Mehle gibt).
Die Frage ist, ist es möglich, etwas aus dieser Menge mit Zusatzstoffen in Brot umzuwandeln, das für eine Stunde für 2a gebacken werden kann?

Und welcher andere ist vollständig?

Reis 1 kg, Mais 0,5 kg, Hafer 1 kg, Roggen 0,4 kg ... und woanders gab es Hafer und Cornflakes ...
(Ich verwende keine Zusatzstoffe im Teig, ich habe sie (außer Kwas-Konzentrat)

Gibt es zu Hause Grieß?

In so kurzer Zeit ist es unwahrscheinlich, dass sich etwas echtes Brot herausstellt, insbesondere bei einer solchen Menge Weizenmehl. Aber es gibt Optionen - glutenfreie Backwaren und hefefrei.

Zum Beispiel:Maishefebrot

Grieß ist 0,6 kg, ich habe auch Buchweizenflocken gefunden ...

[lega]

Wenn Zeit für das Hauptprogramm wäre, würde ich versuchen, beispielsweise 320 g Mehl für Grieß im Rezept zu ersetzen (ich musste die Hälfte davon ersetzen, das Brot erwies sich als sehr gut).
Aber das ist die Zeit gegeben.
Wenn die Hände des kranken Kindes nicht gebunden wären, könnte man versuchen, so etwas wie flache Kuchen zu backen (ich habe in einem Buch ein Rezept für arabisches Brot aus Grieß gefunden, aber das sind flache Kuchen).

Ich denke, der beste Rat kommt von lega.

danke für den Rat .. startete einen Mais ... (obwohl ich nicht genug Mehl bis zu einem halben Glas hatte, musste ich Grieß hinzufügen ..) und etwas weniger Butter .. na ja, und mehr .. im Allgemeinen, dann werde ich berichten .. es lohnt sich schon zu backen

danke für den Rat .. startete einen Mais ... (obwohl ich nicht genug Mehl bis zu einem halben Glas hatte, musste ich Grieß hinzufügen ..) und etwas weniger Butter .. na ja, und mehr .. im Allgemeinen, dann werde ich berichten .. es lohnt sich schon zu backen

wir warten mit angehaltenem Atem ...

Ich habe Zavarnaya nach den Anweisungen gebacken. Aus dem Bauch: 1,5 Stunden. l. Panifarina, 1h. l. Agram, anstelle von Wasser, eine Mischung aus Molke, Wasser und 2h. l. abgelaufener Bioyogurt.
Der Lebkuchenmann prallte extrem hart ab und stellte sich als sehr, sehr dicht heraus. Ich musste beim Mischen etwas Wasser hinzufügen. Nach dem Kneten entfernte ich den Spatel und gab dem Dach eine kleine Form. 5 Minuten vor dem Backen das Dach mit Milch einfetten und mit Koriander bestreuen.Beim Backen roch es sehr aromatisch nach Honig.
Als Ergebnis bekamen wir Brot mit einem Gewicht von 1.050 g. Äußerlich krumm und schief. Es gibt nur wenige Gewürze für unseren Familiengeschmack. Das nächste Mal möchte ich den Mehlanteil ein wenig ändern: Roggen abziehen und Weizen hinzufügen.
Zum ersten Mal wird es sogar funktionieren. Zum ersten Mal im "Rye" -Modus gebacken

Grüße, Bäcker! Bitte helfen Sie mir bei der Auswahl zwischen 256 und 257!
Nach meinem Verständnis besteht der Hauptunterschied zwischen ihnen in der Anwesenheit eines Spenders im 257. Jahrhundert. Aber der Preisunterschied beträgt 1500r. Von hier aus habe ich ein paar Fragen:

1. Wie wichtig ist ein Spender? Ist es möglich, gleich zu Beginn Füllungen (Rosinen, Nüsse usw.) zusammen mit allen Zutaten hinzuzufügen und in Ruhe ins Bett zu gehen?

2. Wann wirft der Spender Zutaten weg (oder ist es für jedes Programm anders?)?

3. Wie wird das Oberteil mit dem Spender gebacken? Trotzdem hat der 256 aufgrund des Fehlens eines Spenders einen versiegelteren Deckel.

4. Ist das „Roggenbrot“ -Regime für 257 wesentlich? Oder ist es besser, beim Backen von Roggenbrot überhaupt darauf zu verzichten?

Vielen Dank an alle, die nicht vorbeikommen werden;)

Der Unterschied besteht darin, dass kein Spender und kein Roggenprogramm vorhanden sind (sie sind in den Modellen 254/256 nicht verfügbar).

Für Fragen:
1. Schlafen Sie nicht mit allen anderen Zutaten ein. Aus dem einfachen Grund. dass all dies wahrscheinlich zermahlen wird.
2. Der Spender funktioniert nur, wenn der Modus "mit Rosinen" ist (in den Programmen "Basic" und "Diet").
3. Normalerweise mit dem Spender gebacken.
4. Im 257. Modell gibt es ein "Roggen" -Programm. Im 256. ist es nicht vorhanden. Roggenbrot kann ohne dieses Programm gebacken werden, indem andere Programme kombiniert werden.

[1Kolobok1]

1Kolobok1 Ich habe diese Frage bereits in einem Thema beantwortet, daher werde ich sie jetzt nur wiederholen
Aus meiner (zweimonatigen) Erfahrung kann ich sagen, dass der Spender keine grundsätzlich notwendige Aufblähung ist. Da ich versuche, das Brot beim Kneten zu kontrollieren (und ich habe es noch nie auf den Timer gestellt), stellt sich heraus, dass ich zu dem Zeitpunkt, an dem es funktioniert, in der Nähe bin. Daher könnte ich vorerst darauf verzichten ... vielleicht werde ich den Timer in Zukunft verwenden -dann werde ich den ganzen Charme seiner Anwesenheit zu schätzen wissen)) Aber das Hinzufügen aller Füllungen zu Beginn des Knetens wird nicht funktionieren, sonst werden sie bis zur Unkenntlichkeit zerkleinert)) Die Oberseite des Brotes wird IMMER gebacken, und die Farbe hängt davon ab, welche Kruste Sie wählen: hell, mittel oder dunkel. Das Roggenbrotprogramm: Es ist nicht schlecht, dass es existiert, aber es ist notwendig "Nasenbluten, aber es ist notwendig!" es ist nicht. Roggenbrot kann ohne es gebacken werden. Wenn Sie einen Spatel zum Kneten von Roggenbrot benötigen, können Sie diesen separat kaufen (geeignet für Panasonic-256, 255 und 254).

[Rina]

Während des Schreibens Rina schon beantwortet

Ja, vielen Dank für Ihre Hilfe! Morgen gehe ich für 257;))

Guten Abend an alle Liebhaber von Brotsnacks! Vor kurzem haben wir auch diesen Brotbackautomaten gekauft. Wir sind nicht überglücklich, obwohl uns ein Moment ein wenig Sorgen macht:

Meine Mutter hat mehrmals Roggenbrot mit Kleie gebacken, und auf einer Seite des Laibs befindet sich immer Mehl, auf den anderen drei Seiten Mehl.
Die Oberseite des Brotes biegt sich aus irgendeinem Grund die ganze Zeit nach innen, obwohl es alles auf das Gramm bringt!

Und Weizen fällt wunderbar aus, 5 Punkte !!!

Wer hat sich bei der Arbeit an einem Panasonic SD-257-Brotbackautomaten damit auseinandergesetzt? Sagen Sie mir bitte, was getan werden kann.

Vielen Dank im Voraus!

[Lecker]

Meine Mutter hat mehrmals Roggenbrot mit Kleie gebacken, und auf einer Seite des Laibs befindet sich immer Mehl, auf den anderen drei Seiten Mehl.
Die Oberseite des Brotes biegt sich aus irgendeinem Grund die ganze Zeit nach innen, obwohl es alles auf das Gramm bringt!

LeckerIn Bezug auf das Dach ist es viel oder wenig flüssig. Mehl kann nass oder sehr trocken sein. Dementsprechend muss die Flüssigkeit reguliert werden. Das Prinzip "Kolobok" hilft. Beim Roggen kümmere ich mich immer um ihn und reguliere die Wassermenge.
Aber über das Mehl an den Seiten - das konnte ich nicht machen. Vielleicht soll er auch versuchen, beim Kneten mit einem Spatel von den Wänden zu entfernen ... Es gibt noch eine andere Möglichkeit - Mehl in Wasser. Versuchen wir, umgekehrt zu laden. In einigen Öfen ist diese Technologie im Allgemeinen vorgeschrieben. Viel Glück

[Das Prinzip "Mehl in Wasser" bezieht sich nicht auf die Reihenfolge der Lebensmittelverlegung, sondern auf das Verfahren zum Einstellen des Brötchens]

Das Prinzip "Mehl in Wasser" bezieht sich nicht auf die Reihenfolge der Lebensmittelverlegung, sondern auf das Verfahren zum Einstellen des Brötchens (Es ist einfacher, Mehl in einen dünnen Teig zu mischen, als zu versuchen, ein halbtrockenes Brötchen für einen unglücklichen Ofen zu kneten.)

Lecker51Werfen Sie einen Blick auf die erste Seite dieses Themas, es gibt Links zu den notwendigen Themen.

Hallo, alle miteinander. Also kauften sie 257 und beschlossen, das erste Brot zu machen. Sie machten alles gemäß den Anweisungen, drückten auf den Start und es stellte sich heraus, dass ich anstelle des Hauptbrotes ein Diätbrot wählen wollte. Ich wollte alles auf eine neue Art und Weise auswählen, aber es funktioniert nicht. Um das Programm abzubrechen, halten Sie es 1 Sekunde lang gedrückt. Nach dem Einschalten des Standardprogramms ist dies jedoch das Hauptprogramm. Bitte helfen Sie bei diesem Problem ...

Sie haben alles gemäß den Anweisungen gemacht, den Start gedrückt und es stellte sich heraus, dass ich anstelle der Hauptmethode eine Diät gewählt habe. Ich wollte alles auf eine neue Art und Weise auswählen, aber es funktioniert nicht, inst. Um das Programm abzubrechen, halten Sie es 1 Sekunde lang gedrückt. Nach dem Einschalten des Standardprogramms ist dies jedoch das Hauptprogramm. Bitte helfen Sie bei diesem Problem ...

Was genau funktioniert nicht? Programm abbrechen? Welche Taste drückst du?

[bzabello,]

bzabello, lesen Merkmale der Arbeit von Panasonic Brotbackautomaten...

Vielen Dank, wir haben es herausgefunden, das erste Brot (Milch) gebacken, alles ist in Ordnung !!!!

wir warten mit angehaltenem Atem ...

Entschuldigung, dass es so lange gedauert hat. Dann war überhaupt keine Zeit. Genau das ist passiert.
Um ehrlich zu sein, ich bin nicht sehr gut, aber das Kind hat vor Vergnügen geknackt, denn im Prinzip wurde Brot angefangen .. also halte ich die Aufgabe für erledigt ..


Ich bin wirklich ein Fotograf.

Hast du es so niedrig bekommen? oder ist es etwas, das du fotografiert hast?

niedrig .. wahrscheinlich ein Viertel der Höhe des Topfes .. in der Delle in der Mitte war sogar die Spitze des "Rührers" sichtbar

Ostern kommt. Interessant ist dieses Rezept aus dem Buch Panasonic 257


Es gibt jedoch Zweifel. weil das Rezept fast keine Flüssigkeiten enthält
50 ml Orangensaft und fertig.
Wer hat versucht, solchen Kuchen zu backen?

Ich freue mich über Informationen

Vielen Dank

Ich habe vor kurzem dieses Rezept gemacht und hatte auch Zweifel, also habe ich ~ 120 ml Serum hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein fehlgeschlagenes Top. Für Paska ist dieses Rezept zuckerarm. Es stellte sich als köstlich heraus, aber Sie müssen experimentieren und mit ähnlichen Rezepten vergleichen.

Ich habe es nicht nach diesem Rezept gebacken, aber ich kann davon ausgehen, dass die Flüssigkeit eigentlich nicht so wenig ist: Saft von 50 ml + 4 Eiern (je nach Größe natürlich, aber ungefähr 200 ml), gut, und Butter geschmolzen Die Form ist auch flüssig)))) Als Osterkuchen würde ich sie jedoch nicht backen ... Es scheint mir, dass es nur süßes Brot sein wird. Im Forum habe ich nach zwei Rezepten für mich gesucht: Paraskina Paska und Kulich nach Pokhlebkin.

Ich habe vor kurzem dieses Rezept gemacht und hatte auch Zweifel, also habe ich ~ 120 ml Serum hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein fehlgeschlagenes Top. Für Paska ist dieses Rezept zuckerarm. Es stellte sich als köstlich heraus, aber Sie müssen experimentieren und mit ähnlichen Rezepten vergleichen.

Das Oberteil fiel mit Sicherheit von einem Flüssigkeitsüberschuss durch.
danke für die Info, ich werde es eines Tages versuchen und Zucker hinzufügen!

Vielen Dank!

Ich habe es nicht nach diesem Rezept gebacken, aber ich kann davon ausgehen, dass die Flüssigkeit tatsächlich nicht so wenig ist: Saft von 50 ml + 4 Eiern (je nach Größe natürlich, aber ungefähr 200 ml), gut, und Butter geschmolzen Form ist auch flüssig)))) Als Osterkuchen würde ich sie jedoch nicht backen ... Es scheint mir, dass es nur süßes Brot sein wird. Im Forum habe ich nach zwei Rezepten für mich gesucht: Paraskina Paska und Kulich nach Pokhlebkin.

und was für wundervolle Rezepte?))) Kann ich eine Referenz oder ein Zitat haben?

Vielen Dank!

[Paraskina pasca]

Hier: Paraskina pasca und Osterkuchen nach Pokhlebkin

[Koch]

Koch, danke für die Antwort. Und dann habe ich die Rezepte ausgedruckt, sie aber nicht in den Lesezeichen gespeichert Und jetzt iskaaala-iskaaala))))

[Koch]

Koch danke für die antwort Und dann habe ich die rezepte ausgedruckt, aber nicht in den lesezeichen gespeichert und jetzt iskaaala-iskaaala))))

Immer froh.

HURRA! vielen Dank!!!

Hallo Leute! Dieses Jahr möchte ich zum ersten Mal in meinem Leben selbst Osterkuchen backen, aber ich möchte, dass HP den Teig knetet. Ich habe den Vorgang bereits abgeschlossen und den Ofen in Papierdosen in den Ofen gestellt. Sagen Sie mir, wie man den Rosinenteig in Panasonic 257 richtig knetet, sonst verderbe ich alles ... Ich wäre dankbar für Ihre Hilfe.

Hallo, alle miteinander! Ich bin auch hier. Ich mag das Forum sehr. Ich habe viele nützliche Dinge für mich gelernt. Ich habe auch eine Panasonic 257.

Ich habe meine Frau hier registriert, aber ich schreibe selbst, da ich persönlich alle neuen Geräte im Haus beherrsche. Also beherrschte er Panas 257.

Dies ist der erste Hauptmodus.


Dies ist ein Rezeptkuchen, der hier läuft und oft erwähnt wird. Nur süßliches Brot. Mach dir keine Sorgen.


Französisch, aber statt Milchpulver und Wasser - Milch aus einer Packung.


Roggen. Wir haben es schon zweimal gebacken.


Vollkorn. Es schmeckt gut und ist gebacken, aber das Dach ist eingestürzt ...


Alles außer Osterkuchen nach Rezepten aus der Bedienungsanleitung. Keine Störung, keine Kontrolle über den Kolobok, keine Amateurleistung. Es wurde nur mehr Wasser und Weizenmehl - die erste Klasse - zum Roggen hinzugefügt.

[Ira61]

Ira61 Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer erfolgreichen Entwicklung! Kulich, wage ich vorzuschlagen, von Elena Bo? Es gab ein Geschäft - ich habe es gebacken ... Was das ganze Korn betrifft, so hat sich auch mein Dach gebogen, wenn auch nicht so sehr (aber ich habe am Knetvorgang teilgenommen und Mehl hinzugefügt. Er stieg während der Prüfung hoch - ich hatte erwartet, dass es einen hübschen Riesen geben würde Aber ich habe es mit einem konkaven Dach herausgezogen. Ich glaube, ich habe es mit Hefe übertrieben, ich habe gepresste gekauft und anscheinend falsch berechnet "wie viel in Gramm hängen soll") Ich mag Französisch mehr nach diesem Rezept- https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0, obwohl ich noch einen 2st hinzufüge. l Milchpulver, aber ich denke, dass dies überhaupt nicht notwendig ist.
Weitere Erfolge!

Bitte sagen Sie mir, wie ich ein Foto einfügen soll. Danke im Voraus.

[Hostess]

HostessSo fügen Sie ein Foto ein - lesen Sie hier:https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[GOST 26574-85. Weizenbackmehl. Technische Bedingungen.]

Ein paar Worte zum Mehl: "Backmehl" wird hier oft erwähnt. Sie sagen, nehmen Sie beim Kauf nur die, auf der sich eine solche Inschrift befindet. Als Spezialist für die Herstellung und den Export von Mehl (unser KHP ist der größte Exporteur der Ukraine in den Jahren 2009-2010 MY) erkläre ich: Der alte sowjetische Standard des Jahres wurde genannt GOST 26574-85. Weizenbackmehl. Technische Bedingungen. Jetzt nach dem neuen ukrainischen Standard GSTU 46.004-99 Weizenteig. Technischer Verstand Fühlst du den Unterschied? Alles aus Weizen gemahlene Mehl ist Backmehl! Nicht nur Backwaren, sondern auch spezielle Mischungen wie Pfannkuchenmehl usw. Und noch etwas: In der Ukraine enthält die höchste Sorte laut Standard mindestens 24% Gluten, in Russland 28%. Wir haben eine Analyse zu "Makfa" durchgeführt - das ist es. Ich habe unser Mehl verwendet, es gibt nicht mehr als 24% im höchsten und 25% im ersten - kein Problem.
Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften, des Gehalts an Vitaminen und Mikroelementen ist Tapetenmehl das Beste, das in einer Mühlsteinmühle gemahlen wird. Aber es gibt nur sehr wenige von ihnen. Alternativ Vollkornprodukte. Beim Mahlen des ausgesäten Mehls auf Walzenmühlen verliert es 50% bis 80% des gesamten im Getreide enthaltenen Gutes. Das heißt, wir essen ein Proteinstärkeprodukt. Die Zugabe von Kleie und Keimen verbessert die Situation. Beachten Sie jedoch, dass Weizenkeime nur dann gut gelagert werden, wenn ihr eigener Feuchtigkeitsgehalt nicht höher als 7% ist und in der Produktion mindestens 14% beträgt. Also, wenn sie nicht zusätzlich getrocknet werden - eine Woche (na ja, zwei).
Mehl der ersten Klasse enthält immer 1% -2% mehr Gluten als Premium-Mehl. Ich empfehle, daraus Brot zu backen. Bestnote ist für Brötchen. Und im Allgemeinen denken Sie daran: Je weißer und feiner das Mehl, desto weniger nützlich ist es. Je dunkler und größer desto besser.

[Ira61]

Ira61 Erklären Sie, warum die IDK-Indikatoren aus der DSTU entfernt wurden? Früher wurde ein solches Mehl, das wie eine Bäckerei aussieht, nicht einmal zur Herstellung von Lebkuchen verwendet

[Ira61]

Ira61 Erklären Sie, warum die IDK-Indikatoren aus der DSTU entfernt wurden? Früher wurde ein solches Mehl, das wie eine Bäckerei aussieht, nicht einmal zur Herstellung von Lebkuchen verwendet

Zunächst einmal nicht DSTU, sondern GSTU (Galuzeviy und nicht Sovereign).Und zweitens erinnert mich eine solche Aussage an die Rufe der Fans vor dem Fernseher, die an den Trainer gerichtet sind.
Wenn Sie das Internet nutzen, sehen Sie möglicherweise nicht viel. Die gedruckte offizielle Veröffentlichung sagt: - Qualität Nicht niedriger als die 2. Gruppe
Und IDK ist ein Gerät zur Messung der Glutenverformung.
Übrigens, Ein solches Mehl, das wie ein Bäckermehl ist, würde nicht einmal zur Herstellung von Lebkuchen verwendet werden in der gesamten Lebensmittelindustrie und nicht nur in der Ukraine verwendet. Sie wissen, S. Mikhalkov hat eine Fabel über die Ratte und die Maus, darüber, wie die Ratte alles inländische haits. Es endet mit den Worten "... und sie essen russischen Speck." Hier ist Ihr Zitat aus dieser Serie.

Ich gewöhne mich langsam an meine Panasonechka. Ich habe es komplett mit Weißbrot herausgefunden - alles passt zu mir, es reißt das Dach nicht ab und es kommt sehr lecker und üppig heraus. Flüssigkeit 10 Gramm mehr gießen. Mehl Predportovaya gefällt immer noch mit einem stabilen Ergebnis
Ich habe versucht, Borodinsky aus einer Mischung zu backen (die erfahrene Bäcker nicht mögen), da ich außer Koriander noch kein Panifarin, Malz und andere Bedürfnisse habe. Ich backte im Hauptmodus, fügte etwas mehr Wasser hinzu, schaute von Zeit zu Zeit hinein - sobald ich mit einem schönen Hut aufgestanden war und das zweite Mal nicht genug Beweise oder so ... von oben funktionierte die Schönheit nicht - das Dach stellte sich als flach und nicht eben heraus. Setzen Sie eine mittlere Kruste - das Fass stellte sich als sehr gebraten heraus. Bis ich die Zutaten kaufe, möchte ich diese Mischung im "Roggen" -Modus erneut versuchen. Der Mischer bog etwas mehr - der extreme Zahn.

Ich wollte unbedingt versuchen, Osterkuchen zu machen ... Ich vermutete, dass es nicht genug Zucker gab - und es stellte sich heraus. Mandeln, Rosinen, ein wenig Orangenschale und wieder 15 Gramm mehr Saft - das Aroma mit Vanille war atemberaubend! Die Form kam wunderschön, ohne Fehler, fast unter der Abdeckung des HP heraus (es ist unbedingt erforderlich, den Boden des Spenders zu schließen! Andernfalls hätte es zu einem Kuchen gebacken). ABER! es ist verbrannt! nicht viel "in die Kohle", aber die Kruste von allen Seiten ist merklich verschwunden ... Wir kamen zu dem Schluss, dass es nicht genug ein paar Löffel Rum oder Brandy gibt, einen Löffel-1,5-Zucker. Und Sie müssen es schnell essen - es härtet so schnell aus.
Frage: Wie kann man kämpfen, wenn Brot brennt? Früh ausstecken?

[TAIS D.]

TAIS D. Ja, in Panas ist süßes Gebäck sehr gerötet. Hast du für die leichteste Kruste und das kleinste Brot gestanden? Wenn ja, probieren Sie andere Rezepte - nicht alle auf die gleiche Weise gebraten.

[TAIS D.]

TAIS D. Ja, in Panas ist süßes Gebäck sehr gerötet. Hast du für die leichteste Kruste und das kleinste Brot gestanden? Wenn ja, probieren Sie andere Rezepte - nicht alle gleich gebraten.

ja nein - alles ist proportional zum Gewicht und die Kruste ist mittelgroß, Backwaren "mit Rosinen" .... das heißt, wenn ich mehr Zucker hineingebe, ist es eine Katastrophe ...? Wir müssen es noch einmal versuchen! Mit dem allerersten einfachen Weißbrot habe ich ein ungleichmäßig gebräuntes Fass bekommen - jetzt hat sich alles abgeflacht

Wenn ich mich bei Brot mit Rosinen nicht irre, können Sie nur eine mittlere oder leichte Kruste einstellen. Und die Größe für süßes Brot ist besser zu unterschätzen. Stellen Sie also die Mindestgröße und die leichte Kruste ein. Wenn Sie befürchten, dass das Brot nicht gebacken wird, halten Sie es am Ende des Backvorgangs noch eine halbe Stunde oder eine Stunde in einem Eimer, ohne es vom HP zu nehmen.